2010年9月7日 星期二

【府城好好吃】巷弄的浪漫歐風:庫肯花園餐廳


成功大學週邊除了育樂街的平價大碗好料外..
在這條巷子裡..可是會令人相當意外的發現許多好餐廳..
走進巷弄內會發現完全是別有洞天..各式的異國餐廳料理在這邊爭奇鬥豔..
而其中最讓人難以忽略的就是這間義式餐廳[庫肯花園]..
因為它在網路上的評價C/P值始終是居高不下...
讓我實在很好奇它的料理到底有什麼美味魔法這麼吸引人..



『Keukenhof』是源自於荷蘭文『花園廚房』之意..
莊園主人喜歡用自己種植於花園中的香料招待來到家中作客的貴賓..
於是店主就延用這個理念打造出這個秘密花園!!
走進這條巷弄內..很快就能發現[庫肯花園]的蹤跡..
在大學路這邊用餐有一個優點..就是年輕人很多..所以感覺連空氣都充滿了活力!!
像我們這種已屆而立之年的就是需要活力的感染啊!!
一間藏身在喧鬧巷弄邊的歐式木屋..花草環繞自成天地..
推開木門..跟隨著門鈴的清脆聲響引領著我們來到另一個歐式莊園的世界..

柔和的燈光之中...入座前要先在這等候區稍候帶位..
這沙發座椅真的是很舒服啊..讓人從還沒用餐前就開始累積愉快輕鬆的心情..

無論是木質地板、水晶燈、門簾、桌椅或是餐具等歐風點綴的飾品..都能相互襯托出整體的精緻質感!!
流轉在耳邊的輕音樂..更與環境融合成一種紓壓的氛圍..!!



走入用餐區前..會先經過一個酒類展售區..容後再介紹..
店家以一幅簡單的布簾隔開了用餐區與等候區..讓人一進到餐廳有種耳目一新的驚喜!!
翻開精緻的menu..每道菜名旁邊都有精心附上小圖說明..所謂有圖有真相啊!!

店家販售的商品簡單分為幾類..第一種就是[排餐]..價格其實不貴..約在380~580之間!!

另外還有義大利麵(青白紅醬)...這類的選擇比較多..個人也覺得算是店家的招牌!!

第三種就是[經典燉飯]..種類雖然不多..但是入口真的有非常道地的義式風味!!

最後就是進口酒類..以氣泡酒、白酒與經典紅酒為主..價格較高但也不至於到天價!!
不過幸好有事先做過功課..所以面對這琳瑯滿目的選擇..就先參考網友的建議..
點了[辣味牛小排紅醬麵]與[干貝鮮蝦蘆筍燉飯]..

另外還有加值套餐的項目..只要加價99元就可以在飲品、甜點與濃湯中選三項當作附餐!!
加價149的話就三種都有!!
建議兩人的話點一份就好..因為一人一份感覺吃不完也喝不太完!!
以下就慢慢介紹餐點囉!



首先介紹的就是[庫肯今日濃湯:南瓜濃湯]
相當大一盤...個人覺得差不多是兩人份的量..
湯頭的濃郁南瓜香氣以及稠密的口感..完全的感覺到餐點的用心與實在..
這樣的濃湯我只有在台中的Como Tomo食尚館喝過一樣這麼有誠意的湯品!!

而且裡面的火腿丁實在是非常夠多..每一口都是料..光是湯品就能引起人對主餐的期待啊!!
另外會再附上法式麵包..微烤更好吃..紮實口感..而且滿口都是羅勒香氣很棒!!

據說這是巷口台南知名麵包店長春藤的麵包..吃完還可再續!!但要節制喔!!
不然吃到主餐吃不下就糗了喔!!



首先上的主菜是[辣味牛小排紅醬麵/230元]..
對於辣..個人是敢吃又不敢吃..因為不知道辣度是否是自己可以承受!!
而紅醬因為有蕃茄也不是我愛的調味類別!!
但是因為有牛小排..所以我願意為了它排除以上兩項心魔!!

牛小排肉可是給得相當豪邁..圍著麵糰繞成一圈..上面灑上大量的起士條!!
酸甜的紅醬帶著微微辣味..非常開胃!!再佐以兩朵花椰菜點綴..
整盤的量就是好豐盛豪華啊!!

麵條的部份用的就是一般的義大利細麵..煮得剛剛好..彈Q有咬勁!!而且量也給得不少!

重點的牛肉厚度夠..給的量足足有八塊..帶著酸辣紅醬提味..
融合了起士的香濃能更突顯牛肉的鮮嫩!!..這盤真的是太超值了..



第二道主餐要介紹的是[干貝鮮蝦蘆筍燉飯/240元]
它們家的燉飯是個人非常推的..因為我超愛那種獨特的口感!!
不過第一眼看到會被它的份量驚到!!..還算是挺多的..
在點這道時服務生會先告知米飯的部份要由客人決定喜歡的熟度..
但是建議七分熟是最佳的食用口感!!
搭配奶油白醬一起燉煮後都融合在一起了!!

上面同樣灑上大量的起士條..另外再以羅勒及花椒粒提香..
配料的部份有干貝、鮮蝦以及花枝..

首先就是這米飯讓我非常驚豔..七分熟微硬的口感咬在口中還流出奶油香!!
據Maggie說完全就像她在義大利吃到的燉飯的滋味!!我也好愛這口感啊!!

配料的部份干貝也有三大顆..吃起來有脆Q的口感不會太老..

