2010年11月22日 星期一

【新竹悠遊食記】新竹美食遊(三):阿城號米粉、魷魚肉羹


這趟新竹半日遊雖然只有介紹四家..但這也是我的肚皮容量的極限了!!
畢竟這一趟的主要行程是在新竹五峰的歐風民宿-[山上人家]。
所以美食部份的篇幅就不要佔太多..(是說也搞到三篇了)
是的!!終於來到城隍廟的最後一站..走進這廟口市場..
老市場總是有著一些歷史級的美食料理等著我們體驗的!!
但沒有在地人的帶路..這初來乍到的..看見這一攤又一攤的小吃..
還真是難以下定決心吶!!



晃進了這城隍廟口的市場..看得到相當具有傳統風味的攤位店家一字排開!!
肉圓店、炒米粉、貢丸湯真的就是一家接一家!!每一家一經過都賣力的吆喝著招攬顧客!!

就在走進城隍廟參拜後..聞到了這家[阿城號]的米粉飄香..加上它生意似乎也比較好!!
所以我們就決定將它當成今天的完美句點!!希望這人潮就是美食的答案!!
回家還上網GOOGLE了一下它的資料..

原來這家[阿城號]在新竹已經有七十多年的歷史..因當時在廟口總會聚集很多人..
像走是江湖賣膏藥的、拜拜的香客等等。於是就推起古老的推車在廟口賣起米粉..
自曾祖父一代傳承至今..[阿城號]裡最得口碑的三寶就是炒米粉、什錦湯、貢丸湯的三種老口味!!..
更也是新竹城隍廟口相當具代表性的一家小吃!!想不到亂選還是讓我們選中寶了!!
不知道為什麼這麼多家店..就是覺得它們的飄香味最是濃郁!!

走過攤位前都可以看見炒米粉、肉羹湯熱呼呼的冒著煙!!是種展示也是種引誘!!

特別這天天氣冷..光是這熱呼呼的大貢丸湯在湯裡翻滾不停就讓人暖上心頭!!
而對面的店面也是阿城號的同一家店!!位置也較多..所以我們選擇座在對面用餐!!

看看簡單的MENU內容..不用太眼花複雜..好吃的幾樣就夠了!!
只是摸不著頭緒就看心情隨便點幾樣碰碰運氣囉!!



首先就來介紹一下招牌的[新竹炒米粉/35元]
份量相對於價格不算貴也不算便宜..
但是很特別的是那米粉從視覺上就可以感覺得到它比起我們一般吃的米粉還粗!!
米粉是純手工製作..再以九降風晾乾而成的..所以吃起來特別的Q..
五花肉加蒜泥及醬油等調配出來的獨門滷肉汁淋上..再加上些許豆芽菜..香氣四溢
就變得具有相當特別的道地風味..
口感真的挺彈Q的..也是我愛的調味..但是同行朋友有人覺得太鹹!!



第二種是我自己點的[魷魚肉羹(小)/35元]
這一碗只是小碗份量35元我就覺得挺超值的..因為裡面的配料多到每一口都是料!!
這應該就是Irene小公主說的『勾勾羹』..湯頭經過多種配料熬煮而成!!真的非常濃稠!!

裡面有魚酥、蛋酥、魷魚、木耳、竹筍、蔬菜、肉羹和魚羹..你說這是不是太划算!!
上面再灑上些許的白胡椒粉與香菜提香..不過烏醋的味道是重了些..
重到有點蓋過了湯頭的鮮甜味..
有點可惜!!

不然以這碗湯的內容真的是挺少見的用料豐富啊!!特別是魷魚的脆勁我還挺愛的!!



第三種就是另一道招牌湯品[綜合湯/45元]
這湯我沒喝所以沒辦法提供湯頭的口感!!
但是裡面的三種丸子分別是包餡大摃圓、香菇肉燕、和新竹摃圓..
新竹槓圓的脆Q口感就不用講了..真的有它的獨到口感!!

但最特別的就是那『包餡大槓圓』..吃的時候要小心..裡面會有湯汁噴出!!
而內層的肉餡與外層槓丸形成兩種相當不同的口感!!還挺好吃的!!
不過這一碗45元感覺有點貴!!



這是城隍廟口美食行的最後一家..如果真的要講..
大概只有米粉的口感和魷魚羹湯讓我覺得有比較特別一些!!
整體來講是還沒到非常驚豔的那種『哇!!我下次一定要再來吃』的感覺!!
這四種裡面大概能讓我念念不忘的就只有黑貓包和廟口鴨香飯吧!!
另有一則傳言是→據說這新竹槓圓似乎只是給觀光客買的!!肉圓才是另一道真正的新竹名產哩!!
不知道有沒有人能幫我證實啊!!這次沒吃到肉圓其實還真是可惜啊!!
下次要到訪陌生城市前記得無論如何都要先做足功課才不會爆得一身傷痕累累啊!!
但畢竟是老店美食..有興趣朝聖的還是可以試試囉!!
結束了三篇美食遊..下一篇就是此行的重點[山上人家]啦!!



