2010年10月11日 星期一

【台中生活食記】不到位的米糕飯:清一色米糕


忠孝夜市是我最近開始發現的好料聚集地..
畢竟離我住的地方有一大段的距離..所以能去的機會也不多..
不過某天經過的時候看見了這家米糕店..
就我所知中部的米糕大部份都是以筒仔米糕為主....
不過在南部米糕卻是像小南米糕那樣..以蒸炊好的米糕飯再淋上肉燥與肉鬆....
搭配幾片小黃瓜切片就變成香噴可口的米糕囉!!..
由於一直忘懷不了..所以在台中難得的找到這家店當然要去試試!!..



因為在夜市內..所以就不要太要求什麼裝潢了....
便宜好吃才是重要的..這家販賣的餐點選項還挺多的!!..

米糕、排骨酥湯、排骨酥麵、滷肉麵等等都有..價格上我覺得還算平價!!
因為第一次來也不知道什麼好吃或不好吃..
所以就點了碗米糕...(在台中叫嘉義米糕喔!?)
加上一碗必備的排骨酥湯..當然也要再切盤滷味搭配一下才不孤單啊!!

不過店家提供的雜誌都有當期最新的喔!!特別像是壹週刊哈哈..那是我這外食族的良伴!!
看到蝴蝶姐姐都食欲大開了~



這是它們家的[嘉義米糕/30元]
原本好像有另外販售筒仔米糕..可能因為銷量不好停售了吧!!
因為這條夜市有另一家筒仔米糕挺有名的..
從外觀上看起來和府城的小南米糕差不多..肉燥與肉鬆..

不過取代黃瓜切片的是醃蘿蔔片..
少了一股迷人的香氣..我想那是出自於肉燥的關係..
肉燥大部份都是瘦肉..但是也顯得有點乾..香氣偏淡!!有點可惜!!

沒有肉燥的油脂潤滑口感..吃下肉鬆就會顯得更口乾..
幸好糯米飯炊煮得還不錯..粒粒分明帶著黏性卻不爛..
要是肉燥沒出問題我想這碗米糕應該還算不錯!!
還好價格上也比小南米糕便宜了一點點!!



另外送上桌的是[冬瓜排骨酥湯/40元]
份量相當大一碗..湯頭的香氣陣陣飄出!!
但是第一眼就可以發現上面少了一個關鍵的佐料..香菜!!
這可是傳統排骨酥湯香氣的必備材料啊!!
不過裡面有加進些許蒜末..也算是提味的另一種方式!!

排骨酥還算是挺大塊的..這是值得一提的優點之處!!!
肉質熬煮得算是夠軟嫩..這碗湯還算不賴!!



最後介紹的就是店家的[滷味拚盤/50元]
吃麵吃飯都要來份滷味..看到這一盤滷味覺得真是夠划算!!
這麼一大盤滷味除了蛋以外幾乎都有了..

豆皮、海帶、豆干、豬頭皮、雞胗還有一點點的大腸頭!!
這樣滿滿一大盤只要50元銅板..差不多夠三、四個人分食!!



唯一可惜的就是主角米糕口味表現得不夠到位..不難吃..但也沒有特別驚喜!!
難怪它的生意沒有前面那間筒仔米糕好!!
但如果只是想吃個粗飽又想解解南部米糕癮的話倒是可以來試試!!
只是台中不知道有沒有其他更好吃的米糕飯?
誰好心一點提供給我吧!!



◎看完如果覺得不錯請給我個『推』或留言給我囉◎
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○店家:[忠孝夜市:清一色米糕]
○地址:忠孝夜市尾‧近國光路交叉口處
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24 則留言:

  1. 我回來惹 我回來惹
    有迷有想我啊!!!橘子狗~

    雖然米糕沒有讓你驚艷 但看你認真寫文 我還是要推一下
    吃米糕一定要配排骨酥湯 沒錯 您真內行~!!!

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    1. 哇~妳去周遊列國回來了厚...
      雖然遇到一堆不幸運的事~
      但是每張照片還是充滿幸福耶!!~
      恭喜妳嘿~~~~

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  2. 蝴蝶姊姊才是重點XD

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    1. 是男人就看得出重點~XDDDD
      那是一道菜好不好吃的關鍵食材啊~

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  3. 那邊夜市的炒蚵仔麵+金針排骨湯 也不錯吃唷..可以試試看
    還有 有名的 非常苦的青草茶..ㄎㄎ..

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    1. 炒蚵仔麵@@"!!!這...我現在就去..XDDD

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  4. 看起來都料好實在阿
    引誘人想吃宵夜 >///<

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    1. 是啊~所以每天晚上都習慣看食記的我每天結果都在吃宵夜>"<

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  5. 顆顆顆

    說到米糕跟排骨酥湯,我就想到永和的下港滷肉飯,好吃極了!

    台中的話還是王塔米糕有名,以前有同學買給我們吃過,真的也好吃耶!

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    1. 我有吃王塔過耶~真的是不賴~
      不過那是筒仔米糕~
      台南有另一種小南米糕也很呵呷~
      改天拍給妳看

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  6. 1.所以有最新壹週刊是重點!?
    2.聽說台中有個櫃姐最愛米糕,魚市米糕
    等你去插旗子XDDDD

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    1. 魚市我很常吃耶~
      它們的東西便宜又好吃~
      大推

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  7. 米糕還是清水的好吃啊^^

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    1. 對啊~可是上次到清水完全忘記做功課~
      結果一粒米糕也沒吃到~殘念啊

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  8. 才50元的滷味拚盤真的沒得挑了
    好超值阿!!!
    瘦肉雖然比較乾可是對不敢吃肥肉的我很開心阿XD

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    1. 真的~我想不到它五十元的滷味盤這麼豐盛

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  9. 之前還蠻常吃這家的
    我覺得排骨好吃多了

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    1. 之前??
      莫非你唸中興大學?!?!

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  10. 推..
    真的還是清水米糕最好吃阿..

    台南米糕也不錯,超豐富的

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    1. 嗚~清水米糕沒吃到啦!!改天要再跑一趟

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  11. 價錢很親民
    米糕也很豐盛

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    1. 對啊~真的就不算太貴~
      它對面還有蔡家豆花真的不賴~

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