2012年4月12日 星期四

【台中甜味試食】許一個甜心母親節~酸酸甜甜的浪漫好滋味:月之戀人MoonLovers


母親節好像快到了..不管要送什麼禮物..
現在大部份的人幾乎都會買一樣東西..就是蛋糕啦..
因為禮物每年都要絞盡腦汁的想..
只有蛋糕這樣東西是不用想就要先下訂的了..
正當我在想著這件事的時候..剛好收到了一個邀約..
就是在台中的[月之戀人]甜點店寄來的試吃邀請..
其實它好像在台中已經開了一年多了..我才想到竟然一次也沒進去過..
剛好就趁著這次機會去看看裡面究竟賣些什麼吧...



這間在公益路上的[月之戀人]..其實我經過它的次數已經數不清囉..
它有著歐式童話風格的外觀..卻座落在車水馬龍的鬧區裡面..
但是我卻很妙的一次也沒有走進去..
所以趁這次機會好好的來看看裡面長什麼樣子..

[月之戀人]這個品牌是由日本蛋糕職人神保勝司與立體插畫師田村映二共同打造..
神保師傅的照片也有掛在店內呢!!^^(只是我這樣構圖感覺好不吉利XD)

裝潢主要是以鄉村雜貨的溫馨風格為主..進到店裡整體呈現出典雅輕鬆的氛圍..

店內的角落不經意的也會看見可愛的小佈置..

另一個更用心的部份是這個蒂芬妮色調的壁紙..上面的圖樣可是一隻隻畫上去的..
整個室內空間的展示除了甜點商品外..完全就像是個幸福的雜貨風格展覽館..

而店內的主力招牌也是神保師傅主打的神保捲蛋糕..其實一直頗受大家好評..
在店內的蛋糕櫃裡面除了捲蛋糕..還可以看到法式甜點和燒果子..
在美麗燈光的映照下..個個都散發出誘人的光芒(但是我拍的不太誘人T_T)

這邊也設計了好多種漂亮的禮盒是結婚囍餅要用的..
可以讓新人自己選裡面的種類喔..所以囍餅的款式都不一定一樣..

而且讓第一次來的我小小訝異的是..原來這邊真的生意挺不錯的..
因為我們坐在一邊試吃..卻常常看到絡繹不絕的人進來詢問或購買甜點呢..
附帶一提的是我還挺喜歡這邊的服務生(的制服)..可愛又不失典雅..



很快的還是要進來今天的重點..今天是為了新品宣傳的試吃來的..
因為母親節快到啦..所以熱呼呼的新品要登場給大家看一下..
就是這個青春洋溢..卻又散發十足母愛光輝的粉紅蛋糕啊..
但是目前要預購才吃得到它就是..畢竟是年度的限量商品啊..
它的全名叫[覆盆子開心果慕斯/6吋880元/8吋1080元]
因為是慕斯的關係..所以需要低溫保存..
回到正常室溫下基本上不太建議拍照太久..因為會容易出現融化的狀況..

而切開之後..裡面就是開心果泥夾餡與新鮮覆盆子果漿慕斯..
最下面一層是海綿蛋糕為底..所以整體的口感符合母親節的溫柔的調性..
表層還相當浪漫的灑上了可食用的玫瑰花瓣..
入口先是感覺到清新酸甜的覆盆子跳躍..整個滑順的溜入喉間..
但是尾韻卻是開心果的淡淡香氣..輕柔細緻..
而且用的是海藻糖..甜度只有蔗糖的45%..所以有甜味卻不會太甜..
讓媽媽可以吃得開心又不會造成太大的負擔..



當然來這邊怎麼可以不嘗看看招牌神保捲蛋糕的滋味呢..
今天嘗試的是當季新品[天使水果捲/380元]
它有個特別的吃法..應該是適用所有的捲蛋糕..

就是要整個拿起來奢侈一口吃的啊..店長一直說這樣吃才過癮..
也比較能完整體會到捲蛋糕的口感..

裡面是滿滿的水果裹在雪白奶油裡面..而蛋糕體是手指蛋糕..
蛋糕口感較為緊實而有彈性..而奶油濃郁卻不膩..
裡面草莓的甜度很棒..因為是大湖產地直送..所以很好吃!
所以整個是相當清爽的口感..而且整個的香氣會一直殘留在口中呢..



另外也有品嘗到它們家法式蛋糕的部份..

第一個是這個外型相當可愛又得少女心的[草莓鮮奶油蛋糕]..
有哪個少女看到這個小兔兔當頭不會心動的呢XD..
(有..我..因為我不是少女XD)

不過因為現在是草莓季的尾聲..所以草莓還有當季的鮮甜滋味..
而奶油加草莓又是甜點界的神鵰俠侶..所以這款甜點也挺好吃的..

另外就是當天它們家我最喜歡的法式小甜品[蕾兒生鮮起司]
是不是感覺很像是明治冰淇淋的可愛包裝..
而其實裡面是鹽味奶油、起司與覆盆子醬的分層..
鹽味淡淡的卻化開起司與奶油的膩..
但如雲朵般的奶油濃郁中包裹著覆盆子的酸甜味..
但是我是覺得覆盆子的果酸味可以再稍微酸一些..
才能從起司中跳出來..不過目前這樣也是相當小巧可愛又美味..



