2010年11月15日 星期一

【台中散策食記】韓味有餘But精緻不足:韓石屋石鍋料理


話說中美街這邊是台中另一個老市場..當然平價美味也是臥虎藏龍!!
剛好離公司最近的關係..所以這一帶經常是我們的覓食出沒地..
幾家好料大碗的店家大部份都是台、日式料理或小吃..
倒是很少聽見韓式小吃有平價的..
剛好某天阿貴老師聽說這家是平價美味又是韓國料理..所以就決定來這邊探險一下啦!!
畢竟我待在這邊三年了竟然完全沒聽聞任何人介紹過這家店哩!!



剛發現這家店的時候有點吃驚..
因為人真的是挺多的..整家店坐得滿滿的...
沒有太華麗的裝潢或是過多韓風的裝飾..將這些成本完全優惠在餐點價格上!!

不用入店內就看得見價目表印在門口玻璃上...
店員很忙其實..其實我覺得也算是人手相當的不夠...
所以一遇到人多的時候送餐會變很慢..而且送餐順序讓我覺得沒有照先來後到的順序..
不過初次到訪我想『東西好不好吃』才會是我比較關心的重點!!
點完餐等待的過程可以先享用店家免費提供的熱湯和冰紅茶!!

這天喝到的是[銀芽豆腐湯]..免費的湯頭就不太計較了..但料還挺多的!!清淡爽口!!



入座時會先送上三碟小菜..都是免費招待的!!
分別是台、韓式泡菜與河粉..它們家的韓式泡菜相當不錯!!
酸辣有勁..而且口感很脆!!
河粉吃起來也相當Q..搭配簡單的醬汁就很好吃!!
不過我有點忘記可不可以續盤了!!



首先呈現的是第一道個人最愛的韓式料理[海鮮煎餅/120元]
煎得酥脆的海鮮煎餅..外酥內軟..口感真的是還不錯..一份差不多夠兩個人吃!!

還搭配了韓式沾醬..但是這沾醬的味道有點不太搭..好酸!!..
反而是沾著另一道[辣炒年糕]的甜辣醬汁還比較對味哩!!

不過有個我覺得比較在意的缺點是..這煎餅的海鮮料真的是少得可憐!!
一大片吃不到四尾蝦仁..花枝更不用講了..沒有餡料搭配口感還是覺得單調了些啊!!
不是很推!!吃到飽的[韓香亭]的海鮮煎餅都沒這麼馬虎!!



第二種就是上一道提到的[辣炒年糕/120元]
這一份餐點不用講...絕對是吃韓式料理必點的另一道!!
甜甜辣辣的韓式醬汁加上韓式泡菜拌炒年糕..年糕保持著富有嚼勁的Q彈口感!!
吸飽甜辣醬汁後每一口年糕都讓人欲罷不能..非常開胃又順口的小點心!!



最後就是招牌的百元石鍋[石鍋烤牛肉麵/100元]
它們家的招牌就是這石鍋..100元的平價我想是吸引人氣的主因!!
能嘗得到石鍋又吃得到韓式烤肉這個價格我想真的夠超值!!
剛上桌的時候沸騰翻滾..煙霧瀰漫..大概過個兩三分鐘沸騰的狀況就會回復平靜!!
裡面的料還挺豐富的..有豆腐、青菜、金針菇、大白菜以及麵條和烤牛肉!!
湯頭相當甘甜..而且帶著石鍋獨特的焦香也融入到湯頭之中..

麵條很特別..是雙層的麵條哩!!口感吃起來也非常Q彈!!
但有問題的是在於這重點的『烤牛肉』..

牛肉最重的就是它的鮮嫩口感..不知道是不是店家烤過後又把它放在石鍋中一起沸騰的關係!!
結果讓肉變得過熟..
吃起來口感又柴又老..實在是非常可惜!!而且也沒有很多..
算是這石鍋料理相當美中不足的一點!!



雖然這家店在網路上的評價不錯..基本上今天用餐也覺得價格不貴!!
份量以及賣相也都相當不錯耶!但是餐點內容的部份就覺得做得不太夠滿意!!
除了辣炒年糕以外..總覺得都具有韓式料理的外型卻又不夠用心!!
簡單來講就是只做了一半卻顧頭沒顧尾..!!
又或許是個人口味不同..我還是有看到不斷上門的顧客..其實還是有不少人喜歡這家店的啦!!
只是覺得有點可惜啊!!因為我很少在中美街這邊吃到覺得失望的店家說!!



◎看完如果覺得不錯請給我個『推』或留言給我囉◎
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○介紹店家:[韓石屋‧石鍋料理店]
○地址:台中市西區中美街280號
○電話:04-2301-3571
○營業時間:11:00am~10:00pm
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26 則留言:

  1. 宵夜文啊!!還好我吃宵夜了!哈~~~
    不過這間看起來不太對我味哩~
    推!

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    1. 是啊~它也不對我的味= ="!!!
      因為沒有想像的那麼好吃~
      但生意很好咧也不知道為什麼

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  2. 海鮮煎餅也是我的最愛,我自己就可以吃ㄧ份!!!!!!

    那個牛肉片吃起來老看起來嫩感覺很稀為阿,我懂))))))))

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    1. (菸~~~~)
      就是這樣~就是這樣啊!!!

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  3. 寶貝毛推四
    天ㄚ~~雖然只是小小的店面
    但是
    怎麼你都可以拍的那麼美味
    我又來錯時間啦.........XD

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    1. 但可惜的是不夠美味啊!!~
      而且寶貝毛這麼說真是讓人太開心啦!!

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  4. 我不得不說~
    你真得很會吃耶~
    肉都長去哪裡ㄌ
    快點來一張發福的真相!!XD!

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    1. 不太好意思~
      因為那可能是一些限制級的部位

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  5. 照片拍出來很美味~~~

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    1. 但很可惜實際不如照片的美味啊>"<!!

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  6. 虧價格這麼親民

    如果內容物能再*充實*一點

    會更深得民心的

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    1. 可能是大家口味不同~因為它生意真的很好哩!!~
      但至少牛肉多給一些多嫩一點啊!!!(泣€~~)

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  7. 感覺好像這間部是很推吼~~
    不過我們公司附近都沒吃的 = ="
    除了永興街啦~不過還是好遠(淚奔)

    台中很多韓式料理~不過好吃的真的很少>"<

    下次橘子狗可以吃看看高麗屋!很不錯喔XD
    只是晚上人超多!

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    1. 永興街是美食天堂啊!!~
      猴子舀糖、阿嬤鍋燒意麵、還有京城(好像打錯字)羊肉羹和靠近健行路的炸肉圓都是我的最愛!!

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  8. 看起來就很不到味...

    這一家恩...(筆記)

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    1. 嗯啊~妳常跑台中要好好紀錄一下€別大老遠來又雷到嚕€

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  9. 喔!價格有佛心來的喔!不過味道不到還是讓人怕怕,囧~~

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    1. 我只是好可憐那離家出走的三張小紅

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  10. 這家我吃過耶~
    現在變得不好吃了喔?

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    1. 可能吧!!我猜~或許~>"<!!可能不對我的味~

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  11. 這個價格就不用特別太挑了XD

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    1. 是!!幫主說得是!!
      分舵主領命!

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  12. 推推
    感覺上價格不貴是吸引眾人的重點
    好像再加強些會更完美吼~~~

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    1. 要是可以聘請樓上台台幫主蒞臨指導這家店應該會大有成長XD

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