2011年10月12日 星期三

【香港自由行-九龍油麻地】地球上最便宜的米其林排隊食肆~感謝鴨鴨情義推薦:添好運點心專門店


香港的行程可以排很多種..其中一種就是米其林的追星之旅..
從小食肆到大飯店的米其林星星..香港都能找得到..而且夠排上幾天的行程!!
不過一旦掛上米其林星星..多半的價格也都有種很難讓普羅大眾也能親近的錯覺..
但是在做行前功課時..竟然讓我在鴨鴨那邊發現了這麼一家店!!
它可以號稱是最便宜的米其林一星..而且賣的還是香港的飲茶點心..
說什麼我都把它排進香港行的必到行程之一..



這是來香港的第二天早上..星期五介於工作日與休假日之間..
會選這天來訪是因為聽說[添好運]總是大排長龍..我想說非假日或許會輕鬆一點點!!
所以聽從鴨鴨的建議怎麼樣都要趕上開店第一場..九點多就從太子站出發..

[添好運]離油麻地地鐵站有一小段距離..所以看著地圖左彎右繞的前進著..
其實不太確定我們的方向對不對..但這對我來說..出國的迷路..就是一種特別的享受行程..
抬頭仰望天空..如果你的眼中也是看到這樣的景像..那就是確定你人還在香港沒錯..
驚人的招牌交疊..以往只有在成龍的[警察故事]電影中會看到的場景..
當抵達香港的那刻..處處可見..對我來說也是一種小小的驚喜..至少我看得意猶未盡..

而其實在香港想要迷路很難..只要有地圖加上路標..畢竟這個地方不大..
知道正確的路名照著標示通常都能抵達你要的位置..
只是在中午以前..其實還是有很多店家是還沒開的..甚至要到一點半..

像是這著名的市集[女人街]..也是多半都要等到中午過後才會開張!!
現在的這副情景..等到太陽升到正中央時瞬間就變身人聲鼎沸..很難想像XD!!

而在街頭另一個讓我很注意的地方..就是它們的『燒臘店』..
那開放式的櫥窗..窗口吊著一大片一大片的燒臘或燒雞等等..
只見身形的師傅揮刀切著燒臘..那陣陣香氣撲鼻而來..一個不小心就會走進去吃飽飽了!!
如果你以為在台灣就有那麼多燒臘店..到香港還有什麼好吃的..
相信我..香港的燒臘跟台灣又是不同等級的啊!!



而這樣邊走邊看著..就來到了夢寐以求的[添好運點心專賣店]..然後門口的狀況是這樣!!
我看了一下錶..才九點二十分..店是十點整開..那這門口已經排了快四十多個人是什麼狀況??
天啊..原來鴨鴨說的提早是要提多早..看這排隊的陣仗大概要八點就來才趕得進第一攤進場啊!!

但怎麼樣都來了..還是只有乖乖認命排隊了..我算一算我們差不多是在第五十個人之間的位置..
而離開店時間越近..我身後排隊的人是越多..而且來這邊排隊的人可說是聯合國..

因為我身後有個有趣又熱情的新加坡伯伯..他帶朋友來香港吃飯..
然後他一個又一個跟排隊的人聊天..裡面有香港人、大陸人、日本人跟外國人等等..
(讓我一度誤以為他是老闆還跟他要MENU來看!!XDDD..至於美背正妹..我沒拍到正面T_T!!)

來到這邊排隊不要只是傻傻等..記得先去前面拿MENU來劃單..因為添好運講求的是『即叫即蒸』!
所以先看好要點什麼才不會進去才開始選..這樣要吃到東西可能要等很久..



只是排隊也不能亂排..我還是跑到門口看看..有好多的告示貼在門口..
基本上在這邊如果沒排到前30個座位就是等著領號碼牌..領完號碼牌就可以看要去哪裡逛..
早上十點開店發的號碼牌只要在下午三點前來這邊就好..至於晚上的就如告示!!
但是既然都來排隊了..我想其實不用走太遠應該都排得到..
像我領到7號就我們差不多再多等了四十分鐘這樣!!

而店門上也會有這個叫號表..可以看見現在叫到幾號..

而對於這家店的媒體報導也是多如繁星..這只是其中的雜誌訪問頁而已!!

門口的這張[2011米芝蓮指南推薦]就是米其林的保證..
因為這家店一點也不簡單..它在2009年03月開業..不到一年時間就獲得米其林評為一星級食肆!
而後來因為無法應付來店人潮又在深水埗福榮街加開的分店也在半年內獲得米其林肯定!!
無怪乎這麼多人爭相前來這邊排隊等待..

十點一到..等到大姐出來招呼前面的人進去..剩下的就等著先領號碼牌囉!!



