2011年9月18日 星期日

【府城甜溜食記】CHADOR'蜜糖吐司:迷你精緻的丹麥小蜜糖~酸酸甜甜好滋味


這間店聽聞已久..因為是波哥在成功大學這邊新開的茶飲咖啡店..
而聞名的是它們家的[蜜糖吐司]..不知道是不是BOG TEA ROOM的策略成功..
於是決定展店到這邊..不過看起來生意真的還挺不錯的..
但這家店面前前身的簡餐咖啡店對我來說可是有莫大的重要意義..
那時候每次上完小夜班都很愛跟大家一起來這邊吃小火鍋聊天到天亮..
想不到離開台南以後就一家換過一家了..
不過這天只是看完[賽德克巴萊]以後剛好碰巧路過..難得看見有位置..
而且中午吃太飽..就決定來吃吃輕食聊聊天就好..



店面的感覺相當明亮..其實大概就是像BOG TEA ROOM的放大版...
不過在勝利早點旁邊..又沒有太顯眼的招牌..其實很容易就錯過了!!

也因為靠近學區的關係..所以人潮其實還挺多的..但位置也算相當多...

但是我明明看到後面有空位置..店員卻怎麼都要我們坐在前面的空位..
不安排我們到後面比較沒有人聲的位置..我也不知道如此堅持的原因在哪?..

不過在許多細節的空間佈置上還是有很特別的小巧思..
這個寧靜的小角落就是我一直想要坐的地方啊T_T!!

牆面上也有帶著日系風格的書架裝飾..純白的簡約中帶著優雅..

看著忙進忙出的店員..送餐速度其實挺快的呢..對於製餐的訓練上應該是有一定的要求..
而店內的低消限制其實算不高..只要每個人都有點一樣東西就行..
最便宜的是每日濃湯60元這樣..飲料的部份大概每一杯都在百元以上..

而MENU的部份其實與另一家店差不多..同樣是以咖啡茶飲為主..
主要是提供輕食與少量熟食..而主打的應該還是蜜糖吐司..不過這家店賣的是丹麥蜜糖!!
蜜糖吐司的熱潮現在在台南來講不知道是退燒了還是正在發燒?



當然首先要看的就是今天點的[莓果森林丹麥蜜糖吐司/180元]
有的人總覺得這東西不難做..但為何大家風靡至此...?
其實我也覺得它可能不難做..但是重點如何佈置與裝潢這塊烤吐司才是蜜糖吐司吸引人的地方!!
據說這是季節限定款..畢竟有草莓類的大概都是這樣..
現在已經不是當季就很難強求草莓能有多好吃了!!
不過BOG系列的蜜糖吐司尺吋一向比較小一點..價格也就稍微便宜了一些!!
上面是滿滿的草莓、藍莓與葡萄..還有一球草莓冰淇淋與淋上手作的草莓果醬..

在一片的莓飛色舞中妝點上一抹翠綠的薄荷葉..杏仁片片灑落!!
下層是不同於一般的丹麥蜜糖吐司..外層抹上楓糖再烘烤過..
上次在台北DAZZLING吃過後我就比較喜歡丹麥蜜糖吐司..
因為吃得到外酥內軟的微溫吐司口感..不過卡士達醬與奶油的比例不多..
所以甜膩感大減..酸酸甜甜的搭配口感剛好..
我覺得相較於DAZZLING...波哥有將蜜糖吐司做出相當不一樣的風格呢!!



而第二份是加點的[起司肉片丹麥三明治/90元]
烤得酥香的丹麥吐司..鬆軟的麵包口感..搭配濃濃起司加上美奶滋的甜味很
配!!

但裡面肉片口感的存在感較低..可是..以份量及視覺感上來看..
我真的覺得吃完的空虛感很重..雖然好吃..但就覺得有些稀微..



當然聊天就是一定要有飲料的啊..所以點了一壺[熱帶水果茶/140元]
其實還算是挺大一壺..而且沁涼的酸甜味相當消暑..
還附上一個小酒杯算是挺特別的搭配..



不過這杯我點的[北海道焦糖珍珠奶茶/100元]我就覺得有些普通了..
雖然焦糖氣味濃郁..可是除此以外沒有太特別的口感..而且奶味也偏得過淡了些!!



