2009年10月28日 星期三

[台中好好吃]台中-百里香牛肉麵


小時候因為不敢吃辣..而大部份的紅燒牛肉麵又都帶點香辣...
加上價格又較偏高..所以其實對牛肉麵的印象不怎麼好...
但是隨著漸漸長大..對於辣比較不排斥了..也漸漸就接受甚至愛上牛肉麵的風味!!
牛肉麵要吃什麼?
湯頭的濃郁、牛肉塊的鮮嫩、Q彈的麵條..
不過這些都是味覺上的滿足..
這家的牛肉麵卻不一樣..因為光是端上桌的初震撼...
視覺上馬上就有前所未有的大滿足...
雖然只是一碗牛肉麵..

第一次來到這家店是同事帶我來的..
那時候心裡百思不解..為什麼板子上明明是寫五點半才開店..
結果五點就開始有人陸續坐進陰暗的店內先入座佔位...當然我們也是其中之一..
結果想不到五點半一到..不知道哪來的人群坐滿了每一個座位像小朋友在等營養午餐一樣的期盼..
然後開始絡繹不絕的人潮開始湧現...
平常經過幾次總是只看見一片凌亂的店面..
也沒開過燈..還以為它是家倒掉的店面..
想不到五點半一到..開始營業亮燈後竟然也是一家排隊的麵食名店...
原來高矮不齊的桌椅是為了應付日漸增多的客人...
這如果是像我這樣的外地人大概沒人帶路也找不到它吧...
而且每天只賣下午五點半到晚上八點..賣完為止...
而最特別的地方..如果你不走進店裡點上一碗招牌牛肉麵可能永遠不會知道它的驚人魅力在哪?

價目表一目瞭然...
但是最可惜的是..如果早幾個月推薦...
那時候小碗的還是只有70元而已哩..現在不知不覺已經漲到90元了...
裡面的炒牛肉(麵)也是道非常高人氣的料理..不過每次光吃牛肉麵就飽了...
所以從來沒點過這道菜...
今天來用餐的重點只是要帶朋友嘗鮮..順便想拍照介紹它一下..
加上過往的經驗..其實自己的食量並不太大..所以很可惜沒有辦法點小菜介紹..
畢竟光牛肉麵的份量就已經夠飽了..


不過要提醒想來用餐的人..提早入座後可以先填菜單交給老闆..
慢了一步就要等到海枯石爛..第一碗上桌的時間大概都是在五點四十分..
所以可以多點一盤小菜先填填肚子..小菜吃完主菜也差不多要上桌啦..
10元的三種超值小菜(豆包、海帶和豆干)也是一點都不馬虎又便宜的小菜喔

別看這麼一碗牛肉麵..它驚人之處就在於它的份量..
其實說真的..湯頭沒有特別的驚為天人..麵條也還算OK..但出名的就在牛肉..
不誇張..兩塊砂包一樣大的牛腱肉加上三塊牛肉..
大概全台灣找不超過五家牛肉麵端上桌後是看不到麵的..表面都被牛肉塊塞滿滿的..
牛肉的份量只有用『豪邁』來形容..
以往吃牛肉麵總是意猶未盡..牛肉的好滋味總想再來一塊..
但是在百里香..絕對可以盡情享受牛肉麵那種大口吃肉爽快喝湯的暢快..
同事還一邊驚訝一邊讚嘆的說..『這根本是菲力厚片的牛肉麵啊....!!!』
一點都不意外..想當初我第一次來也是讚嘆與崇拜聲不絕於耳..
不過肉給得豪邁配料當然也不能馬虎..每碗還會再附上一塊和牛肉塊一樣大的白蘿蔔..
再加上空心菜..簡直就是破錶級的超值牛肉麵...還有無限量的酸菜可以加到飽啊!!!這根本是跳樓大放送啊!!

當然..牛肉麵也有分大小碗..但是建議如果你不是那種一餐可以吃下三四碗飯的人..
最好是不要點大碗的..因為大碗的份量大概是接近黃金傳說的巨無霸料理的境界..
(麵量是小碗的兩份..白蘿蔔增加到三塊)
所以下筆點餐前要看清楚畫仔細啊...
附上同事的餐後心得..

這麼一家傳說級的牛肉麵要去哪裡找呢...?
以下就是它的資料..
◎店鋪:[百里香牛肉麵]
◎住址:台中市西區中美街607號
◎營業時間:17:30開始到賣完為止(大概是七點半到八點)
◎每月第一、第三個星期一公休

●同場加映:講到牛肉麵..就不能忽略掉位於中工一路的『陳師父牛肉麵』
這兩家可是台中個人心目最愛的兩家牛肉麵..一樣的人山人海..一樣的大碗滿意..
下次再來介紹囉^_^

5 則留言:

  1. 介紹的很生動啊

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  2. 奈這好吃 好吃到升天

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    1. 都寫完過兩百年了你才來留言

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  3. 真的是牛排!!!
    我們去台中最懷念的就是這家!!!

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  4. 這碗牛肉麵真能滿足視覺的享受
    但店家的麵屬於吃飽不吃巧
    或許他們的滷味讓整體加分不少

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