2011年11月8日 星期二

【府城漫步食記】用原始與自然堆砌的美好:原味生活咖啡簡餐


來到台南麻豆一帶..我想第一個聯想到的不外乎就是『碗粿』和『柚子』!
加上賣碗粿的店家都離交流道不遠..所以往往都是下交流道匆匆吃完又繼續上路了!
其實能對於這個鄉鎮很難留下太深刻的印象...
不過這天因為要來找同學..所以在地人帶路果然就有不一樣..
這天不走名產路線..而是去一間他喜歡的簡餐咖啡店..


麻豆區早期為西拉雅平埔族四大社之一蔴荳社的聚落所在..故舊稱為「麻豆番社」。
「麻豆」這個名詞也是來自於平埔族語的Matta(眼睛、目)和au(港澳)合併而成,即眼睛、樞紐之意。
而它當初的經濟發展全都歸功於古曾文溪「水崛頭」與「後牛稠」兩個河港..
位於水堀頭的麻豆舊港..三百年前為<倒風內海>的港口..
明清時期貿易昌榮繁華一時..隨著曾文溪河道的淤泥堵塞..繁榮街市遂漸漸沒落了。
不過這是題話外話就是...怎麼會講到這邊XDDD!

其實這家店離交流道也不是太遠..就是直直走又再拐了幾個彎..
離開麻豆比較熱鬧的中山路上..而是來到比較靠近住宅區的地方..
其實這邊的居住密集度比較沒有都市這麼緊密..所以其實開間小店也不太會影響到左鄰右舍..
而大概我也沒有深入研究過麻豆這個地方..刻板印象讓我覺得看見這家店有些意外..
因為它相當有自己的獨特風格..雖然靜靜的在路邊..卻讓人忍不住想多幾眼..

不過這家店的老闆本身是在做景觀以及木作設計方面的工作..所以店內整個的裝潢都有相當獨特的風格!!
在一片綠意藤蔓圍繞的襯托下..夜色中更顯得爛漫悠閒..

但我最喜歡的還是這個吧台..完全是因為後面帶點日雜又像歐風的翠綠櫥櫃實在是太漂亮..



店內的部份主要是以木頭、花草、廢鐵及石頭為元素搭配..將原始透過創意的雕琢..
讓店內不管是在哪一個角落都能看見老闆對於設計方面的巧思..

店家也購置相當不錯的音響..讓音樂在店內渲染出舒服愜意的氛圍..
剛好這天店內的客人非常少到幾乎沒有..聽說在麻豆的平日差不多都這樣..卻是一份難得的清靜..

沒有車聲與人聲..只有流瀉的樂聲與蟲鳴帶出自然的靜謐享受..
還有一股淡淡的木頭香氣飄散在空氣中..

桌邊或角落不經意出現的小部佈置也都是生活的趣味點綴~

而既然是簡餐咖啡店..所以簡餐類的選項當然是少不了的..
不過它們也有中式的合菜菜式..只是這天只有兩個人..不太適合點這些..
畢竟主要這天是要談正經事XD..所以比較適合點個簡單的鍋類料理就好!!

而這邊點餐某些套餐可選冰咖啡或熱花茶..當然店裡面也有提供紅茶和烏龍茶免費暢飲..



所以看到的這鍋就是我點的[陶板總匯套餐/250元]..我一直以為陶板料理跟鐵板料理很像..
但原來跟我想的完全是不一樣..這邊是用陶鍋裡面盛裝醬汁..其實跟火鍋很像..
只是差在鍋內用的不是高湯而是蘑菇黑胡椒醬汁..
所以只能用來煮熟食材跟拌飯..不適合直接喝!

不過應該多少還是有依比例加了點高湯..較沒有像用在牛排上那麼濃稠!!

菜盤的部份其實才是主角..因為是總匯..所以內容相當豐富..
有玉米筍、豆芽、花椰菜、金針菇、豬肉及牛肉片各三、鮮蚵、鮮蝦2、文蛤和魷魚..等等!!
以整個內容來看其實多少有出乎我的意料..

海鮮的部份讓人眼睛一亮..看起來很新鮮以外份量也不會太少..

像是蛤蜊的部份..不只個頭大..裡面肉質也非常飽滿喔!!

蔬菜更是爆大量的多..只是沒有高麗菜..我想要高麗菜啊XD!