初訪超人氣的CHADOR'..不在今天的原訂計劃內..
其實到用完餐我都還不是很懂店家有些座位明明就很空卻都不開放的原因?
不過其實除了這點以外..服務生的服務態度與送餐速度其實都還挺不錯的!!
而且這中間過程因為我們坐的位置比較靠門口..都看到好多人不斷進來問『我們X位~還有位置嗎?』
可見他們的生意應該真的是挺好的..今天沒有訂位就馬上有位置算很幸運!?
畢竟之前有吃過BOG TEA ROOM..所以對於它們家餐點的印象原本就不錯了..
但如果不是要專門吃蜜糖吐司的話..我可能還是比較愛安平的BOG..
因為那邊停車位比較好找..而且還可以用誠品卡打折優惠啊!!
只是喜歡蜜糖吐司的人..還是可以參考看看囉!!因為我覺得BOG蜜糖吐司還挺不錯的呢!!



◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉!!◎
◎來訪過不管認識不認識我都請留言與我分享囉!!◎
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○介紹店家:[CHADOR'│咖啡茶朵]
○地址:台南市勝利路115-1號
○電話:06-236-5151
○營業時間:08:00am~10:30pm
○消費提醒:
1.蜜糖吐司要11:00am以後才開始提供喔!!
2.每人限低消單點一樣品項(不限金額)。
3.用餐時間有兩小時限制。
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●其他蜜糖土司延伸閱讀●
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【府城甜溜食記】草莓公主現身:BOG蜜糖吐司再一發
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【台中甜溜食記】夢幻的方塊甜點花園:DAZZLING CAFE'-SKY
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24 則留言:

  1. 丹麥吐司超好吃但是胖吱吱!!!!!!

    但是看你一直說丹麥蜜糖好吃
    我就覺得上次沒有點到很可惜!!!!

    只好再去吃一次別家了亨哼哼

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    1. 也不用特別去吃啦其實~~但是真的好好吃XDDDD

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  2. 樓上的~我過年帶你去吃!!
    你都吃過台北蜜糖~這個不要傷心了哈哈!!

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    1. 妳過年的計畫好像沒辦法待在家ㄟ~
      因為你們要吃的店好多@@

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  3. 這丹麥蜜糖看起來比較吸引人!!

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  4. 起司肉片丹麥三明治(你可以開放滑鼠右鍵嗎?我打菜名很累耶....)
    這個我會做!!!

    太好了,我的三層點心架,終於可以把熱三明治換成這個了!!
    週末就去costco買火腿片!!

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    1. 手指多動一下可以避免老年癡呆症喔xd

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  5. 丹麥蜜糖~呼呼~
    感覺甜滋滋又甜滋滋~
    好令人心動~~^^

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  6. 丹麥的耶!!!看來蜜糖土司也開始進軍南部市場啦
    我剛從台南回來 太晚看到這一篇啦>"<

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    1. ㄎㄎ~難得去一趟台南還是要多吃吃當地小吃才對啊

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  7. 我也是愛丹麥吐司
    草莓非季節莫強求

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    1. 是又作了一段詩嗎XDDDD

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  8. 推推,

    莓果森林丹麥蜜糖吐司看起來好讚啊,

    我到現在還沒吃過蜜糖土司ㄟ,

    羨慕~~

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    1. 沒關係~等你完成跑步計劃再去吃~加油!!

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  9. 生意很好ㄟ~
    我喜歡台南的鹿早茶屋
    妳什麼時候要去
    我覺得你也會喜歡那裡ㄟ~

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    1. 那間我聽說好久好久了>"<!!!
      但是每次回去都想到要吃大餐就忘了XDDDDDD

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  10. 寶貝毛推26
    這店家的環境好清閒
    讓我都想坐下來
    享受一下初秋夜的饗宴

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  11. 茶朵雖然小了一點
    不過蠻好吃的
    兩間對於室內座位數和停車位數剛好相反
    現在大家都開學了,就不像暑假那樣排很長

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    1. 其實平日感覺比假日人還多啊@@

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  12. 好想吃蜜糖吐司啊~~

    推薦台中一間最好吃的來吧~

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    1. 就是排隊排到翻的DAZZLING囉~是說我覺得你應該也會做

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  13. 所以~~這間是bog另外再開的店嗎?!
    感覺還不錯耶~想去吃!!
    我還沒有機會去吃到dazzling的蜜糖吐司
    上一回去台中~~排不到@..@

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    1. 現在台南有開DAZZLING啦~只是瘋狂難訂位而已~

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