2012年1月27日 星期五

【台中散策食記】高麗屋韓式料理:PTT韓風美食大推薦~海鮮軍隊鍋便宜又大鍋滿意


話說上一次在台南吃過部隊鍋以後..回台中一直念念不忘..
雖然它不過也就是火鍋的一種..但帶著特別韓式風味..
而上次非常感心的回覆裡面有一篇是小涼的留言..
裡面就介紹到這家[高麗屋]..要我千萬要找時間去吃..
只是後來我竟然就忘記這件事了..
而就在過年濕冷寒流來襲這天..突然好想吃個火鍋暖和一下..
突然想到小涼的留言..又惡補了一下PTT的食記..
就決定..這天晚上的餐廳就是它了..雖然成員只有兩個大男人..



這家店的位置實在是相當難找..因為我非常少到幾乎沒有到過這個地方..
而且地址沒有確切的門牌..當然又得依靠唉鳳帶路..
左彎右繞的來到家PTT上面評價頗為不錯的好店..
找到的時候其實還有點不太確定..因為它的外觀和裝潢其實非常不韓風..
反而有點像是越南菜或台式熱炒的餐廳這樣..

可是才五點就已經坐到近全滿..有點嚇到我呢!!
當然近看之後其實也不像韓式餐廳..不過似乎那並不影響前來用餐客戶的心情..
因為整家店就是人聲鼎沸..服務人員不停忙進忙出..
只能抽出空檔來接待顧客入座與餐點介紹..
我們選了在外面的位置..本來以為可以有比較空的用餐空間..

結果誰知道越晚人越多..
最後根本排隊等待的顧客都幾乎站在我們旁邊看我們吃飯..
這家店的人氣之旺還真的有點嚇到我呢!

先看看MENU的部份..可是選擇的餐點相當多樣化..
第一次來還真的有些拿不著頭緒..
不過看到每一桌都點上一份烤肉讓人頗心動..
而且感覺每一份餐點份量不少..但我們只有兩個人實在是不好點..
最後就決定以部隊鍋為主力..再加點其他菜色搭配吧..



首先上菜前有小菜招待[蒜味豆芽、蕃薯與辣炒豆苗]
兩道豆芽的味道我都還挺喜歡的..特別是辣炒豆芽的部份..
不會太過嗆辣又非常開胃..



首先當然先看到的就是[軍隊鍋/450元]..這...也太大鍋了..
照片可能感覺不出來它的尺吋..但是..這差不多要5~6個人才吃得完啊!!
我們兩個人而已竟然就點了這個..只能相視苦笑了啊T_T!!

這鍋裡面的配料相當豐盛..
有草蝦、章魚、豆皮、鮑魚片、鯖魚和蛤蜊等等~
整個海鮮配料之多..讓人還沒吃就感覺半飽了啊!!

更不提那必備的豬肉片與鑫鑫腸..整個份量也相當多..

而在用韓式辣醬煮成的紅通通湯頭裡面..其實泡菜的份量並不多..
湯頭辣香帶點淡淡甜味..雖然不是後勁強猛那種..但算是偏重口味的湯頭..

當然部隊鍋裡面一定要有[Q彈的泡麵]..搭配這湯頭就是很對味..

而這裡面的[豬肉片](可選牛肉或羊肉)算是相當多..也都有一定厚度..
這點算是相當感心的..畢竟這邊是台灣不是韓國..肉的價格並沒有韓國那麼貴!
如果還是很小氣的只給個四五片實在是說不過去..
也因為肉的份量頗多..所以難怪不少人也有點烤肉盤..

當然裡面的[年糕]也是不能少的一道食材..

不過裡面的魚肉我倒是覺得有點多餘..
因為刺好多好多..又沒有把鱗去乾淨..
吃得有點費力..雖然魚肉挺紮實的還不難吃..但是好麻煩..

只是裡面並沒有一般部隊鍋常見的起司..其實整體雖然是好吃的..
但並不算是正統的部隊鍋..比較像是台味的韓式辣醬海鮮鍋..
其實口味還算是挺好吃的..配料也挺多..
不過食材的等級就是比較平價一點的..
可是這價位對比內容量其實也還算超值..
重點是我們兩個把這五人份的火鍋嗑光了XD!



如果以為一個火鍋就收工..那就錯了..因為我們事前就點了..
這個就是[牛肉石鍋拌飯/120元]..一邊拌飯一邊噗滋噗滋作響啊!
這個價位的石鍋拌飯我覺得應該是我吃過最大盅的了~
裡面的配料也是相當豐富..但泡菜還是稍嫌少了點..

整個拌過以後搭配鍋巴的焦脆..
那混在其中提味的辣香讓人一口接一口!
可是份量一碗也差不多夠2個人分食..所以其實吃得好撐啊!