等到我們去附近逛了四十分鐘回來門口已經變成這個模樣了..整個擠滿的零亂模樣!!

而從裡面出來的人往門外看..如果你有看過[活死人之夜]或[惡靈古堡]..自己比對XD

對於這個場景我想應該一點也不陌生..大家都很急著想進去..一有人出來就往門口擠啊!


然後終於換到我們進去..外面像是戰場..裡面其實也不惶多讓..

其實不是我不要拍清楚整個裡面的狀況..而是人一直走來走去很難抓到畫面!!
店內很小..位置之間都很擁擠..我們就坐在廚房旁邊..

看著裡面的師傅不停忙碌的做著餐點..在蒸氣間穿梭的身影..

這邊的茶水是可以直接喝的..餐具也不用再放到裡面去洗..他們也會不斷來加茶!!



很快的餐點馬上就送上桌..第一道是[晶瑩鮮蝦餃/籠/HKD.22]
半透的餃子皮內若隱若現著裡面的蝦仁..小巧可愛的精緻..

看起來不大..裡面卻還是包進了兩尾Q彈帶甜味的蝦仁..香港的蝦餃很愛一次包兩隻XD!!


而下一道是[蜜珠叉燒腸/HKD.16]..它的腸粉麵皮好光滑..
裡面包的是豬潤切碎後與叉燒混在一起的餡料..
同時可以吃到豬潤的鮮醇與叉燒紮實的口感..
滑嫩的麵皮吸附上醬油後帶點鹹味也很好吃..
而且不會一夾就散..餡料也不會亂跑出來見人..


接著就是它們家的三大招牌之一[酥皮叉燒包/HKD.14]
有別於一般的叉燒包外皮..它們特別以自製的酥皮呈現..甫上桌就香氣逼人!!

看看這斷面就知道..這薄酥的外層裡面就是包著叉燒餡(廢言XD)!
咬下的口感..其實有點像是吃金華冰廳菠蘿包那樣的酥香迷人..

而裡面的叉燒餡鹹甜適中..但相當燙口要小心..只吃一個感覺是意猶未盡T_T!!


再接著上菜的是[煎蛋牛肉飯/HKD.17]..別看它一小盅..其實飯量不少!!
一層半熟蛋..一層七分熟的牛肉..最下面就是白飯..然後淋上醬油..
記得醬油讓它留一些下去白飯裡面..因為白飯是沒有調味的..

但是港式的米飯口感都挺不錯的..很有嚼勁..

而半熟蛋戳破以後蛋黃緩緩流出..拌著牛肉與白飯一起吃好好味啊!!


最後是大概筆誤多點的[沙爹金菇牛肉春卷/HKD.16]
外層酥薄層層交疊的春卷皮裹著燙口牛肉內餡..
肉餡帶點沙爹氣味..金菇在口中卻有幾分爽口口感..
雖然好吃但不至於到驚豔..算是比起前幾道個人覺得沒有那麼出色!!



這餐沒有點得很多..但也吃得相當飽..因為來排隊前還去酒樓吃了頓早餐XD!!
不過原本我只是以為來湊湊熱鬧打卡的米其林..卻真著有帶給我不同的驚豔感受!!
而且有米其林加持的店家就是有不一樣..至少在這邊有感覺到所謂的服務態度..
雖然大姐有時候會兇了點XD..但是卻也有很和善的跟我們聊上幾句呢!!
(如果你每天開店要應付這麼多在門口暴動的客人~要能微笑真的需要點功力)
而且一路走過來的路程也慢慢體驗香港的風情..這頓飯吃得真得是相當充實啊!!

文末特別附上排隊時看到對面7-11的一個很給力的阿伯與狗XDD!!



◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉◎
◎來訪過不管認識不認識我都請留言與我分享囉!◎
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◎店鋪:[香港-油麻地│添好運點心專門店]
◎地址:九龍旺角廣華街2-20號翠華大樓8號
◎電話:+852-2332-2896
◎營業時間:10:00Am~10:00Pm
◎消費提醒(必看):
1.店內座位數很少.多人前往建議分開坐
2.每日10:00Am派發130張號碼牌及04:00Pm發60張號碼牌
3.取得號碼牌記得注意最晚使用時間
4.可在週邊安排其他行程減少排隊等待時間的浪費.
◎交通方式:港鐵荃灣線油麻地站A2出口步行到廣華街約8分鐘
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●更多香港食記請點[2011香港自由行]●
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35 則留言:

  1. 頭香的意思?!XD
    其林唷,叉燒包好特別喔 那位大叔實在是很給力!!

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    1. 對啊~但是很親切的讓我拍照~是個好人

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  2. 好熟悉的感覺啊~~~~~~~~~~(轉圈圈)
    看到這裡就要忍不住搖擺一下~~~
    我去哪裡都沒有那麼多人~好開心的啊!!

