2011年4月24日 星期日

【台北慢步食記】老靈魂的時尚味兒:青葉新樂園


一走出忠孝新生捷運站..就聞到老建築的味道..
因為要看花博所以來到台北..白天特別的悶熱到讓人逛得頭昏眼花..
於是弟弟決定帶我們到華山這邊吃飯..我想說藝文展演特區要怎麼吃東西??
畢竟聽聞此地已久..但卻一直沒想到就在離市區這麼近的地方..



『華山1914』..是這個地方的稱號..因為一切起源於1914年的日據時代..
那年芳釀社造酒工廠開始籌建於台北樺山町..而後成立日本芳釀株式會社..
直至1945年第二次世界大戰結束之後..台灣回歸中華民國..
此地便由台灣公賣局接收..定名為『臺灣專賣局臺北酒工廠』..
而一直營業至1975年結束營業..原廠作業遷至林口..園區也暫時整個閒置..
直到1997年因為一群藝術家發現此地..成立了『華山藝文特區促進會』..

經過多方活動展演及規劃設置..終於在2003年由內政部正式設置此地為[華山創意文化園區]..



假日的華山非常熱鬧..有很多創意小物市集和樂團活動表演..
或是可以選擇到裡面走走..這個藝術特區佔地相當廣闊..這讓我想到高雄的駁二特區..

這個走過半世紀的老酒廠..從建築磚瓦到樑柱框架間..似乎那時代興衰都刻畫在斑駁的軌跡之間!!

在華山裡面可以只是在夜晚享受一杯老味道的悠閒..或是漫步在這古老的倉庫之間..

這裡面也開了不少的店家..像是這家飲料店就帶著LOUNGE BAR的迷炫色調..

一個走過半世紀的老酒廠..我想應該白天與黑夜有著不同的美麗面貌..
不過今天想介紹的店是藏身在裡面其中一間倉庫的[青葉新樂園]



也許是因為藏身在華山藝術園區的關係..所以外觀上盡量呈現不過於突兀的裝潢..
只有小小的招牌..小小的板凳..然後從窗框之間瞥見正在用餐的人群們..
就會發現這裡原來有家台式餐廳..台味加點藝術味..
它是在台灣已經開業45年的台菜老店『青葉』開的自助式餐廳..

走進裡面可以感覺到營造出的那份濃濃的台灣在地風情..樸實的奢華卻又低調復古..
不過這邊提供的卻不是優雅的單點點餐..是無限自助暢食的吃到飽啊!!
話不多說就直接來介紹裡面的餐點部份..


首先第一個會看到的就是[中式冷盤區]..

好幾道在台菜桌宴的冷盤前菜都能無限暢食..最讓我開心的就屬這道[燙白蝦]
白蝦原本肉質就較肥美甘甜..簡單的川燙更能吃到得到蝦肉的鮮美..何況是無限暢食啊!!

另一道是[蔥油去骨雞]..蔥油的淡香搭配軟嫩雞腿肉切片..清爽不膩!!

然後是[雞絲沙拉]..這道我雖然我沒吃..但是覺得看到裡面蔬菜配色的賞心悅目很開心!!

還有一道我覺得非常特別的是[桂花山藥麵線]..麵線類一向都是中式飲食裡我最愛的選項!!
如果你以為店家只提供小小一碟大概一口份量有點小氣就錯了..因為入口見真章!!
那麵線很特別..應該是用山藥製成麵線的形狀..搭配的是桂花醋而不是蜜..
所以會有種直衝鼻腔的酸勁讓人提神醒腦XD..整個胃都開了..真的一定要試試!!但真的太酸了XD!

至於這道[五味淡菜]就是中菜的常客啦..淡菜是法式的稱號..台菜一般都稱為孔雀蛤..

前菜開胃完了..別忘了往後到底就會看到一座冰礦飲料山..
裡面有老牌的黑松沙士..這是具有相當台灣在地味的飲料..
但重點是..台灣啤酒是提供無限暢飲的啊..只是要記得喝酒不開車就是!!


接著是旁邊的[甜點櫃]..我只能說是太開心了..因為它們家的甜點還挺不錯的!!
雖然是台菜餐廳..但是西式蛋糕的口感很不賴..也有不少水果供應..

裡面當然不能忽略的就是這[冰心烤地瓜]..蜜甜的烤地瓜質地鬆軟..但小心過量會控制不住排氣量!!

然後有個沒有展示出來的是[草湖芋仔冰]..這可是非常有古早味的枝仔冰..不過要請服務人員拿就是!!


下一個專區就來到[現煮烹調區]..這裡有提供一些台灣味小吃現場製作..

魚生鮮區的部份是自己挑選櫃內的種類..選擇很多樣..但是吃來我只能說鮮度還算可以而已..

