2011年12月27日 星期二

【台北甜溜食記】簡單的美好樣貌~仿如優雅樂章的美妙甜點~吃完真的回不去了!:樂朵L'architecte


這天又是北上尋覓甜味的日子..大概像是螞蟻這樣..
第一次知道[樂朵]..是從網路上看到的照片..那時候它還在吳興街..
一個又一個華麗吸睛的漂亮蛋糕讓人相當心動..只是市裡面了!!
第二次再相遇[樂朵]..是葉子送的蛋糕..外帶回家後有些脆弱..
其中一款已經稍微融化了..讓人覺得有些惋惜因為離捷運站有段距離..
所以始終沒有成行..然後它就悄悄的搬到阪急的門..然後它又消失在阪急裡面了!!
第三次尋找[樂朵]..它已經重新開幕在中山北路的巷弄裡面...



走進光點台北旁邊的巷子裡面..我不禁發出微笑..
因為上次跟鴨鴨約在這邊拿完東西..我就是走這條巷子離開的..
竟然完全沒發現自己跟[樂朵]擦身而過..XD..
走進店內..整體的感覺似乎又和先前看到在吳興街的照片不太一樣了!!

不過這天來的時間有點晚了..所以蛋糕櫃裡面能看見的選擇有限T_T!!
這是多麼晴天霹靂的消息啊!!!..但這樣卻還是讓我看到第一眼就愛上的蛋糕^^..

而雖然麵包也已經販售一空..但是至少還有剩下鹹派可以點..喔耶!!
錯過有些惋惜..卻也還有另一番驚喜..



等待甜點的時候先來看看整個環境吧..其實是相當值得細細賞味的..

這邊的牆面相當有趣..以皮革和皮毛不同材質作搭配佈置..

而在裡面的這個小小吧台..其實是品味咖啡與拍照的好地方..
甜點的質感在木紋桌面的背景襯托下更能顯得出色~

雖然是有限的室內空間..卻還是設計了相當有質感的樓梯..讓人忍不住想上樓一探究竟!

樓上空間感覺更為舒適..不過沙發區座位只有一個..先搶先贏!!

但更吸引我的是另一邊的空間..它有個似是廚房的樣貌..
老闆娘說..可能以後會考慮開始要賣些輕食類的熱食料理呢!!



這邊有提供甜點蛋糕單點的選擇..不過基本上還是到蛋糕櫃前選擇..

而當然它們也有製作Macaron..每個的單價(70)不算便宜呢!!
但畢竟這小玩意兒價位高低有差..吃起來的口感也是天差地遠啊!

當然也有搭配套餐的選擇..目前的午茶套餐是全日供應的!!
而今天點餐的內容是[下午茶套餐/今日甜點+小點+馬卡龍+飲品/350元]
而另一份是[迷你甜點組合餐/3個當日精選迷你甜點+冰品+飲品/350元]
然後又貪吃加點了幾樣..點完餐了..就來等待甜點上桌囉!!^^



第一眼吸引到我的..就是這個[秋絳雪/150元]..高雅而細緻..
法式蛋白霜像雪霜般結凍..而代表著秋天的褐色則是栗子泥與橘子凍的分層..
綿密細緻的口感..在口中首先感覺到栗子泥的濃郁串著橘香..

接著是另一分溫醇的酒香卻不知從哪冒出..陣陣在口中像漣漪般暈染開來..
宛如憂愁的秋意般蔓延不止..那份盤據在味蕾間的層次變化讓人欲罷不能T_T!!!


而另外這個是加點的[積木/150元]..看就知道我點它是為了外型XD!
小巧的海綿蛋糕中夾著是紅醋栗..而且相當奇妙的是還添加了八角..
糾竟這樣的組合起來是什麼樣的有趣滋味呢?

抱歉..我說不出太具體的口感..因為紅醋栗凍的酸味太搶戲啦..XDDD
但我想應該是酸界達人葉子會愛的甜點!!
(葉子~~我有傳給妳最後一口的照片喔XD!)


而另外這個是小點[70%巧克力酥餅]..酥脆帶著濃濃巧克力香..
因為70%我原本以為苦味會更重呢..

而另外這個就是[開心果Macaron]..外表就可以看得出來所下的功夫..
光滑而近乎無孔洞..不多不少的內餡..美麗的蕾絲裙邊..
雖然開心果氣味稍淡了些..可是口感卻相當不錯呢..是相當好吃的那種^^!


