2011年4月18日 星期一

【台中散策食記】豐原廟東尋味:清水排骨麵+正兆蚵仔煎+正老牌肉丸+金樹鳳梨冰


豐原廟東小巷..來過一次都能印象深刻..
因為那巷子實在是很窄..卻在巷子的兩邊擠進這麼多的小吃店家..
第一次來到這邊是跟著同事跑過來..那時候心裡面總想著台中就那麼多好吃的了!!
還吃到這台中縣來是能有多好吃的東西..不過吃過之後就發現我錯了XD!!



來到豐原只要認清楚這座[慈濟宮]..廟東美食就在不遠處..
這個夜市小吃街很妙的是因為參拜的香客應運而生的..
而且只要是名店就幾乎都是人滿為患..
只是這邊不太好停車..而且現在警察伯伯抓這邊的違規停車抓得很嚴..
所以要進去大快朵頤之前..還是建議要找到安全的停車位比較重要一點!!
這篇就結合幾次的照片分享為一篇食記好了!!



走進廟東小街..通常第一攤先跑的都是
[正兆蚵仔煎/60元]
這間聽說有35年的歷史
..蚵仔煎也是這邊賣得最多的一種小吃!!
但會選這家跟年代沒關係..純粹因為第一次來同事就帶來這邊..吃過一次就愛上了!!
雖然它們家的蚵仔煎比較貴..但是份量也比較大..而且座無虛席!!


特別的蚵仔煎醬汁帶著甜辣口感不會膩..

大份量的蚵仔煎有著許多的蔥、豆芽、空心菜和蚵仔!!

而且蚵仔也相當飽滿..芶芡帶著花生粉的香氣很特別!!
正常差不多吃一份就夠飽的了!!建議兩個人可以共食一份才能再吃其他的東西!!



下一攤來到的是隨便亂吃的
[正老牌豐原肉丸/35元]
我還挺愛吃炸皮的肉丸..
因為油炸得QQ的外皮咀嚼的口感很棒!!
不過台中的炸肉圓價格都不便宜..小小一個就要35元!!卻也不見得都合胃口!!

那整個油鍋滿滿的炸肉圓..看起來很誘人..於是我就坐下了!!
沒多久一個阿姨馬上來點了二十個外帶!!有沒有這麼好吃!?


肉丸皮很Q..但是老闆起鍋時會先將多餘的油擠出..所以怎麼嚼都不會覺得油膩!!

而且那個鹹甜的醬汁很不錯..甜醬和蒜味醬油搭配的比例剛好..

裡面的肉餡相當紮實有嚼勁..而且有事先調味醃漬過..還帶著筍丁的爽脆口感!!
算是意外發現的好味小吃..



第三攤來到的是每到廟東必吃的
[清水排骨麵/80元]
同樣是開店35年的老店..不過既在豐原何以店名為清水?
因為第一代的老闆名字缺水..因此店名取為清水XD!!
這家店面小小的排骨麵..每次想進去吃碗麵總是要等上大半天!!


它們以上等軟排醃漬過後再酥炸..然後擺進小鐵盅內慢燉上四小時!!
湯頭以肉骨原汁及油蔥酥..和進豆芽菜和韭菜..灑上些胡椒與香菜!!

湯頭入口有肉骨汁的甘甜和青菜的清爽..油蔥醇厚的香氣讓人回味!!
而軟香的排骨帶著軟骨入口咀嚼是越嚼越香..

你可以選冬粉或油麵..
不過我比較愛冬粉..因為吸附飽滿湯汁的口感很棒!!

唯一缺點大概只有一碗實在是不便宜..但也不小碗就是!!
才剛吃完又遇到剛剛外帶肉圓的阿姨過來外帶了20碗!!



飽餐一頓後別忘了順便到旁邊的
[金樹鳳梨冰]..來杯古早味鳳梨冰..

那獨特的古早鳳梨香氣讓人想念起小時候的懷舊風味!!
喝完清爽鳳梨冰別忘了裡面還有糖漬鳳梨片可以吃!!



小小的一條廟東小吃街..其實來了幾次發現怎麼吃都是這四家!!
還有其他好吃的嗎?我也不敢亂試怕踩雷..!!
有時候覺得廟東這真是個很奇妙的地方..因為香火鼎盛應運而生的一條小吃街..
但其實有特色的小吃不過也就這幾家..相同小吃的同質重覆性很高..
卻總是可以吸引這麼多人潮前來探訪嘗鮮..可見真的有它獨特的魅力!!
聽說豐原還有間[雪花齋]的東西不錯吃..改天有機會再來補完食記XD!!



◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉◎
◎來訪過不管認識不認識我都請留言與我分享囉!◎
===================================================
○介紹店家
:[豐原廟東夜市‧小吃街]
○地址:
[正兆蚵仔煎]台中縣豐原市中正路167巷3號
[正老牌豐原肉丸]台中縣豐原市中正路167巷2-6號
[清水排骨麵]台中縣豐原市中正路167巷2-10號
[金樹鳳梨冰]台中縣豐原市中正路167巷2-13號
○營業時間:11:00am~01:00am
○特別提醒:
週邊很不好停車.建議多走幾步路找好停車位
否則這一帶最近違規停車抓得挺嚴XD!
===================================================

39 則留言:

  1. 好久沒去吃廟東
    不過聽說以前更好吃~~
    我也想吃肉圓!!!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 以前更好吃喔!?!
      這條裡面的小吃來過真的是發現臥虎藏龍~