旁邊有瓜仔肉、肉圓、現蒸海鮮和蒸豬肉片的部份..

裡面我只有比較推[瓜仔肉]..雖然小小一碟但是那豬絞肉十分入味..是很道地的瓜仔肉口味!!

至於[蒸豬肉片]的部份我覺得豬肉口感實在是太老..有點嚼不太爛..

再過去就是[蚵仔煎]部份..我很喜歡它們家的蚵仔煎..

裡面的蚵仔非常飽滿..麵糊的部份也很Q..特別是那微辣的沾醬也很對味!!

最後就是[切仔麵]..可以選麵線或米粉..湯頭非常清爽甘甜..
至於[佛跳牆]真的口味上甜得有點詭異..差不多喝一口就不行了..

差點忘了..它們的[潤餅]個人也覺得不太ok..因為吃起來口感就是怪怪的!!


接下來就是[台菜熱炒區]..我很喜歡這個地方的設計概念..
是以古早味的灶咖型態呈現..只要和我差不多年代的對於這樣的灶咖應該一點都不陌生..
純白的方型磁磚是必備..黑色的炒鍋用來盛裝菜餚..特別的復古親切..

裡面有幾道想小小推薦一下..第一道就是平常不過的[肉絲炒米粉]
有淡淡的蝦米香味..微微濕潤口感很不錯..

然後是[櫻花蝦炒絲瓜]也很不賴..絲瓜很鮮甜再搭配櫻花蝦的獨特香氣很對味!!

下一道是非常有誠意的[麻油雞佛]..滿滿的雞佛散發濃郁的麻油香氣..很難錯過不吃它!!

然後是[炒大蛤]..鮮美的蛤蜊拌炒微微的辣勁..

最後就是[香滷豬腳]..這豬腳滷得軟嫩又透..每一口都是入口即化卻不過鹹..我最愛這道!

然後不能錯過的是[香菇雞湯]..微微的中藥香和雞油香混在一起..雞肉燉煮得非常軟嫩!!


最後就是[現點台式熱炒]的部份..這在桌上都會有塊立牌寫上菜色..然後現點現作..

首先是[香煎豬肝]..煎的熟度掌握得剛剛好..軟嫩口感非常順口..

然後是[炸蚵酥]..這道的口感吃來和一般百元現炒的差不多..不錯吃但沒有非常突出的感覺!!

再一道是[紅燒豆腐]..有點可惜的是紅燒醬汁並沒有入到豆腐裡面..

最後是[糖醋魚片]..酸甜的糖醋醬汁搭配酥炸魚肉很不錯..

 
呼..後半段有點趕火車似的介紹完了..其實是很擔心篇幅的關係寫不完..
因為要介紹到的東西實在太多..吃到飽總是這樣..所以沒辦法太鉅細彌遺的描述~
其實它們家的東西大部份都不錯吃..只是少數幾樣感覺不到味或過頭了..
畢竟是45年的台菜老專家..所以菜色的口味都有一定的水準..
吃起來不會有許多吃到飽那種重量不重質的粗糙感..而且要價也不便宜呢!!

晚餐每個人要價680元再加10%服務費!!..沒有好的表現怎麼行呢^^!!
只是這樣的價位也沒辦法太常吃就是XD!!
不過有一點非常值得讚賞的是..這邊的服務生可是會不停的一直整理菜鍋..
讓鍋內或盤上不管剩多少菜都能一直保持很漂亮的模樣..
光這點就不知道多少吃到飽的店做不到了!!

但是我還挺喜歡華山這個地方的..有機會再來的話一定要多拍些照片分享的啊!!



◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉◎
◎來訪過不管認識不認識我都請留言與我分享囉!◎
===================================================
○介紹店家:[青葉新樂園│華山店]
○地址:台北市中正區八德路一段一號(華山藝文特區內)
○電話:02-3322-2009
○營業時間:12:00pm~22:00pm
○消費方式:
1.午餐時段12:00pm~02:00pm→平日550元‧假日650元
2.午茶時段03:00pm~05:00pm→假日460元
3.晚餐時段05:30pm~09:30pm→平日650元‧假日680元
4.以上價格均需加10%服務費!
○官方網站:http://www.aoba.com.tw/shinleyuan/index.html
○華山1914網站:http://web.huashan1914.com/index.php
===================================================

37 則留言:

  1. 其實我很想找時間來這裡揪團吃台台自助餐的
    苦無機會啦~

    吃飽可以在華山散步無誤!!