最後是兩款飲品..都是冰茶..選的是[山中傳奇]..比較濃厚的茶味..
雖然茶味厚重但卻一點也不澀..而且那份厚重的味道卻是相當溫醇..
是相當適合搭配甜品或茶點的飲品!!

而另外這杯是[模里西斯]..茶味較淡..但會有一股水果的清香味..
所以我不太建議這款喝加冰的..因為這樣讓氣味淡掉會好可惜..


而另外這三款是[歐培拉、I FORGOT IT與無憂]
裡面倒是我對於歐培拉的氣味最為印象深刻..
因為在巧克力的包圍中尾韻竟然有咖啡的烘焙香氣..
淺淺的飄盪在口中..令人回味..
中間的不是叫那個名字..而是我真的忘記了就是!!XDDDDD..


最後介紹到的是[香菇鹹派/160元]..很大一塊..
不過外層的酥皮不太一樣..它做得比較像是千層酥皮..所以切的時候會掉很多屑屑!
它會先再烤過才上桌..我喜歡選在靠近邊邊的部份..那樣吃得到的酥皮比較多XD!
建議如果有點這份是可以趁熱吃的..冷掉雖然好吃..但熱的時候更是加分!!

當入口時濃香軟嫩的蛋餡中裹著火腿與香菇..那份鹹味剛剛好..
如果這邊不賣甜點..我應該也會為了它特地過來!!^^


差點忘了介紹套餐還有附一份[玫瑰覆盆子冰淇淋]..
覆盆子的清新酸甜味中帶著優雅的玫瑰香氣..簡單的冰淇淋卻這樣帶了幾分貴氣!!



以前的[樂朵]L'etoile..現在的樂朵叫作L'architecte..後面的單字取的是創作者之意..
『我們將糕點卸除繁複的裝飾.用最精湛的工藝與前所未有的創新.
建造出 每一吋口感、每一陣香氣、每一聲驚嘆..
這趟尋味之旅..從咬下的第一口開始!』
其實我一直對[樂朵]很好奇..剛好今天好難得的機會坐的比較晚!!
老闆娘趁沒有客人的時候竟然就過來跟我們聊了好久..才終於讓我了解樂朵一直以來的發展!!
雖然我沒吃過以前的L'etoile..但是我相當喜歡現在的L'architecte!!
因為它呈現出食物最原始的初衷..外觀可以吸引客人..但美味才留得住老饕..
我不是老饕..卻只是另一隻又為了它們的甜味深深著迷的螞蟻!!



◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉◎
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-其他你可能也有興趣的甜點美食紀錄(請點這)-
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◎店鋪:[樂朵‧法式甜品│L'architecte]
◎地址:台北市中山北路二段20巷1號
◎電話:02-2562-3951
◎營業時間:
1.週一到週日11:00Am~08:00Pm
2.所以是拼命的全年無休!
◎消費提醒:
1.假日非常建議事先預約訂位。
2.甜點麵包是每日現作.越晚越吃不到喔。
3.不建議外帶.現場吃比較能吃到完整的美味。
4.消費有加一成服務費
◎官方部落格:None
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16 則留言:

  1. 氣氛跟甜點都很棒~~

    流口水中XD

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  2. 嗨螞蟻!!!

    你吃了樂朵,會被葉子殺掉的!!!!!!!!!!
    更別說你還傳了最後一口蛋糕的照片給他,討打XDDDDDDDDDD

    不過樂朵雖然不斐,卻真的非常好吃
    好期待它的檸檬塔重出江湖,還有全致霸的那天阿!!

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    1. ㄎㄎ~我想她大人有大量應該已經忘記了

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  3. 真是好甜蜜~ (恩?)

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  4. 有甜也有鹹耶...
    雖然甜的好吃 但是我會想為了鹹的衝去 哈哈哈

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    1. 妳明明就愛四處衝來衝去

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  5. 栗子泥與橘子凍的組合好誘人
    積木的樣子也超可愛的 好棒的甜點店阿!!

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  6. 推推,

    邪惡的下午茶啊~~

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  7. 蛋糕都好特別喔~~
    馬卡龍的顏色真的好鮮艷

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  8. 好想吃巧克力唷~~~^^

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  9. 很高興認識你

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  11. 推!
    我一直是它們家的愛好者,不過還真不知道名字不一樣了,
    下次一定要去吃吃!(超好吃!)

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  12. 哇~好幸福喔~
    下次去吃^^

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  13. 樂朵看起來真的好棒!
    除了食物之外,空間看起來也好有設計感喔!有種讓人想在裡面窩一整個下午的感覺呢!
    推推! ^^

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