      刪除
  2. 推+1
    這裡我去過一次,真的很窄XD
    兩邊又全是吃的,夏天去真的好熱>"<
    不過裡面好多美食

    回覆刪除
    回覆
    1. 通常夏天要是聽到要去花園逢甲士林跟豐原我都默默飄走XD

      刪除
  3. 還好他排骨酥湯三重有分店XDDD

    回覆刪除
  4. 飽!!去ㄧ次我又要寫一個月了XD

    回覆刪除
    回覆
    1. 哪有可能~這應該填不滿妳胃的百分之一

      刪除
  5. 推~
    還沒去過那兒~
    每一種看起來都好好吃喔~
    你不會是連續吃吧~真厲害~

    回覆刪除
    回覆
    1. 當然不是連續吃啊~現在邁入中年就已經沒辦法這樣了XD

      刪除
  6. 朱朱推四
    這幾間都很有名
    也是朋友每次來找我都會帶去的店喔
    還有入口的一間蝦仁肉丸也很讚喔^^
    當然還有一間大腸包小腸
    再復興路上,朋友開的
    當然要大力支持 哈哈

    回覆刪除
    回覆
    1. 我還以為豐原廟東已經吃透了~
      這樣看來又要再一趟了@@"!!

      刪除
  7. 小mo推

    來這裡就是要分食,
    不然依我食量大概兩攤就飽嚕!~
    鳳梨冰好懷念喔
    看到這篇又想吃了
    上一次來這還是兩年前呢

    回覆刪除
    回覆
    1. 帶小詠隨行就可以多吃幾攤了XD

      刪除
  8. 好油的小吃之旅
    吃完就胖三公斤了吧....

    回覆刪除
  9. 奇怪~ 這篇文章怎麼沒有圖也沒有圖片~

    回覆刪除
    回覆
    1. 妳的眼睛有自動濾鏡功能就對了~
      把排骨麵的圖當A圖一樣鎖碼了所以才看不到XD

      刪除
  10. +1
    年初我有來...
    啥米東西都沒吃就走了XDD

    回覆刪除
    回覆
    1. = =...........高雄到豐原不近耶...
      妳這是哪招@@""!

      刪除
  11. 鳳梨冰不錯喝!
    還有菱角酥超好吃的........

    回覆刪除
    回覆
    1. 大家都好推菱角酥耶@@"!~

      刪除
  12. 真的是一路吃到飽.......

    回覆刪除
    回覆
    1. 對啊~一走進這條小巷就會什麼都想吃ㄟ

      刪除
  13. thanks for sharing, i would go for the noodles. not the meatball skin.
    the oysters looks good.

    回覆刪除
  14. 我沒吃過肉圓跟蚵仔煎~
    不過那阿姨怎麼這麼會買XD

    回覆刪除
    回覆
    1. 對啊~我算一算差不多她這趟就花了三千多~@@"~
      算是小吃街的大戶

      刪除
  15. 我最愛金樹鳳梨冰..
    尤其夏天超想念這一味..

    回覆刪除
    回覆
    1. 是啊~以前小時候常常喝得到的東西呢~
      現在不知道為什麼賣的店這麼少

      刪除
  16. 那個蚵仔煎真的讓人印象深刻啊~XD
    特別是那個醬.....

    回覆刪除
    回覆
    1. 有花生粉味的醬真的很少見~
      比我們台南安平的好很多啊

      刪除
  17. 寶貝毛推32
    這一家家的美食
    真的也是我的最愛ㄚ!

    回覆刪除
    回覆
    1. 聽說妳知道穀倉的恐怖故事呢!?
      我好好奇~因為完全網路上沒有查到任何故事的說~
      但小MO說一定要聽妳講才行XD

      刪除
  18. 之前去排這個排骨麵時整整等了40分鐘
    還差點過號重來哩!不過覺得好吃也就值得了^O^

    回覆刪除
    回覆
    1. @@"!我還沒排過這麼久ㄟ~妳也太有耐心

      刪除
  19. 清明連假時我也有去那
    一進小巷胃都開了
    不過還真希望它可以擴寬...
    廟東吃完搭車去彰化後又繼續吃吃喝喝
    以後要限制安排吃肥之旅的次數了XP

    回覆刪除
    回覆
    1. @@"!!去一趟廟東我肚子就快撐破了妳還殺到彰化

      刪除
  20. 講到廟東從小吃到大的我一定要來推一下啦!
    1.樓上有人提到廟東入口處的蝦仁肉圓是一絕!不吃真的不算來過廟東
    不過他要下午4點才開愛注意
    2.蝦仁肉圓旁邊的蚵仔麵線也很好吃
    蚵仔新鮮 湯頭味道豐富 可自由加黑醋 蒜 辣椒 等等
    同一攤位上午和晚上是不同店家 也是要吃晚上的
    3.在鳳梨冰旁邊有一家賣粽子四神湯肉羹湯的
    大推他的粽子 裡面只有包肉燥!
    還會淋上肉汁和特殊甜辣醬
    4.最後是在鳳梨冰店斜對面吧!~有一家泰式料理的攤,他的泰式雞肉麵非常好吃,湯酸辣夠
    味,雞肉有特別醃過,也可以做乾的不要加湯也很好吃,sogo百貨的櫃姊都會來吃。

    希望下次廟東能帶給你更多驚喜!^^

    回覆刪除
  21. 清水排骨麵真的很好吃!!還有鳳梨冰!!讚!

    回覆刪除
  22. 我是在地豐原人 向陽路上 豐源排骨麵 才是無敵的好吃

    回覆刪除

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...