2011年8月27日 星期六

【台中甜溜食記】法米夏日新甜味。二訪:偷閒的嗜糖時間


颱風週末都不開始..但還是先來篇甜點文回味一下週末的悠閒..
在台中的甜點店到今年還是一樣一間一間的開..
不過大概初嘗過之後..目前大概只有AGIO跟法米會讓我想一訪再訪..
光看甜點分類的文章就知道..這兩家佔的比例最高..
這天剛好跟朋友約在中友百貨..甜點癮頭一發作就又跑來法米解解饞了..



改裝後的中友百貨二樓..現在是相當漂亮的精品專區..
不只是商品展售的專櫃而已..裡面還有一面牆是藝術展示的櫥窗..
不定期的會更換主題..讓百貨公司變成不只是單純銷售與購物的平台..
更多元的流行訊息也讓中友百貨多了些不同的樣貌..

特別是這塊多媒體互動式的廣告地板..每當有人走過或觸碰..
它就會有互動的水波紋或其他反應出現..
讓許多人玩的不亦樂乎..
當然這些只是附屬的帶過介紹..主角還是要來到中友百貨的法米甜點店!!



雪白的色調大概是我愛它的其中一個原因..而這邊的法米賣的不只是甜點!!
是三姐妹開的冰淇淋店、服飾店與甜點店合而為一的!!

它們家不只是甜點讓我喜歡..這義式冰淇淋口味上我也覺得相當有特色!!
上一篇來吃『南瓜馬車』(請點這邊)的時候有稍微介紹過..

而不可免俗的五顏六色的甜點櫃是一定要來一張照片的..
因為光是注視著它..再壞的心情要不變好都難..
而且比起之前又多了幾道不一樣的新甜點..光看就讓人躍躍欲試!!

大概是暑假的關係..今天的法米人挺多的..不太好找到安靜的角落..

但是不變的是那優雅的純白裝飾..白色大概是能讓人找到平靜的一種色調吧!!

而且這次來我才發現..原來這邊有個透明櫥窗是可以看見正在製作甜點的廚房呢!!

記得..來這邊點餐要自己先劃好桌邊的點餐單..每個人有低消限制150元..
但不限點用的是哪一種品項..到櫃檯結帳順便可以選蛋糕這樣!!



首先上桌的這杯是[曼歌羅/150元]..是熱巧克力..
以MENU上的內容來看..裡面有熱帶水果、薑餅與微酸甜的柑橘風味..
當然..入口首先在口中瀰漫的是濃醇的巧克力香..
而第二道散發開的才是柑橘的香氣..
我喜歡咖啡或巧克力搭配柑橘的氣味!!
它讓一道簡單的飲品似乎又多了幾分成熟的氣息!!



而第二個就是主角甜點的部份..這個[哈蜜塔/130元]在我一踏進來就注意到了!!
因為在水果裡面我最愛的除了鳳梨以外..就是哈蜜瓜的香氣了..
那一顆顆橙橘色的寶石不是軟糖喔..是真正的哈蜜瓜果肉哩..要特別製作成這形狀應該要費上不少功夫!

入口時可以吃到哈蜜瓜瞬間在口中迸發的果香與果汁..雖然甜度上是弱了點!!
而搭配中間香濃卻不甜膩的卡士達醬..裡面還帶些櫻桃醬酸甜味的層次..
非常的適合在炎炎夏日也能感覺到消暑的一款甜點!!
而且塔皮很香..在口中咀嚼香氣會漫延開來..好吃^^!!



最後一個是[朱古力芭娜娜/120元]..外型比較沒有上一款的顯眼..卻多了幾分嬌貴氣息!!
它的好吃之處..要切開入口之後才能體會得到..表面上只有簡單的脆片與巧克力豆的裝飾..
在卡士達醬裡面有香蕉果肉..所以巧克力的氣味會與香蕉的香氣融合在一起!!

非常濃郁..但是裡面會有一種突如其來的香味我說不出來..但它就是會在入口的瞬間稍縱即逝..
雖然也好吃..不過我比較愛上一款就是!!
我喜歡它們家總是能將台灣的在地水果與甜點做出很不錯的結合呢!!



第三次來到法米..其實它們家的甜點真的有會讓人喜歡的地方!!
而且最近發現低消的額度有調降到150元囉..所以有稍微親民一點了呢!!
只是它們家的塔類好吃..但塔皮的硬度實在有點太過酥硬了啊!!
吃起來雖然好吃又很香..不過要切的時候可是相當費力呢!!
以同樣酥香的AGIO塔皮來看..我真的不太懂法米的為什麼要做到這麼硬!?
而且還有一點小小遺憾的就是..來到這個法米環境裡面GF1的白平衡似乎是起不了太大作用..
因為那室內的黃燈光完全平衡不掉..所以照片色調感覺都變得略黃了..有點可惜!!
所以其實這篇的照片不是很滿意啊~~(泣~)
下次有機會的話..我真的很想來吃看看上次在小涼部落格裡看到的九宮格吐司啊!!



◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉◎
◎來訪過不管認識不認識我都請留言與我分享囉!◎
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○介紹店家:[法米法式甜點│中友百貨店]
○地址:台中市北區三民路三段147號2樓(中友百貨2樓)
○電話:04-2226-3596
○營業時間:11:00Am~10:00Pm
○消費提醒:店內有每人150元低消限制及10%服務費
○官方網站:http://www.lafamille.com.tw/index.htm/
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【台中甜溜食記】中友百貨法米甜點限定:南瓜馬車
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【台中甜溜食記】陽光與謐白的約會:法米法式甜點
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42 則留言:

  1. 上面是果肉喔,長的好像軟糖...
    這個我有興趣,看起來好吃

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    1. 真的是很用心又特別~讓我吃到很不一樣的蛋糕

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  2. 看來那派底真的不好切
    比我之前去 好像又多了不少沒見過的塔類
    我好想去AGIO喔~ 下次橘子狗約一團啦^^

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    1. 可以啊~但是我們可能要自己帶板凳去那邊野餐XDDD

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  3. 拍的還是很漂亮啦...
    我是比較喜歡帶有點黃色的色調說

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    1. 黃色的暖色調是不錯~
      但如果在純白的店裡感覺會讓畫面變得髒髒的>"<

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  4. 我還沒去本店吃法米阿!!!
    我也想去吃!!!
    我喜歡巧克力!喔耶~~~

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    1. 妳上次吃到法米蛋糕的那間咖啡店我也好想去

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  5. 白平衡已經調的很棒了啦!!!!!
    什麼叫做黃!!!拎杯的相機才是真正的黃腔王(恩??)
    黃到葉子姐都要搖頭了咧XDDDD

    話說哈蜜塔超可愛太可愛豪可愛
    下次去台中我要連吃法米+外帶AGIO!!

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    1. 難道相機會感應到主人的想法呈現出不同的黃色程度!?

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  6. 雪豬推推..
    對於甜品..雪豬可說是很沒法子..誰叫牙齒都沒有保養好餒..嗚~~
    但是..只要不是過甜過膩..其實就都還OK..
    這幾個裡面..我比較喜歡的是哈蜜塔..看起來就很好吃..
    哈蜜瓜果肉做成軟糖樣實在很有創意耶..吃下去的瞬間肯定會有種驚喜感..
    下次來中友誠品時..再順道來吃吃看:p

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    1. 等暑假過後再去吧~大概九月中前應該都不少人

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  7. +1
    大友百貨我去過二次
    逛的我腳好酸啊XD
    橘子狗點的水果都是我不敢吃的XD

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    1. 中友?大友?XDDDDDDDDD
      妳也是不敢吃水果人

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  8. 我好像把百貨公司的名打錯了
    怎麼把中友打成大友咧@@

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  9. 你發文速度好快~~~~阿
    才一轉眼沒來
    好多篇好吃的又誕生了
    午餐想吃蛋糕XP

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    1. ㄎㄎ~就是正常的發文囉!~
      有吃就要發

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  10. 好可愛!!!!(尖叫)
    吃完一定很開心:)

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    1. 開心就是吃甜點的理由啊

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  11. 甜點有果肉看起來比較新鮮(疑?)
    不過純白系也很少女 (疑)

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  12. Tin推推~~
    法米也一直是我好想去吃的甜點之一..
    我好愛有塔皮的甜點唷..XD
    朱古力芭那那感覺很棒耶...香蕉巧克力是絕配呀..
    謝謝分享..^^

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    1. 別這麼說啊~台北讓人想吃的甜點店才真的是多呢!!
      根本吃不完啊

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  13. 寶貝毛推8
    甜點就是太適合這時間上映
    我發現
    每次看到那小巧的甜點
    心情都會特別好^^

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    1. 妳最近甜點似乎吃很大啊XDDD

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  14. 那天我根摩艾去中壢的一家夢幻咖啡廳~~~
    我們飽到天靈蓋可是為了進去坐拍個照~
    還是硬點了四份甜點來吃~~~
    裡面都是白色裝潢~可是照出來我也好黃阿~~~
    我也好困擾阿T^T~~~
    相機跟電腦看照片就是兩回事阿orz

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    1. 大概跟我們的思想都有關係~我們都想黃的(恩!?)

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  15. 為蝦咪你吃得比我好ˊˇˋ
    為蝦咪你有哈密瓜塔 那天我們卻迷有
    可是~我卻有九宮格贏你XD~
    小涼推推推推^^

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    1. 那天一直考慮要不要點啊~後來想想還是下次好了XD

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  16. 推10

    很久沒去逛過中友百貨了
    亦可以說我從不在2樓逗留,因為我買不起>_<
    不過,這樣的用餐感覺很舒服的溜...

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    1. 其實精品的東西也是有便宜的呢!!~
      不過法米倒真的是這一樓最便宜的了XD

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  17. 法米的甜點~
    看起來就是好精緻~
    讓人食指大動!!

    by Cindy

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    1. 法米的冰淇淋也很美賣^^

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  18. 你真的是甜點控
    月底的攤知道你也會來
    還有點意外 哈哈

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    1. 是啊>"<但是今天突然收到那天有事~~
      只好跟研究仔又取消了~~嘆~~

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  19. 看起來好高貴喔~~~~
    浪子吃不起! 所以...轉身走人(ㄟ?)

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    1. 你很多熟食也都不便宜啊@@

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  20. 甜度上是弱了點...看來很適合我
    另外哪款朱古力芭娜娜我也愛
    巧克力跟香蕉是最好的朋友阿!!!

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    1. 感覺它們的甜點有不斷在修正呢!!~
      口感讓我越來越喜歡

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  21. 看起來好好吃喔
    不過台中離我好遠

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    1. 台北的甜點店就夠多很威的囉!!!~
      樂朵就是我一直想去的店啊@@

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  22. 低銷降低囉!!
    那下次可以在進去消費了~
    我想吃朱古利芭娜娜!!
    推推

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    1. 但是現在人都好多啊T_T

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