2011年8月24日 星期三

【府城漫步食記】看[那些年]之前的美味泰式料理:香茅魚泰式餐廳


最近突然對於泰式料理有莫名的興趣..所以不管台中台南或台北都各吃了一間!!
雖然生性怕酸..但是那種酸酸辣辣的口感卻又讓人難以割捨..
吃辣是可以鍛練的..至少我在來台中工作前幾乎是滴辣不沾..
但跟著同事東征西討的也慢慢的能吃些小辣了..
不過酸味很奇妙的是除了檸檬的酸以外其他的我就是沒辦法喜歡它...
但是這天要來的[香茅魚泰式料理]是經過泰國小王子小盛盛親自認證核可過的優良泰式料理..



上次來到家店是在去探索[杏林醫院](想回味的可以再點一下)之前..
探索鬼屋前吃大餐不知道是哪一招XDD!!
不過那天除了醫院的照片以外我竟然把這邊的照片都弄丟了..
所以今天再訪純粹只是要來品嚐這家店的美食而已..
它的位置在台南的海安路上..最簡單的位置就是在知名的藍晒圖旁邊..
我想要是講到藍晒圖應該大家都不會太陌生..

而它是在二樓的空間..樓梯不是太明顯..但是看到招牌就是正確的位置!!

假日的香茅魚人還挺多的..幾乎都是家庭聚餐的顧客..挺熱鬧呢~
因為這邊價位不貴..合菜桌位也有..所以挺適合閤家家庭聚會的~

店內的裝潢較偏中式的典雅..不過卻是一直播放著泰文歌曲..
不會太大聲..剛剛好的讓整個餐廳很有氣氛這樣..



鮮明紅色的MENU裡面的品項也挺多..以我這種不常吃泰式料理又對某些口味有心結的人會難以選擇!
所以還是交給同行的Maggie他們去選擇就好..反正總共有五個人應該可以吃到很多樣菜色!!

而且這邊的菜色價位都讓人好感動啊..讓我想大喊:南部萬歲T_T!!

但是最後一頁有較為高價的私房菜色..不過等哪天發達了我就要來試試XDDDD!! 
不過這天因為點的菜色太多沒再點泰式奶茶是可惜了點~因為這是小盛盛說很濃的泰式奶啊!!

當然..吃泰式料理沒有白飯配是會很空虛的..因為泰式的醬汁拌飯是絕配啊!!
這邊用的也是泰式香米..這錫鍋應該就是基本配備了!!



第一道上菜的是[蝦醬空心菜/100元]
份量挺多..濃濃的蝦醬香與蒜末均勻的分佈..空心菜還保有爽脆的新鮮口感!!


第二道緊接著趕緊上菜的是[綠咖哩雞肉/180元]
都是因為小盛盛讓我愛上綠咖哩的味道..而這家的更是出色!!
椰奶的比例不高..所以奶味不會太重..還帶著特殊的香料氣味..

入口到舌尖迸發開的卻是辣中帶著微微麻勁的味道..不會讓人冒汗..
卻是相當的開胃又下飯..雞肉煮得夠嫩..大量的豌豆增加點蔬菜的清爽與口感!!
不點這道實在可惜!!


再下一道是冷盤的開胃菜[涼拌酸辣花枝/220元]
花枝熟度剛好..QQ的彈牙口感~雖然花枝的量不是很多..但是每塊都挺大塊!!
而且入口是清爽的酸味..點到即止..不至於讓人縐眉的程度!!


再下一道是我第一次吃的[鍋粑肉醬/200元]
這鍋粑吃來略像米香..但更為酥脆..不過只有香氣沒有味道!!

重點是要加進這紅肉醬..香辣的肉醬搭配酥脆鍋粑還挺好吃!!
但我想主要的特色都在這肉醬上面了..鍋粑反而成為無關緊要的配角..


再下一道就是來到泰式餐廳必點的[月亮蝦餅/220元]
炸得外酥內Q的月亮蝦餅..金黃的模樣透著嫣紅點點的蝦肉非常誘人..

厚度雖然沒有[台中湄南河](可點聯結)的這麼厚..但是比起一般的也算是有厚人一等!!
而從切面可以清楚看到還有蝦肉點點..入口的Q彈鮮味很好吃!!


再下一道也是泰式必點的[泰式椒麻雞/180元]
椒麻雞的份量很足夠..醃漬過的去骨雞腿肉..外酥嫩內的口感很棒!!
不過有酸甜味..但那椒麻味卻是弱了點..雖然好吃卻是小小缺憾!!


下一道是[沙嗲豬肉串燒/180元/有幾枝我忘了!?]
脆彈的豬肉..口感有點像是豬頸肉!?..
上面是燒烤過後吸附的沙嗲醬..在豬肉的脆彈口感中..
散發的是沙嗲濃濃的花生與咖哩香的氣味..很好吃..


再下一道菜是[泰式鳳梨蝦球/200元]
泰式的與中式不同之處在哪...?其實我吃不太出分別!!
頂多從視覺上來看就是少了灑那些彩色巧克力而已..
不過Q彈蝦仁挺大的一個個..沾附甜甜的像是美乃滋的沾醬..
很好吃..記得配點新鮮鳳梨..
不過我還是吃不太出分別~大概純粹是蝦球癮發作點的!!


最後就是漂亮的結尾[咖哩螃蟹/380元]
其實吃到這邊已經差不多有八分飽..但是螃蟹卻是讓人欲罷不能的料理!!
拌炒進滑蛋的紅咖哩螃蟹..那紅黃交錯的色調搭配非常誘人!!