而豬肉的部份其實我覺得比牛肉好吃得多..有彈性的肉質加上醬汁的辛香味~

但牛肉部份也不是說多不好..只是我總覺得牛肉應該要再嫩一點才好!!
但是都不是超薄片..有點小小的厚度..所以其實店家給食材是相當有誠意的!!

另外還有附上一碗白飯與冬瓜肉絲湯..這樣一整份下來其實我覺得不貴呢..
而且很多樣食材都吃得到也不少..其實滿足與飽足感都兼具到了!!


另外這份是同學點的[陶板豬肉套餐/200元]..基本款的陶板套餐就是牛雞豬肉與海鮮的搭配!!
其實如果只要多50元..個人真心建議點總匯會比較划算又豐盛呢^^!!


而兩個套餐都可以選冰咖啡或熱花茶..我選了熱花茶..
不過它的熱花茶每一壺香氣都不見得相同..像我同學的熱茶就是菊花的清香!
而我的是帶點粉紅色..入口在熱茶的氣味中混著莓果的淡酸香味!!
在吃過比較重口味的黑胡椒鍋以後來杯花茶真的相當解膩又舒服..



從今以後..孤陋寡聞的我知道麻豆不只是有碗粿而已..原來還有這麼特別的設計空間存在!!
一邊吃飯還可以一邊體驗觀賞空間佈置的樂趣..
其實我以已經很少在吃簡餐這一類的料理..畢竟簡餐在太多店家都做得太大同小異!!
所以難得能吃到這麼豐富又滿意的鍋物..實在是相當意外的小驚喜!!
果然還是需要在地人帶路..不然大概每次來到麻豆就是一輩子都只知道吃碗粿了T_T!!



◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉◎
◎來訪過不管認識不認識我都請留言與我分享囉!◎
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○介紹店家:[原味生活咖啡簡餐]
○地址:台南市麻豆區大同街42-3號
○電話:06-5727-028
○營業時間:
1.午餐時段→11:00Am~02:30Pm
2.晚餐時段→05:00Pm~10:00Pm
○消費提醒:不收服務費+每人最低消費50元
○官方部落格:None
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21 則留言:

  1. 這簡餐店好特別啊!!
    很有古早味的FU
    我頭香?喔耶!
    推!

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  2. 真的好特別的地方喔~
    有原始的風味啊~~XD

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  3. 狗狗有沒有把蔬菜全吃完!? (指)

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    1. 哈哈~你還沒忘掉沙拉的事~xd
      火鍋的菜我都會吃光啊

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  4. 早上看也是好餓!!!!!!!!!
    看到肉我就眼睛一亮,好想大口吃大塊的肉阿XDDDDDD

    不過250元真的不貴耶
    重點看的出來,這是個非常舒適安靜的用餐空間就是!!

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    1. 真的不貴啊~畢竟這麼豐盛的菜色~
      這大概要南部地區才有辦法這樣>"<

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  5. 好有獨特風格的店
    推~

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    1. 而且是在麻豆呢~我本來以為這邊只有小吃比較出色

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  6. 不認真的在地人(舉手)
    是說 這間 = =我該不會吃過吧

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    1. 妳什麼時候又變麻豆人了!?

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  7. 標記為我們公司下次聚餐地點

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  8. 很有味道的店家!!

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  9. 哇嗚 離我不遠呢
    下次要去吃看看:P

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    1. @@妳在台中ㄟ~其實有一段距離ㄟ

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  10. 我老家在佳里 去麻豆只要十分鐘ㄎㄎ
    很近吧!!

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    1. @@"~我也是台南人ㄟ~不過那是題外話~
      上次抽到的東方龍餐卷記得去使用ㄟ~上面是有使用期限的~
      記得要先訂位才能用~

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  11. 這禮拜三要去喲!!
    可我看它菜單有變化欸
    沒南瓜那個湯也沒櫻花蝦炒飯可選~"~

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    1. 所以今天去吃得怎麼樣???

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  12. 還不錯
    可是我們點了一份380的套餐
    內容物幾乎沒什麼差呢
    好像只差了前菜兩品(黑豆&番茄)
    還有魚跟飲料而已~"~

    甜點超級好吃~~~~~~~~~~~~~~~~~~:P

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    1. ㄜ~那我就不知道了~ㄎ~畢竟我也只吃過那次~
      還好有好吃^^

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  13. 我做文青的時候好喜歡去簡餐店~~~~~~
    可是要吃到現做又好吃的料理真的好難,我又對中式料理好歪嘴!!XD~~~~~
    台北真的好難找到了~~(哭倒)

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