2011年1月11日 星期二

【甜點試食】守護甜蜜幸福:直潭幸守糖與潤德居


100年的第一個農曆新年快到了..過年最不能缺的就是那糖果零嘴的了!!
最近剛好因為
佳琦的介紹看到這間很特別的[直潭幸守糖]..
過沒多久很幸運的收到了它們家的試食邀約..
因為我非常好奇也很喜歡它們的包裝..所以當然馬上就接下啦!!
不過還是有先稍微上網Google了一下..網路上可搜尋到的聯結還挺多的呢!!
因此收到商品的時候讓我實在是迫不及待就馬上開封啦!!



裡面會先看到店長直潭阿幸相當用心的一份自我介紹的資料!!
所以就先來介紹一下這家製糖老店!!
在直潭阿幸接掌家族事業之前..前身是以『潤德居』之名發跡於新店的直潭半島!!
從事了將近貳十年的甜品代工事業..他們堅持不以動物蛋白和人工香料添加物製糖..
長年來一直深受傳統市場與賣場受到歡迎..更諦造了年銷千萬顆的成績!!
而第二代的阿幸為了推廣父母的這份心意!!
用心規劃了新品牌
『直潭幸守糖Chotan Wishcandy』..
希望販售的不只是傳統的糖果..更能將這份甜蜜的幸福發送給更多人!!



首先就來看看我相當喜歡的這一份
[直潭幸守糖]。
特別
以環保不織布的材質包裝..搭配輕柔的粉綠色系營造出幸福的氛圍!!
另外
吊掛上親至關聖帝君行天宮為大家過爐加持的幸守吊卡..
裡面裝進了飽滿的幸福御守糖..讓人打開的時候真的感覺得到那份用心設計的心意呢!!

而這袋子裝了以密封內袋三款牛軋糖(圖中是已拆開蜜封袋)..是為了這品牌特別設計的新品。
每顆糖都不惜成本加入異麥芽寡糖與植物蛋白..遴選開運食材搭配福運名稱..
希望以全家滿盈的祈福意念與真情來提升糖果的美味!!
[知識小補充]
異麥芽寡糖以食用澱粉為原料,利用生物科技研發產製的機能性寡糖。可抑制有害菌的增生,減少有害菌代謝所產生的有毒廢物,以做好體內環保,活化人體機能之功效。
異麥芽寡糖甜味醇美,可用來替代砂糖添加於食品及飲料中,是一種低熱量性質的新糖類。

總共有三款可以單項選擇或綜合搭配:[杏福莓滿、杏運核格、神茗保柚]。


首先介紹的是【杏福莓滿】這一款→
它用的是杏仁果加上蔓越莓..杏仁的香氣搭配蔓越莓的酸甜滋味..
咀嚼間濃濃奶香漫延..卻一點也不甜膩..裡面的蔓越梅果酸甜真的有帶來幾分幸福感喔!!
第二種是【杏運核格】→
加進了杏仁果與核桃..兩款開運的核果香氣加乘讓奶香更加濃醇!!
但是一樣不會太甜膩..而且越嚼香氣越夠!!
第三種是【神茗保柚】→
翠綠中隱隱散發著杏仁果香氣..入口中瀰漫出的是綠茶的氣息!!
隱約間混著的柚香在口齒間輕舞..讓人意猶未盡的就融化了!!
這是我最愛的一款..因為充滿層次的香氣讓整個傳統牛軋糖的口感變得好豐富很特別呢!!



接著看到的是本店歷經了二十多年的製糖老品牌[潤德居]三款甜品。
充滿了古早味的包裝..裡面也有綜合了[低糖南棗核桃糕、千層花生酥心糖、老家花生牛軋糖]三款。

這是來自傳統的老味道..當然一旁如果來壺好茶的話..真的是很容易一個接一個吃光光!!


先看看這[千層花生酥心糖]→
這是我每一次過年最愛的糖品..剛好這次試吃商品裡面有!!據說一年可以賣掉百萬顆..
外層霜白糖衣..裹著的是加進花生、麥芽糖與砂糖調和的糖餡..
輕輕切開那層次分明的糖片灑落..入口有著濃濃的花生香氣..甜而不膩的口感讓我忍不住邊拍邊吃!!

第二種是老牌的[老家花生牛軋糖]
雖然一樣是牛軋糖..但是我覺得這一款的甜度較高..而且嚼勁也較足..
所以牙齒不好的長輩吃一款要稍稍注意..不過濃濃的花生香氣與口感讓人感覺得到用料的實在!!
最後一種就是我一向最不敢吃的[低糖南棗核桃糕]
因為我很怕那太過濃郁的南棗氣味..所以從來都不敢嘗試這一款..
但是每到過年拜拜家裡一定有這一種..因為長輩似乎都挺喜歡的!!??
不過既然是試食當然怎麼樣都要抱著神農嘗百草的決心試試啦!!XDDD
第一顆入口時我的眉毛有輕挑了一下..『咦!?怎麼沒有南棗味兒呢?』
接著咀嚼間那南棗混著核桃的香氣隨著糖的融化悄悄的跳了出來!!
輕淡淡的..卻是口齒留香..而甜味只是輕描淡寫的!!
接著再吃第二個..開始能感覺得到南棗與核桃的香氣變得較濃..
但是不知道為什麼..我竟然不怕它們家的這一款糖!!反而覺得餘韻十足..越吃越有味道!!



