2011年9月5日 星期一

【台中散策食記】默默的超人氣茶水攤~凍檸茶跟爾康一樣都漫出來了:GP香港金寶茶餐廳


到台北有維多利亞..到台南有新葡苑..那到台中呢..?
我覺得大概是從小到大看多了香港電影的關係..
那些口音、那些場景和那些驚鴻一瞥的港式餐點..
『食神~~~~我真的猜不透你啊啊啊啊啊啊~~~!!!』
這樣的潛移默化讓香港成為我心目中在日本之後第二個想去的城市...
而理所當然的對於港味的料理有種莫名的憧憬..
繼上次吃過[九龍塘]略有失落之後..終於又在網路上找到這家[金寶茶餐廳]!!



它的外觀有點港味..舊舊的復古味..但是開在台灣這五色霓虹閃爍的街道中..
其實還是顯得默默了點..但是人潮與停在門口的機車卻像是活招牌般..
不過要不是這天剛好MAGGIE與FAY兩個人剛好到台中出差有時間可以一起吃飯..
大概我自己也很難有機會到這種地方吃飯..畢竟一個人吃港式餐點想盡興還是吃力了點!!

推開店門..很幸運的剛好有一桌客人離開..所以完全不用等待..

通常點餐我都會交給她們兩個..因為香港就像是她們第二個家啊!!
不過看看李組長還是皺了眉頭..就知道這餐點選項多得讓人不知道該怎麼選擇才好!!

因為MENU非常簡單..也沒有特別推薦或不推薦的菜色..
還是得請服務人員詢問一下才能略知一二..
在服務人員的推薦下..除了幾道平常愛吃的港點以外..還加點了兩道新聞特別介紹的招牌菜!!
原來..這家餐廳還挺多媒體前來採訪過的呢!!



首先第一道就是個人看到照片之後怎麼都一定要點的[凍檸檬紅茶/75元]
你看看~你看看~這凍檸茶有沒有很不一樣!!
上面是滿滿滿滿滿滿的新鮮檸檬片啊..整個就是漫出來了啊!!
送上桌後要記得要先喝掉一大口的甜紅茶..再把這一堆檸檬片壓到紅茶裡擠壓..
這時就可以喝得到甜潤的紅茶中有著天然的檸檬酸甜滋味..
比例竟然是剛剛好..那沁涼的口感好舒服!!
但要說跟香港一樣的風味倒是還有相當差距~



第二道是今天的主食也是我最愛的[廣東炒麵/130元]
它們家的炒麵脆軟口感各半..勾芡的調味看色澤就能感覺到淡了些..

配料有豬肝、魷魚、叉燒、木耳、蝦仁與豬肉..再拌炒些高麗菜..
其實不算道地..但是吃來的口感還算不錯..至少麵條的口感是我愛的鬆脆度呢!!
而且價位上真的挺親民..相當大一盤大概適合2~3人分食!!


再下一道是[九王鮮蝦腸粉/90元]
在腸粉麵衣內可見到肥碩的蝦仁若隱若現著..一條腸粉約是兩隻蝦仁!!
但是有點可惜的是腸粉皮真的有些過厚了啊..於是醬汁似乎沒什麼吸附進去!!
更不用講裡面的彈Q蝦仁是不是有味道了..有點可惜!!
以腸粉來說..我真的很愛逢甲夜市裡面的那間[傻發腸粉]啊!!
它的獨特中藥味醬汁搭上辣醬的辣香真的很加分呢!!


再來是[鮮蝦腐皮捲/90元]
炸得酥薄適中的腐皮捲..外皮竟一點也不油膩呢!!
咬開後裡面有蝦仁與餡料的鮮美口感..
沾點辣醬會更顯那鮮美滋味..真的是很好吃呢!!


而這道[腊味蘿蔔糕/65元]還真的是很不錯!!
裡面裹入了臘肉的切塊..有種很不錯的特別香氣!!
然而重要的是那個蘿蔔糕的微黏口感..
咀嚼間感覺那米漿微黏口的香氣與臘肉香混合在一起很棒!!


