2011年3月3日 星期四

【台中散策食記】東江家‧風風亭:東海藝術街隨拍+人氣拉麵


上一次來到這條藝術街已經是五年前的事了...
不過因為聽聞東海這邊有家[風風亭拉麵]相當超人氣..
所以忍不住就騎上機車來到附近走走..
因為很不碰巧的遇到店家的休息時間..所以有了個空檔可以看看這條藝術街..

不過來這邊的人千萬要注意..進入藝術街可是單行道..
要是騎車或開車直行上去想再原路直行回來遇到警察先生會被開單啊!!



這條街道很有異國風情..我說不上偏的是日式或歐風..
感覺就不像一般台灣的街道..雖然平常日似乎有的店家沒開..
但是那份寧靜與祥和卻讓旅人的心情也跟著悠閒自在..

街邊可以看見不少的盆栽造景或是花朵盛開..為寒冷的氛圍中展現一絲盎然春意!

或是隱身巷弄內的美麗小店..餐店..各具特色!!

許多店家都利用周遭的花草結合創意出特別的造景..讓人很難不駐足欣賞..

但是有點可惜的是這邊的精品擺飾店家幾乎都只賣同一種風格的東西..
所以走訪了附近三、四家其實也找不到其他比較特別的!!
不知道是不是假日會有比較多手作設計工作者出來擺攤呢??



等到下午五點半終於這家拉麵店開張了..

『風風亭』字樣的燈籠認明準沒錯!!不過它是在巷子裡不太好找!!
而且外觀很像普通民房..也沒有特別日式的裝潢..不過聽說老闆是拉麵迷的樣子!!
據說它雖然是開到晚上八點半..但是要是生意好東西賣光了還是會提早打烊..
所以個人建議是在約五點十五分到二十分就先來排隊!!

因為我才剛坐下不到五秒馬上殺出一大堆人佔滿了門口!!

然後會先出來一位店員依照顧客前來的次序發給餐單先點餐..順便告知桌次!!
進入店門後要按照桌次號碼自己入座!!

不是我在誇張..真的是一開店馬上就滿座..慢來就只好先在外面等等等!!



它們家的餐點選項非常簡單..就是賣六種拉麵加小菜而已!!
價格有點出乎我意料的平實..而且加麵還不用錢!!但是要事先講就是!!
而且不提供共餐..意思就是說感情再好的情侶也沒辦法你儂我儂的吃一碗..!!

看到下面有標示它們家的湯頭比較『鹹』..我就挺期待的!!
到底是鹹還是濃郁呢??



聽說它們家一次是送上六碗麵..幸好我排在第一個!!
不過等待拉麵上桌前先來份小菜[筍干/25元]
平易的價格份量卻還不錯..滷筍干搭配生洋蔥切塊..
滷得剛剛好帶脆的筍干搭配帶著微辛的洋蔥味很不錯..


第二道是加點的[涼拌豆腐/25元]。
一般的涼拌豆腐用的都是把醬油膏淋在豆腐上面..稠狀的醬油膏能讓每一口豆腐都有鹹味!!
但是它們家的是把豆腐擺在味淋上..上層再灑上大量的柴魚片..
這樣有點可惜的是吃起來變成兩種食材與調味料各自的味道完全沒有融合在一起..
反而變得有調味醬的鹹味也有豆腐的無味同時在口中不知所措..!!


首先看到的是我點的[擔擔拉麵(小辣)/85元]。
相當豐富的配菜樣式..整個色調搭配就是賞心悅目..
筍干、豆芽、玉米、黃金蛋半個、蔥花再加上一大片叉燒肉..最後淋上肉燥..
像是台式擔仔麵結合日式拉麵的創意組合..

它們家的湯頭相當出乎我意料的濃郁..是以大骨與雞胸骨熬煮兩天而成..
以台灣人來講應該算是重口味了..不過比起[大海拉麵][麵亭茂司]的話我覺得還算淡囉!!
(因為每次我都愛點『濃』的湯頭..XD)
所以喝來其實相當的濃醇帶著肉燥的香氣..算是相當『接近非常接近』日本拉麵的湯頭!!
那微微的辛辣讓湯頭變得更有層次..好喝!!比起許多台灣拉麵店好上太多了!!

特製麵條的部份稍粗卻相當有彈性..那個Q彈的咬勁令人印象深刻!!

而裡面的黃金蛋相當不錯..蛋黃濃稠卻沒有死鹹..可以充份感覺到半熟蛋黃在口中瀰漫的口感!!

『叉燒肉』的部份也很不賴..稍稍的厚度滷得相當軟嫩..肥瘦適中的比例是入口即化!!
可惜只有一片讓人是意猶未盡啊!!讓我又想念起[麵亭茂司]的厚切叉燒啊!!


另一碗是朋友點的[奶油拉麵/85元]

濃郁的湯頭帶著奶油融化的香氣..更為濃香甘醇..
不過配料上遠不及上一碗來得豐富..兩個選擇的話我可能還是會想點上一道!!



當然..吃到好吃的拉麵『完食』是一定要的尊敬啊!!
它們家的湯頭真的是讓我有點出乎意料的好喝..特別是價格又比一般『實在的日式拉麵店』便宜很多!!
怪不得這麼多人會心甘情願排隊來這邊吃麵!!
用餐的過程還聽到一個媽媽幫自己家補習的小孩走進來問!!
因為小孩補習到八點..但是店家有可能不到八點就賣光了..所以很希望可以預訂留給小朋友吃!!
可惜店家排隊的人太多..實在很難完成媽媽的心願的樣子啊!!
這種冷颼颼的天氣..能這樣來碗暖烘烘又好吃的拉麵真的是相當享受啊!!
也不枉今天一整個下午的等待呢!!



◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉◎
◎來訪過不管認識不認識我都請留言與我分享囉!◎
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○推薦店家:[東江家‧風風亭│日式拉麵]
○地址:台中縣龍井鄉藝術南街34號
○電話:0919-041-931(只能問路沒辦法訂位XD)
○營業時間:11:50am~02:30pm+05:30pm~08:30pm
○特別提醒:
1.雖然營業時間是這樣,但有可能售完為止!
2.建議盡早排隊,不然就得慢慢等囉!!
3.週一公休,但好像還是以現場公告為主。
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40 則留言:

  1. 這樣看來 這家的拉麵是麵好湯濃肉大塊是吧~
    但你....根本沒把湯喝完!!!
    逼逼!!!快跟老闆鞠躬道歉~~XD

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    1. 有啦~拍完我就喝完了~XD
      不然我怕別桌的來跟我搶湯

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  2. 這加店一直是我的名單之ㄧ耶!!
    如果不是因為路途遙遠
    我就衝去排隊了啦!!

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    1. 找天下午去走走吃吃挺悠閒的啊^^

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  3. 湯頭光看那樣子就感覺很濃呢!!
    這間聽聞好久了呢~

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    1. 是啊~據說在東海學生間是C/P值挺高的店哩

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  4. 藝術街~ 我以前的地盤..
    只不過這裡的東西實在貴的要命..
    又不好吃~
    難得有一家風風亭這麼平易近人~ㄎㄎ!

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    1. @@"!妳是東海的學生啊!!~
      不過我很少去這邊吃~不知道原來都很貴

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  5. 推5
    這家人氣這麼旺阿!!!
    記得之前去好像沒注意到有這家~~~
    下次去藝術街走走時就可以參考這家了

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    1. 因為它在藝術街周圍的巷弄內呢!!~
      所以沒有刻意去不太會發現它哩!!~

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  6. ㄝ耶耶???
    我印象中的藝術街沒這咪水耶!!!
    還是我上次去他沒開??XD~~
    感覺好悠哉唷~>"<~

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    1. 哈~可能季節不同景象不同吧~不過現在的藝術街感覺不是很熱鬧呢

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  7. 推~
    東海那有這麼漂亮的一條街?
    下次有機會去逛一下~

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    1. 是還挺漂亮的~不過最好安排一下其他行程搭配~不然會覺得有點空虛

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  8. 偏日式的湯頭!!!!
    光那價格就夠心動了

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    1. 對啊~真的非常意外的便宜~
      而且竟然還是台灣人自己開的~
      非常用心在煮~不虧是拉麵控呢

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  9. 上次去那藝術街...也是五年前的事了XDDDD

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    1. 哈哈~好巧~看來五年是個不錯的數字

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  10. 噢天哪看完好餓
    你的照片跟你的形容
    真的很棒:)

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    1. 哈哈~妳不嫌棄啦!!不過妳好像都在國外吃不到這些@@

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  11. 我也好想吃拉麵壓~
    決定了~今天晚上就來去吃拉麵好了XD

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    1. 高雄有哪家好吃的??= =我只吃過花月嵐

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  12. 很不錯的一家店
    不過都要排隊又很遠
    所以一直沒辦法去嘗鮮
    只能看板大的照片過過乾癮

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    1. 我也是久久才去一次呢!!~
      不過早點去就不用擔心排隊囉~

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  13. +1
    我我我可能會吃大辣XDDD

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    1. 大辣應該也OK...它們家的辣不會很突兀

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  14. 看起來真的好濃郁啊!!
    我應該會愛呢!
    但~~~要排隊啊!!嘆!
    推!

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    1. 不會啦~我覺得只要五點二十分去~等個十分鐘應該要當前五個都不是問題

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  15. 推哦~~~
    下次去東海找朋友要去看看~~~

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    1. 哈~妳東海的朋友應該也會推薦妳這家

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  16. 好久沒吃拉麵了!
    看這到篇,肚子都餓了~
    而且我好像聽到咕魯魯的聲音XDD

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    1. 喔耶~吃宵夜啊吃宵夜啊~麥當勞第二套半價

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  17. 我正想問你這個問題~
    花月蘭對我來說太鹹了我不愛~
    哈哈~結果那天還是沒吃拉麵XD

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    1. 下次來台中吃大海~我超愛它

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  18. 這麼親民的平價美食
    真的是打著燈籠都沒得找
    如果不推怎麼對的良心呢
    給你用力推

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    1. 店家有幫忙先點燈籠了~
      所以自己不用打了XD
      認明燈籠就會看到囉^^

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  19. 我連去日本都捨棄拉麵了說,因為聽說日本的拉麵很鹹...
    是說這一家湯頭看起來超濃郁的啦..

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    1. 哈~我去日本都要每天至少一碗拉麵才覺得有到日本

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  20. 我想吃風風亭的拉麵想好久了
    可是每次都是臨時起意就衝去
    只知道在藝術街沒記地址
    去了3次
    沒一次找到的 = =
    你拍的劉師傅、ok我都有經過啊
    怎麼就是沒看到風風亭 QQ

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    1. 是的~你這兩家都看到~但是它在這兩家的隔壁條街啊哈哈~
      所以會無法跟它相遇XDD

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