這是第一次接這種傳統糖果的試吃..想不到讓我出乎意料的感覺到那份用心的感動!!
即使只是一顆小小的糖果..不管是傳統或是創新..那份用心就創造出糖果的幸福感!!
而且它們家的糖我吃很多個也竟然覺得一點都不會太甜膩..
我相信當它融化在你口中的時候..應該也能感覺得到與我一樣的祈福心意喔!!



◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉◎
◎來訪過不管認識或不認識都請留言與我分享吧^^◎
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○推薦店家:[潤德居/直潭幸守糖]
○聯絡處:台北縣新店市直潭三街36號
○電話:0920-135-403/0939-418-118
○傳真:02-2222-0252
○官方部落格:http://www.wretch.cc/blog/wishcandy
○特別注意:目前店家僅經營網路通路..聯絡處並無實體販售喔!!
○訂購資訊:請自行至官方部落格或電話詢問囉!
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36 則留言:

  1. 頭香頭香!!
    這袋子也太可愛了吧XDDD
    真的是有幸福感XDDD
    古錐~我喜歡!!

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    1. 對啊~而且店長也很有禮貌~
      光從往來的信件就感覺得到用心ㄟ~
      袋子可以給妳XDD

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  2. 我看了真是自嘆不如
    開始考慮是否要走趟鶯歌
    買一些給西回來練習擺盤

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    1. 我老實說= =
      裡面的東西本來是要買來先拍另一家的~
      結果那天回來迷迷糊糊開錯盒~
      所以就先拍它們的了XD
      想不到意外的竟然搭配上了!!

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  3. 天兒啊!你也太會擺了!
    我走自然派的!哈~~~
    推!

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    1. 突如其來的靈感@@我自己也嚇到xd

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  4. 好棒喔~看起來就是充滿幸福的糖果耶~
    剛好前陣子我也有看過介紹的樣子

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    1. 對啊~它們好像上過好多的新聞媒體介紹耶

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  5. 袋子很討喜尤其又是拿來送禮更是適合

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    1. 對啊~而且糖果都不會太甜~
      過年不會吃完又胖了一圈

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  6. 推4~
    好棒的糖果 :)
    尤其最近過年到了~拿來送禮也不錯呢!

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    1. 真的只有棒可以形容~我也想不到其他形容詞了XD

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  7. Dear 橘子狗:

    直潭阿幸早上看到這篇推文時
    真的是超感動的~
    從照片、文字、陳列都可以感覺出來你是一位很用心很認真的人
    還願意花這麼多心思及時間製圖
    真的很感恩!

    呵呵 看到南棗核桃糕那邊
    阿幸不禁一笑
    因為我跟你一樣
    之前也超不喜歡吃古早味的南棗核桃糕
    可是我們家改良過的
    我也是常會一顆接一顆吃
    現在邊回你文也正在吃哩~

    謝謝您這篇詳盡的推文
    阿幸等會就來我們家臉書上貼一下 ^_^

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    1. 因為你們的東西好吃^^
      所以真的就會想用心好好介紹它呢!!
      我是很容易感動的人XD

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  8. 你...好用心喔!!~
    不過南棗核桃糕那個糖我也不太敢吃耶~
    但是感覺這個的好像我可以試試喔!

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    1. 有機會可以試試啊~真的有很特別的味道

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  9. 推7
    超精緻的包裝!!!
    看到這個就想到我的小八牛軋糖

    現在又新獲得了新知~知道什麼是異麥芽寡糖了XD

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    1. 真假!?我貼完了還是不知道那是啥XD
      感覺就是吃了不會胖的糖厚!!

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  10. 甜點...就你的最愛啊!!

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    1. 很好^^妳已經懂我了xdddd

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  11. 過年快到了..這很適合過年的時候吃耶
    不過我今年決定要節制一點
    不能跟去年一樣誇張了(握)

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    1. 這應該是你每一年都必許下的願望XD

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  12. 好喜氣喔!!!
    真的很符合過年節的氣氛耶~
    而且店家糖果都很會取名 都很喜氣洋洋
    小狗兒也寫的好用心!!!給你幾霸昏~

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    1. 真的啊~每次過年就是要買一堆糖吃到吐啊~~
      因為好吃所以心底就發出一股要拍好它的衝勁啊啊啊

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  13. 千層花生酥心糖我也超喜歡的!!!!!!!!!但是只有過年才會買耶!!!!!

    這家包裝也太可愛,光是拆開就會好捨不得喔XDDD

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    1. 想到裡面有好吃的糖果就不會捨不得了XDDDD

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  14. 如果再給你一台好的單眼的話,你改行當攝影師好了~XD

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  15. 嘿嘿~這麼健康的年節糖果真是符合我的飲食原則啊!看來有機會也要試試才對^^

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  16. 包裝好吸引人喔~
    我也愛吃糖,昨天才吃完了一包南棗核桃糕...>///<

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    1. 我還是不敢碰它>"<

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  17. 有日式手做滴風格~!I Like~

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    1. 你們的分享文很有趣呢!!~
      是兩人共筆的嗎

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  18. 呵呵~沒錯丫~是我和妹妹一起寫滴!!

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    1. @@你們姐妹也太漂亮了吧~我有點嚇到

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