◎看完如果覺得不錯請給我個『推』或留言給我囉◎
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○介紹店家:[阿城號炒米粉‧魷魚肉羹]
○地址:新竹市中山路75號(城隍廟口前)
○電話:03-5284517
○營業時間:08:00am~11:00pm
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●延伸閱讀●
A.【新竹悠遊食記】新竹美食遊(一):廟口鴨香飯
B.【新竹悠遊食記】新竹美食遊(二):黑貓包與郭家潤餅
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32 則留言:

  1. 我跟橘子狗吃到同一家哩 就是阿城號
    不過我吃ㄉ不是米粉 = =是肉圓XD

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    1. 大家看來都是吃肉圓耶~
      只有我比較反骨= =

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  2. 看完連三篇
    我只能說戰鬥力充足!!

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    1. 有些事現在不做~以後就沒機會做了XDDDDD

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  3. 雪豬推3
    這種天氣看這種香噴噴又會冒煙的美食..
    真的是令人難以招架呢@@

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    1. 所以我先被征服了= =!!

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  4. 看你的吃法 真的好恐怖!!
    你都不會發福咧~~真好命
    真的是~吃透透~

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    1. 因為我都把胖的地方藏起來啦!!
      俗話說~肉不露白!!

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  5. 退休的蛋糕店女王2010年11月23日 上午8:43

    下次去新竹前記得先跟我說啦~~~我可以直接推薦你好吃的啦XD

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    1. 嗚嗚嗚~下次一定打給妳~我錯了XD

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  6. 推推

    包餡大槓圓真的超大的耶,我會忍不住買回家煮!!!!!!!!

    不過以前我有買過草苺貢丸,煮出來真的好草苺,好可怕>"<

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    1. ㄜ~草莓貢丸我去大湖有吃耶~
      口感很不像是人間的東西啊!!
      吃完有種要升天的感覺XDDDD

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  7. 一天去一定要吃那麼多家就對ㄌ~
    吼..不要再誘惑我了啦
    只不過去新竹交通實在有點不方便耶~
    很多地方如果從車站到地點根本到不了麻..

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    1. 我們那天停車的地方走到城隍廟也走了三十分鐘~
      新竹停車也是一個很難的問題~有錢也不一定有位置停~
      而且走得那麼遠還踩到狗屎..= =

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  8. 寶貝毛推六
    呵呵~~~一連三篇的美食
    果真是太誘惑人
    廟口一家家老店更是讓人懷念的好味道!

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    1. 如果看到撐起的肚皮可能就不誘惑人了@@"!~
      吃完好有罪惡感><

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  9. 半日遊可以吃到四家

    這可以說超強的

    你戰鬥力也不容小覷(摸下巴)

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    1. 最重點的一家還沒出爐~
      這樣一回顧也發現我到底是怎麼了(驚@@"!!)

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  10. 推7
    這家我也有去吃!!
    終於介紹到我有吃過的了XD
    不過這家我吃的是蚵仔煎跟貢丸湯....
    勾勾羹不是這家拉XD

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    1. 那勾勾在哪在哪在哪在哪在哪~~~~~~
      大家都吃不一樣的耶~可以拚在一起就變完整的食記了XD

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  11. 魷魚肉羹的用料整個也太青操了吧!
    而且35元這個價格真的很划算耶@@

    前陣子去新竹吃到不好吃的肉圓跟蚵仔煎,囧~
    下次去,這家我要納入我的口袋XD

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    1. 唔@@"~如果不合口味不要扁我啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
      先躲~~

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  12. 他擦過手臉。

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  13. 哇哇@口@
    那炒米粉~看上去也太正點了吧...
    還好今天晚餐就要來炒米粉..XD


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    1. 我相信妳炒得應該更好吃~
      妳好像每中台法日式的餐點都會做耶~
      太驚人了!!XD

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  14. 阿城號我還滿愛~
    因為我不喜歡太乾的米粉~
    阿城號的不乾呀XDDD

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    1. 夠香啊~我愛它的滷汁~
      還有那個貢丸湯也很棒

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  15. 在城隍廟你不必擔心吃錯家或踩到雷
    這裡每一家都是經典都是老店
    關於貢丸只要是吃過新竹的
    都會多帶兩包回家
    因為真的別的地方沒得比
    肉圓是因為自古以來就有健康概念
    都是用紅趜做的
    比起其他縣市大有不同
    還有老兄你很忙喔
    很久沒來我家作客囉
    等你呦

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    1. 貢丸真的是好吃~要不是我住的地方沒廚房我真想多帶幾包回家~

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  16. 阿城號超難吃 老闆態度差 用指甲切米粉

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