另外就是這份也是先點好的[海鮮煎餅/80元]
這邊的煎餅還挺好吃的..因為價位不貴..
不過裡面的海鮮料是單調了點..
我幾乎都只有吃到花枝塊而已..



在這種天氣吃火鍋是最棒的享受了..更何況是兩個人吃完這麼一大鍋..
簡直肚子撐到像是有異形要衝出來一樣啊!
還是建議如果對於這軍隊鍋有興趣的人最好多揪幾個人會比較好..
如果以C/P值來講..這家真的是挺高的..差不多有七八層樓這麼高..
因為平實的價位..卻有超乎預期的份量..難怪可以吸引這麼多人..
而以口味來講..卻還不到那麼道地的韓風..不過重口味是無疑的!
只是整體來講還是相當值得再訪的一家店..因為烤肉我還沒吃到啊!
但如果有興趣的人建議別跟人家擠在尖峰時間..
因為這邊並沒有限制用餐時間..所以一旦排隊就有得等囉!!



◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉◎
◎來訪過不管認識不認識我都請留言與我分享囉!◎
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◎店鋪:[高麗屋。韓式料理]
◎地址:台中市東區十甲東路與東英十一街交叉口(全聯旁邊)
◎電話:04-2213-8606
◎營業時間:11:30Am~02:00Pm+04:30Pm~09:00Pm
◎消費提醒:
1.有提供外帶訂餐服務
2.用餐時間幾乎都要在現場排隊
3.份量頗大.建義多人用餐可吃到較多樣菜色
◎官方網站:NONE
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17 則留言:

  1. 這家我吃過~真的很好吃~~
    但是人太少真的是吃不完啊~~
    下次可以去試試烤肉喔

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  2. 看來CP頗高!!
    沒有起司沒有起司沒有起司XDDD

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    1. 對啊~畢竟它不是正統的啊~但是可以吃得很撐

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  3. 你是最近跟神X小勇出去所以被牠附身了嗎???
    竟然兩個人就把這些東西全嗑光= =

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    1. 另一個跟我一起吃的也是食力堅強的男人

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  4. 我常經過ㄟ難怪這麼眼熟@ @
    感覺位置不是很多說

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    1. 位置其實很多~只是都被坐滿滿跟排隊的人擋住了

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  5. 狗狗,你實在太強了啦!

    上次我家四個人衝人吃,才點了部隊鍋
    最後打包,又能再吃一餐說.....
    只是吃了他們家的部隊鍋,讓我對部隊鍋有點反感
    因為....我跟你一樣覺得那魚肉不討喜
    煮久了以後,魚肉散了,魚刺也散在湯裏,真的是很可怕的說....

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    1. 真的不太需要加那種魚肉~魚肉換掉多給幾片豬肉我也開心

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  6. 我要哭了!!!
    這也太大鍋太便宜!!!!!!!!!
    而且你們居然吃完了XDDDDDDDDD

    話說我都沒有吃過部隊鍋
    啊捏乾丟??

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  7. 小涼推^^

    給狗狗的勇氣讚啦
    兩個人既然點部隊鍋><
    之前我和朋友4人外加兩各小孩
    都吃不完說 而你 你 厲害啦!!
    如果店家可以魚刺給剔掉 那其實也還好
    但我還是比較喜歡肉片XDD

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    1. 當吃完的那刻~我跟我朋友兩個是驚訝的對看啊XDDD

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  8. 這~~
    原來你吃這麼辣啊!!!!
    那我們怎麼做好朋友~~~(哭跑~~)

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    1. 我們不是因為吃辣認識的啊XDDD

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  9. 我又必須來幫老闆娘反駁一下啦
    老闆娘是個純種的韓國人~講話劈哩啪啦超強悍
    這家店我吃很久了
    原本的味道 真的很正統
    不免俗的就是 鹹酸辣
    但是就是有很多台式客人一直反應
    老闆娘也說 必須迎合大眾
    才慢慢改慢慢改 改到大家比較能接受的口味

    海鮮煎餅在韓國吃到的 也是都這樣薄薄的
    台灣很多為了價格跟份量 都搞得很厚~"~

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  10. PS
    所謂部隊鍋 是指以前戰亂後民生匱乏
    美軍軍隊流出的罐頭肉 香腸 加入年糕
    有什麼加什麼 全部混成一鍋吃
    就形成部隊鍋
    並不是說要加起司才是正統唷

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    1. 它的由來我是知道的...
      其實正不正統我倒是沒有那麼在意...
      因為它的精神我也能理解..
      先前在台南吃到的時候就有查過資料..
      不過食材的部份我倒是相當建議那個魚肉會毀了整鍋的美味感..
      不然其實那天我吃得還挺高興又滿意的~
      否則也不會這麼推薦這家店呢!!
      我一直想再找時間去吃吃其他的東西啊~~~

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