    回覆刪除
  2. 680~在台北算便宜了!!
    可是應該可以再實惠一點說,XD!
    不過風格和創意十足~我加1
    之前看電視介紹就超想去ㄌ!!
    很適合聚餐和哈啦~

    回覆刪除
    回覆
    1. 這..是天龍國的價位啊~
      我都只吃得起一餐300多的吃到飽就很開心了~

      刪除
  3. 淡菜跟九孔怎會是一樣的東西?不懂裝懂喔

    回覆刪除
    回覆
    1. 我還真的是不懂呢~畢竟這邊本來就不是百科全書啊^^謝謝指教~我好像打太快打錯了~

      刪除
  4. 老婆吃了性藥品.變好騷喔

    保證讓你每次性愛都能獲的最大'成就感
    夫妻吵快離婚了?快它重拾最初熱`戀
    春藥壯陽藥品`應有盡有近百種

    http://toys78.com

    回覆刪除
    回覆
    1. 可惜我還沒結婚~等結婚的時候再跟你訂啊

      刪除
  5. 阿..真的是不太便宜呢
    不過這麼多種類又不錯吃的話~應該還算可以接受

    回覆刪除
    回覆
    1. 吃過一次就覺得又飽又心痛啊

      刪除
  6. 熱炒用炒鍋真的感覺特別有Fu耶~
    居然有雞彿~
    我上次有去高雄的自助餐廳有吃到過假雞彿說!!
    (不知道既然要用假的要有這道菜?!以為人家都吃不出來嗎?!)

    回覆刪除
    回覆
    1. @@"!黑心雞佛~連台灣也可以自創黑心商品了!?
      那吃起來是什麼感覺?

      刪除
  7. 推5
    真的是很台式..
    餐點看起來卻很不錯,都是我愛的菜色說
    環境也很整潔擺盤又不馬虎
    扣除價格有點小高外,我還真挺想去吃的

    回覆刪除
    回覆
    1. 唉唉唉~價格是唯一關鍵啊

      刪除
  8. 這間是我的口袋名單呀!!!
    我超超超想去的......
    感謝你先去探勘了 呵呵~

    回覆刪除
    回覆
    1. 很適合姐妹們去乾一杯下午茶XD

      刪除
  9. 這間我吃過耶~我們家人都好喜歡這間

    回覆刪除
  10. 哼哼亨

    我輸了,這間離我前公司好近,可我都沒有去過呢!!!!!

    雖然價格不低,可是吃到好吃的就很有價值了

    但是吃吃到飽的時候,我很希望我有4個胃阿!!!!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 我倒是希望我沒有四個胃呢~XD

      刪除
  11. 首圖的確很有你的風格....
    好多甜點啊~XDDDD
    話說花博XD 我完全沒看到 一整個殘念

    回覆刪除
    回覆
    1. 沒關係啦!!套一句我爸講的~阿不就一堆花而已~XD

      刪除
  12. 喵喵+30

    流口水ing....

    ^^

    回覆刪除
  13. 推~
    原來青葉的包肥這麼棒阿~
    有機會也來去給他嚐嚐看吧~

    回覆刪除
    回覆
    1. 平日中午去比較划算啊!!!~假日的價位實在..結帳會冒冷汗

      刪除
  14. 哇!!
    原來華山藝術園區裡頭有餐廳哪!!
    我去過幾次都沒發現XDDD

    回覆刪除
    回覆
    1. 裡面的店都很有氣氛說~每家我都想去>"<

      刪除
  15. great place to spend dinner there.

    回覆刪除
  16. 一人680是真的不便宜,不過菜色好豐富也很多耶.....值得啦!!

    回覆刪除
    回覆
    1. 雖然是如此~但還是覺得捨不得我的鈔票>"<

      刪除
  17. +1
    我好像有那也有看過XD忘了
    感覺真的很不錯咧...
    高雄有家叫東坡醉月提供江南小炒
    也不錯吃橘子狗下回來高雄叫小詠帶你去嚐嚐吧

    回覆刪除
    回覆
    1. 店名好長喔~要記住很不容易ㄟ~
      下次來去吃這家~妳記得也要來XD

      刪除
  18. 這地方真的好特別
    而且那餐點真的好吸引人
    只是有點小貴ㄟ
    寶貝毛推!

    回覆刪除
    回覆
    1. 所以台北消費真的不低啊~
      即使這個價位還是近客滿狀態~
      好像都很習慣這種價位了

      刪除
  19. 台式餐點大好~
    好想去吃喔~

    回覆刪除
  20. 狗狗你也太好笑了!!廣告留言你也回!!!!!!哈哈阿哈~~~你EQ真的超好的!!!
    大姊姊我們都會翻桌~~
    這間我收好久都忘記去吃了~
    我這種爆裂的文藝青年超喜歡華山這種爛爛的地方啊~~(??)

    回覆刪除
  21. 真的很懷舊的地方,享受美食之後還可以拍拍照~ 好棒^^

    回覆刪除

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...