接著再上菜的是[蠔黃叉燒包/75元]
大概是我太愛吃那種麵皮微黏口的叉燒包口感..
所以對於這類紮實的叉燒包就沒辦法給太高的評價..

但是它並沒有不好吃喔..咬開麵皮後要小心燙口的內餡啊!!


而下一道菜也幾乎是到港點必點的[豉汁蒸排骨/75元]
這道很好吃..雖然排骨肉蒸得不算軟嫩..
但是相當入味..排骨肉質是紮實彈牙的..
微微燙口的鹹香醬汁是剛剛好的..但是裡面還多了種酸的調味!!
不是太明顯..但是細細品嘗卻覺得有點不同於一般卻突兀了點!!


最後是兩道招牌菜色其中之一[脆皮炸子雞/395元]
據店員說這是店視台採訪時特別推薦的兩道菜色之一..
大約是半隻雞的份量..說真的光看外貌是看不太出它的招牌之處..
不過處理上應該是費上些時間..因為挺晚才上這道菜!!

脆薄的雞皮很香..帶些油脂的香滑口感..初入口就讓人驚豔!!
而白晰的雞肉我原本以為從視覺上感覺會像白斬雞那樣是紮實肉質..但其實不然..
雖口感稱不上嫩..但相當軟..而且沒有太重的調味..卻有雞油的香與微鹹味!!
真的是不虧是招牌菜色之名..口齒留香讓我意猶未盡!!


再下一個招牌菜色是[避風塘蝦/385元]..
看樣貌選用的是飽滿大明蝦入鍋炸沖處理..再將特調的蒜蓉醬一起油炸過後..瀝出蒜蓉與油!!
再加入調味料與辣椒段..以及先前瀝出的蒜蓉酥拌炒後再瀝油就完工!!
光看這處理過程就感覺得出來這道其實是相當油的..可是意外的卻一點也不膩!!
剝開蝦殼後裡面是非常脆彈的新鮮蝦肉..蒜香與微辣香混合提味!!
非常好吃..但滿手是油..而且其實有點貴..因為差不多每隻蝦就要近百元!!
不算是平價的菜色啊!!(蝦子其實挺大隻~只是照片沒把它顯示出來有點可惜~)



初訪這據聞是平價茶餐廳的金寶..今天三個人結帳大約是一千三百多元..
其實那數字讓我有點驚訝..畢竟店員推薦菜色時其實沒有告知價位..
但這方面也是我們的疏失..不過光兩道招牌菜色就佔掉2/3的價格!!
而以每道小點心來講..其實價位也稱不上真正的平價就是!!
雖然還沒有超越我心目中在最愛的兩家店!!
但是我真的得說一分錢一分貨..以它的水準表現來講..
大概比起連鎖系的茶餐廳都更為美味!!至少在口味上還是有其獨特之處呢..
怪不得能讓這麼多的人甘願排隊等待啊~!!
只是在聽到店員推薦菜色時..還是建議要事先問問價位跟評估荷包啊!!
不然要是為了吃好料卻得留下來洗盤子就好尷尬了啊~



◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉◎
◎來訪過不管認識不認識我都請留言與我分享囉!◎
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◎店鋪:[GP香港金寶茶餐廳]
◎地址:台中市南屯區大業路201號
◎電話:04-2328-3606
◎營業時間:11:00Am~09:00Pm
◎消費提醒:有提供電話預訂的外帶服務喔!
◎官方部落格:None
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38 則留言:

  1. 九龍塘的確..難吃

    推推

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    1. 我覺得不難吃ㄟ~只是不道地~口味不同而已

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  2. 這間好吃
    不過最高指導原則就是店員推薦的不要點阿
    還好你沒點煲湯
    不然包你哭著出來XD

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    1. 還好啦~店員推薦的至少是好吃的東西~只是要掂掂荷包就是

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  3. 靠腰,那個凍檸檬紅茶也太誇張!!!!!!!
    可是感覺好好喝喔XDDD

    腊味蘿蔔糕也是一定要點的
    突然發現我好愛吃茶樓的羅巴高,超好吃!!!!