蟹肉相當飽滿..但純粹吃的是口感..因為紅咖哩調味與滑嫩炒蛋在味覺上較為搶眼些!!
不過三個加在一起還是讓人覺得這是道很幸福的料理!!蟹肉帶著辣香滑蛋口感很好吃..
小小缺點就是殼其實沒有敲得夠碎..所以有幾塊都還得費點勁剝殼..吃得有些狼狽!!



(PS..這邊是不能帶狗的..所以最後妹妹被寄放了T_T!!對牠跟店家都覺得有些抱歉~)
其實這天原本是想去吃新東城..只是因為吃完還要去看[那些年~我們左手只是輔助!]
但是新東城訂位實在太滿..於是就改地點到這邊用餐!!
我記得台南還有像是小金魚這類很有名的泰式料理餐廳..
不過基本上我在台南還沒有吃過半家泰式料理..
而這間[香茅魚]其實給我的印象相當不錯..從價位到餐點的呈現大部份都是讓人滿意的!!
雖然某些口味上還是有稍偏了些台味..那小小的細節部份其實瑕不掩瑜..
我覺得是間好吃又值得推薦的泰式料理餐廳呢^^!!



◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉◎
◎來訪過不管認識不認識我都請留言與我分享囉!◎
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○推薦店家:[香茅魚泰式料理餐廳]
○地址:台南市中西區民權路三段87號2樓
○電話:06-221-9253
○營業時間:11:30Am~02:00Pm+05:30Pm~09:30Pm
○特別提醒:
1.建議前往時事先電話訂位囉!!
2.假日海安路一帶較不好停車!!
3.禁帶寵物入內!
○官方網站:None
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39 則留言:

  1. 這我一個阿伯開的

    它們家的東西還滿好吃的

    我也很喜歡~~

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    1. ㄎㄎ~我有印象妳有寫過

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  2. 哇 橘子狗又跑去吃了...
    妹妹下次可以放我這邊XDDD

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  3. 我覺的你拍的讓我覺的好吃極了..
    是說掰咖認證過的..我相信應該很讚啦..
    他這麼挑嘴

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    1. 那天的位置光線其實很棒XD

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  4. 這間的菜色看起來挺精緻低 推推~

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    1. 應該跟泰過熱不相上下

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  5. 我也好想看那些年:(
    我走那天上映的有夠失禮
    差點哭出來哈哈哈哈哈哈

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    1. PPS應該過一陣子就看得到了別傷心喔!!~
      下次回台灣可以通知一下話說

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  6. 經過我認證的泰式料理真的有龍飛出來喔~
    不過上次照片是遇到阿飄全都嚇到不見了嗎~
    哈哈~話說...妹妹好可憐喔XD

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    1. 你的認證跟CAS一樣有公信力XD

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  7. 妹妹哭哭了,不過你到哪裡都帶著她,她好幸福了說!!!!!

    還有小盛盛果然是泰國的指標小王子!!

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    1. 就連一些秘密場所牠也去過了啊

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  8. 寶貝毛推五
    這重口味的料理真適合我
    酸酸辣辣好下飯!

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    1. 台中的湄南河跟這家差不多~~

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  9. 啊~你幾個人去吃啊~~~~
    有雷霆王加持,我也想去吃看看!!!!

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    1. 五個人~這如果一個人可能要小勇級的才能完食
      (小勇又中槍XD)

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  10. 夏天吃這種酸酸辣辣最開胃了!!
    原來橘子狗也去看的那些年
    有沒有回憶起 往事的熱血青春阿
    小涼前晚也帶Stanley去看了
    但我發現粉好看 但不適合小朋友><
    推^^

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    1. 不會啦~再過幾年他也會開始做那些事啊XDDDD

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  11. 看起來都好可口噢
    最後那隻白茸茸的看起來也是!!!!! XDDDDD
    鍋巴肉醬這道菜滿特別的耶
    沒有在其它地方看到過說
    唉啊,可是卻沒有味道真是可惜!!!!!

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    1. 白茸茸的應該不好吃喔!!!XD

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  12. 中秋節快到ㄌ

    先祝妳佳節愉快

    有須要香腸禮盒送禮或考肉的歡迎定購

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  13. 感覺拍起來.
    看起來(文字敘述)
    好好吃喔!>/////<
    好想馬上去吃喔!

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    1. 快去吃啊~~一點也不貴哩

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  14. 泰式就是要吃月亮蝦餅來決定勝負!

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  15. = =我應該沒眼花....
    似乎又中槍了我XD

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    1. 靠!!!妳有裝監視器!!
      怎麼可能我回完妳就出現了~~

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  16. = =我只是剛好點到..
    就說壞事不要做太多喔XDDD

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  17. 哈~平常樓上那隻很遲鈍的~
    只有在說牠壞話時特別的敏銳~

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  18. +1
    鬼醫院就不用了....七月才關門而已
    我最愛椒麻雞和綠咖哩
    尤其是打拋肉最下飯XD

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  19. 1.這間有聽說不錯
    2.上聯,這些年,左手只是輔助
    下聯,教練,我想打籃球

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  20. 又是好吃的東西
    ~~推

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  21. 又是好吃的東西
    ~~推

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  22. 綠咖哩完全擄獲我的心!
    看來你也成為泰式料理控了?
    恭喜你上無名首頁啊!讚!
    推!

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    1. 真假!?我完全沒發現ㄟXDDDDDD

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  23. 特別好吃的千層蛋糕
    廣受各界 媒體大力報導 就是好吃
    網址 → okk.to/033/
    壹週刊、小孩很忙、中視我猜、甜姐不辣
    草地狀元、TAIPEI WALKER
    音樂這個讚、大學生了沒、快樂生活王
    綜藝大集合、台灣真善美、消費估估樂
    宅配美食通、生活百分百、1001個故事
    東森、非凡新聞、中視、TVBS
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