鮮蝦的部份很貼心的將蝦殼已經剝除..但可惜的是沒了蝦頭!!
只是蝦肉雖然還是相當有彈性..但就少了那一股帶殼的鮮甜味啊..有點可惜!!
不過整體來講..以上兩道主菜的C/P值都挺高的啊!!



用餐完後再送上的是甜點[巧克力黑磚]
名字其實是我自己取的..因為忘記問店家名字了!!
結果跑去蛋糕櫃看的時候好像也已經沒有了..所以只好自己取名XDD!!

這蛋糕也是大份量..所以兩個人在飽餐後再一起吃這個蛋糕都不見得吃得完!!
裝飾非常簡約..以可可粉噴灑出小太陽點綴..
頂層是一個個小布朗尼蛋糕..灑上大量的可可粉..下層是巧克力海綿蛋糕!!
雖然吃起來有兩種不同口感的呈現..但是卻沒有融合的口感出現!!有點可惜!!
而且再加上中間的奶油夾心..讓吃不到一半就顯得有些膩口..不配著飲料吃不太下去!!
不過蛋糕的份量及口感卻還是比許多坊間餐廳的附餐蛋糕好上太多..!!



最後要介紹的是飲料的部份[薰衣草奶茶]與[金桔汁]..
還算是不錯喝..而且好大杯..特別是薰衣草奶茶搭配薰衣草的淡淡香氣很棒!!

金桔汁酸酸甜甜..冰涼入口可以解膩!!飲料個人是覺得還不賴!!



整體的用餐心得覺得真的是好吃又飽足感十足!!不管是在美味度與精緻視覺度上都兼顧到了!!
無怪乎網路上的C/P值好評是居高不下啊!!
原本以為兩百多塊大概就是一般的義式餐點水準..想不到真的會有大大超值的驚豔!!
看到這位品酒師了嗎??
它可是店裡的人氣指標哩!!幾乎每到這邊用餐的人都會幫他拍照!!

用完餐可以到旁邊的藏酒區瀏覽一下!!有著店內販售的各式紅白酒類陳列!!
還有一些巧妙擺設的裝飾品..每個地方都是一種拍照的小驚喜!!

而且應該是位在小巷內的關係..所以不會有喧囂車流的干擾..
整個典雅用餐環境的氛圍就是讓人有種短暫與世隔絕的悠閒感!!

如果想到大學路這邊用餐..個人非常推薦這間餐廳是一定必嘗的店家!!
我想再來多訪幾次也還是不膩啊!!


 
◎看完如果有喜歡拜託『推』我一把或留言給我囉◎
===============================================
○推薦店鋪:[庫肯花園餐廳]
○地址:台南市東區大學路22巷1號
○電話:06-2352201
○營業時間:11:30am~10:30pm/但供餐只到09:00pm
○消費提醒:前往務必事先電話訂位
===============================================

22 則留言:

  1. 頭推
    我愛那個巧克力蛋糕XDD
    看起來很可口!
    餐點和氣氛也都不賴耶!
    :D

    回覆刪除
    回覆
    1. 這家真的到台南一定要去吃一趟

      刪除
  2. 推^^
    那燉飯粉有特色~讓人想殺去台南吃^^
    我喜歡麵與飯上頭灑的起士絲^^

    回覆刪除
    回覆
    1. 燉飯超特別的~和外面一般爛爛的米飯都不一樣的說~
      而且起士發了狂的大灑啊

      刪除
  3. 回覆
    1. 感謝來訪喔^_^~還有相當大的努力空間啦

      刪除
  4. 這家我大姐生日時我也有帶他來吃過~
    還滿好吃的說~
    只不過文章拖太久就沒FU寫了~
    哈哈~~~~~~~

    回覆刪除
    回覆
    1. 對啊~我也不知道有幾篇就這樣遺忘在腦海裡了XDD

      刪除

  5. 我愛辣味牛小排那道!!
    不會太辣牛肉又給的多
    怎麼這麼超值阿XD

    回覆刪除
    回覆
    1. 真的啊!!~
      吃完真的好想再吃喔

      刪除
  6. 這家評價好像看到的都還不錯耶
    可惜最近很少跑台南ㄌ說XDD

    回覆刪除
    回覆
    1. 妳都往中北部發展了€

      刪除
  7. 大學路是吧!!!!!
    基本上這裡不差的店家不訂味很麻煩XD

    回覆刪除
    回覆
    1. 最近好像比較不會這樣了~
      本月台南比較夯的店變成新開幕的夏慕尼~
      所以分散人潮了哈哈
      據說有錢想訂位都訂不到~

      刪除
  8. 阿污!!!!這也太超值了吧!!!!

    居然給了8塊牛小排是怎麼回事,沒關係,分我5塊就好。

    好吃又便宜的店家,難怪大家都好喜歡的說!!!

    回覆刪除
    回覆
    1. = =分五塊我只剩三塊...
      妳不是已經小鳥胃了嗎

      刪除
  9. 最近好少跑台南
    有機會一定要去吃看看
    推!

    回覆刪除
    回覆
    1. 這間應該挺值得排進台南行程ㄉ~
      畢竟很難看得到這麼大心的店啊~

      刪除
  10. 義大利麵裡面家牛排會不會太過份~
    而且只要230~會不會更過分~
    這在台北加個套餐至少400多ㄅ~
    真是太超過ㄌ~XD!

    回覆刪除
    回覆
    1. 講到這點就是我覺得住在南部最大的好處了
      喔耶

      刪除
  11. 你真的不需要買單眼..你拍的比單眼好阿..

    回覆刪除
  12. 好東西要與好朋友分享

    回覆刪除

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...