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    1. 老闆應該最近都有在看環豬格格

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  4. 才剛和你聊到 你就跑去啦!!!
    太有行動力了~~~點心類和廣東炒麵
    看起來都是我會想點的呢!!

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    1. 其實沒有那麼以為的那麼平價

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  5. 那個凍檸茶也太誇張了吧
    不過怎麼跟我喝的不太一樣

    我以為會看到菠蘿油~~~
    呵呵!!

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    1. 好像豬扒包跟菠蘿油都沒有~要不然我必點的啊>"<

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  6. 這檸檬滿了~~ 狗狗就漫出來了ㄚ~~~~ (恩?)

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  7. 她檸檬片 給好多~
    XDDDDDDDDD

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  8. 每次去吃他的避風塘炒蝦~都覺得蝦子好少阿XD

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    1. 真的啊~雖然好吃~但我還是寧願去吃吃到飽的白蝦

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  9. 凍檸檬紅茶的檸檬片也未免太多了點吧...
    脆皮雞我收下了!!

    逢甲夜市的傻發腸粉是吧
    9月底去吃!!

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    1. 你們!!?可以不要選在這種大熱天靠近逢甲嗎??
      冬天再去會不會比較不折磨自己XD

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  10. 香港的凍檸茶檸檬都加在底下
    飲料只有半杯~ 大約三口,XD!

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    1. 所以這杯真的是佛心來的~飲料滿杯檸檬也滿杯

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  11. 寶貝毛推5
    這杯凍檸檬茶好好好吸睛喔
    真的是必點呀!

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    1. 真的啊~我去點的道一道就是它~因為看到照片很難不想把點到眼前

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  12. 鬼扯格格都出來了XDDD

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    1. 最近太夯了~看到那杯我差點大喊爾康~~

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  13. 你你你竟然立刻去了XD
    那個避風塘蝦讓我很有興趣阿~還有那道我飽到沒辦法點的廣炒~XD
    嘖嘖~這是叫我再去一次的意思!!

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    1. 廣炒我真心的比較推新葡苑

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  14. 太扯了拉!!這麼多檸檬片是要幹嘛????
    我都會挑掉的說(挖鼻孔)

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    1. 只要過了濁水溪什麼料理都會變豪邁了XD
      但是妳這麼浪費會被我兔兩百下額頭

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  15. 這家是目前我去吃過的港式料裡中
    最優的一家拉!!
    那脆皮炸子雞是每次去必點之一
    它的煲飯也不賴! 凍檸茶可是招牌阿!
    不夠味就把檸檬片往下壓擠 更增添風味耶!
    小涼推推 讚拉!

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    1. 炸子雞必點喔!!?妳妳妳吃好好啊妳~~~~

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  16. +1
    還好沒有看到你蹲在那裡洗碗!ㄏ
    還有那凍檸茶果然是要滿出來了~~

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    1. 說不定下次會看到喔~記得帶杯飲料給我XD

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  17. 報名洗盤子(爆)

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    1. 一個洗太孤單~要多約幾個一起洗XD

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  18. 推29

    他們家的凍檸茶真的是必點
    鹹魚雞粒炒飯,我也是超推薦的^__^
    鮮蝦腐皮捲也是我每次去必點佳餚

    至於那隻雞,我跟同事們也被拐過一次
    後來才不理會店員說的- -+
    因為沒那個價值ㄚ....

    我的照片大概被我放了一年^^",還沒寫...XDDD

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    1. 其實雞我還挺喜歡的~只是太貴了就是~

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  19. +1
    看到漫出來我都笑出來了XD

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  20. 台中真是個好地方!!!!!

    這篇殺到我太多次
    你真是.....好難相處哦(恩?)

    炸子雞真的好好吃,而且要點到好吃的不容易
    正中午看到這些
    是想要我命嗎?!哼哼

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  21. 雪豬推推..
    雪豬後來也有來這間吃說..脆皮炸子雞跟避風塘蝦的價格都挺高的..
    尤其是蝦的部份..真的一隻可說是近百元了~"~不過看在它好吃的份上..
    嗯啊~勉強給它過關嚕..其它的部份則比平價再高上一些..
    凍檸茶的部份..雪豬有hold住XD..沒給它漫出來:p

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