    是說~~誰叫你吃完早茶才去~~是要吃多多啊你!!!(嚇呆我)
    老師有寫要九點以前就要到去排隊的~~像老師可以這麼晚去還吃第一輪,都是有練過的!!
    而且我可以看的出來~你有多愛金華冰廳XD~~

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    1. 因為他們就一定要去吃~我也沒吃過~所以就是硬要吃兩頓~
      其實真的好飽啊XDDDDD....

      金華冰廳真的好好吃T_T

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  3. 我也是看鴨鴨介紹去吃的
    雖然要等一下
    不過還是覺得很好吃啊~
    圖中你的目的根本不是拍阿伯 是拍正ㄇㄟ
    最後那個阿伯好帥喔
    這算香港型男嗎

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    1. 香港的舞棍阿伯吧XDDDDD

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  4. 我這次也有去耶~
    不過還排隊在我漫長的遊記中難產
    我去的是深水涉那家
    那家人不多~
    不過那一區的街道看起來很落魄..
    你應該去的...XD!

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    1. 我有去那邊ㄟ~不過是最後一天在電子街那邊逛~下大雨T_T

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  5. 哼哼,吃不到我可以張一下嗎!!!

    不過看到惡靈古堡我笑了
    這形容也太貼切!!!!!

    最後的阿北好怪
    是我的菜!!!

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    1. 那香港妳應該會愛上不少阿伯xddd

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  6. 小涼推^^
    這真的是太 太 太過分了
    既然讓我看著此篇分享
    在猛吞口水 道地的點心
    離偶好遠xd
    看圖片吞口水 自哀好囉><"

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    1. 把錢領出來~飛機搭上去~明天就吃到了xd

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  7. 1.哭邀~惡靈古堡的橋段都出現了
    2.沒有美背正妹可惜
    3.夭壽~京城那一堆沒有星星的都比他貴!!

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    1. 吃完香港飲茶回台灣都不知道要吃哪間好了

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  8. 吃完添好運回來~台灣港式飲茶好弱>"<
    我現在還再找當初銷魂的叉燒包啊XDD
    這邊也是從鴨鴨那邊挖到的寶XD哈哈

    上次我們可是8點半就去排隊了...
    排到第二個...XD

    推!

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    1. 下次我要八點就去~哼哼~

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  9. +1
    香港的店都這麼小嗎....
    看起來好擠喔...
    那個叉燒我好想吃啊><

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    1. 很多都很小~但是精彩的料理就是都在這小店裡啊

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  10. 剛從香港回來
    這家添好運去年吃過
    所以這次沒安排
    不過我們一致認為這家真的是好吃又便宜~^^

    +1

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    1. 我也好期待妳的食記~我想看看下次可以吃什麼XD!!!

      不過妳朋友好強@@"香港怨念相當深啊XDD

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  11. 哼哼
    我也要來計畫個星星之旅!!!

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    1. 那要先準備好資金XD

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  12. 你.竟.然.吃.到.了.....(羨慕...嗚嗚...)

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    1. 這間是我就算什麼都沒吃到也排定一定要吃到的店>"<

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  13. 美食天堂啊!!~~~
    http://www.wretch.cc/blog/shulammite31

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  14. 推29
    香港的鮮蝦雲吞
    和蝦餃幾乎都是包上兩隻不小的蝦
    台灣的包的是蝦米
    連蝦子的味道都吃不到
    去到香港
    每天吃港式茶點
    都吃不膩

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    1. 香港的海鮮真的什麼都大~真材實料

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  15. +1
    染金色頭髮的舞棍阿伯嗎??哈!!
    那個煎蛋牛肉飯米飯看起來有點像大排檔的褒飯耶!
    我發現你吃的店家跟我的不太重複耶
    看來香港還有好多好吃的美食唷

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    1. 香港就是怎麼都吃不完啊T_T
      其實我的行程說真的排得很隨興~
      最後有照計劃去吃的不到10%XDDDD

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  16. 好想去這家喔~感覺橘子狗應該也很推薦吧

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    1. 這間大家都很推~ㄎㄎ~不過我個人還是推來本店體驗看看

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  17. 恭喜!!
    賀插旗)))))))))
    那個腸粉真的看起來好誘人喔!!

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  18. 乀 這家很多人
    就在我學校附近 = =
    常常經過都看到一堆人在排隊
    應該,,,等滿久的吧
    但真的很不錯喔!
    推薦推薦

    呵呵
    你居然遇到那個酷酷的阿伯 XDD
    他也算那一帶的'特色人物'
    就帶着他的狗 經過旁邊醫院的那條街

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    1. 阿伯一直坐在對面非常搶眼啊~
      而且7-11也不會趕他~
      下次我還想再去排一次添好運

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