最後..就是[月之戀人-燒菓子]的部份..也試吃了好幾款..
是的!這一整盤就是今天要試吃的內容物..
只是鐵漢子的我卻只有娘子般的胃..所以根本不可能一一吃過..
只能就有吃過的幾款分享我比較喜歡的部份..畢竟篇幅也有限..

如果要說首選..我一定是必推[葡萄夾心]
它的外觀看起來最不顯眼..但卻是最讓我印象深刻的..
主要原因就是..之前想吃到這樣的味道只有到北海道的六花亭才買得到啊..
最特別的就是裡面的內餡用的是醃漬的葡萄乾與酒香十足的奶油餡..
沒記錯的話應該是蘭姆酒與白蘭地的比例混合..
那份酒氣的薰香相當迷人的化開..完全是款屬於大人的甜品!!

另一款[萩葉千層派]則是讓人相當為其手工折服的..
裡面的層次餅皮是完全由師傅一層層以手工方式不停翻疊而成..
每一份的製作都需要2~3天的功夫..酥香的千層口感分明..
咬開之後卻有相當濃郁的奶油香氣暈開將味蕾整個都包裹住了..

最後這一個是[咖啡派]..雖然一樣也是有層次的餅皮..
不過更為酥脆..裡面是散發著如卡布奇諾般的咖啡香氣的奶油..
這個也挺好吃的..



很開心今天來這邊試吃[月之戀人]..非常感謝企劃小孟的邀請和招待..
還有店長這天整個相當專業級手舞足蹈的介紹..
讓大家渡過一個充滿甜食的開心夜晚..
其實不光是母親節快到了..
像是結婚潮雖然去年民國百年很多人趕著結婚..
但是照我收到的炸彈次數今年的結婚浪潮感覺也不弱啊..
所以如果要選擇囍餅的話它們家的應該也是不錯的選擇..
聽說藝人六月結婚的時候就是選它們家的囍餅呢!
當然我最開心的就是以後要送客戶的伴手禮的店又多了一個選擇了..
給大家參考看看囉^^!!



◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉◎
◎來訪過不管認識不認識我都請留言與我分享囉!◎
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◎介紹店鋪:[月之戀人MoonLover│喜餅‧法式甜品‧燒菓子‧生日蛋糕]
◎地址:台中市西區公益路163-1號
◎電話:04-2301-4567
◎營業時間:10:00Am~09:30Pm(週五~週日營業至10:00Pm)
◎消費提醒:母親節蛋糕或季節限定蛋糕需提前預訂
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32 則留言:

  1. 蛋糕捲看起來好好吃!!
    我想吃兔子旁邊的蒙布朗!

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    1. 其實有吃~還挺好吃的~只是我照片拍爛了

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  2. 我的瀏海爆開了是怎樣XDDD
    話說那個幕斯真的好吃!
    ^____^
    太愛啦!

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    1. 啊~我只顧到翹起來那搓~沒注意到分開的他們XD

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  3. 小涼推^^

    我要來去把草莓鮮奶油蛋糕帶回來
    給我家HEBE粗粗 她最兔子囉
    喔耶!!

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  4. 推一個~
    動作很快哩!
    我的照片都還躺在硬碟裡XD

    他們家的蛋糕是少數鮮奶油不會感覺太膩的
    捲蛋糕新鮮又扎實好好粗阿

    回覆刪除
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    1. 嗯~這次的試吃有讓我對它們家改觀呢^^

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  5. 口亨!!! (浪辣看完齊口亨)

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  6. ︿︿上次去吃他們家的濃情密意(愛心巧克力蛋糕)很好吃~

    @@!不過覺得草莓心情就SOSO(被打)

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    1. 可能草莓不是當季的關係?

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  7. 母親節蛋糕看起來超好吃呢!!
    我上次去也好喜歡他們的捲蛋糕~
    不過倒是沒吃到繽紛的水果捲耶^^

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    1. 因為是新品啊哇哈哈哈哈~~~~

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  8. 話說這篇出現的mm都好正阿>///<

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    1. 果然......我們看的都一樣XD

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  9. 萩葉千層派跟葡萄夾心喔喔喔喔!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    台中好吃蛋糕店也太多))

    話說如果你這篇人氣暴增
    應該兔兔美人也幫忙加了很多人氣阿XD

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    1. 這就是我的目的啊~妳完全懂XD

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  10. 這次去台中來不及去月之戀人
    下回的台中行一定要去XD

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    1. 妳真的是插旗王ㄟ

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  11. 太犯規的草苺鮮奶油蛋糕!
    改天也要去拜訪看店員的制服~

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    1. 那妹留給我看謝謝XD

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  12. 每個看起來也太好吃的感覺....
    這個時間不該看得,罪過阿~~
    不過草莓蛋糕上的兔子耳朵,是鮮奶油嘛?
    mizu推

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    1. 應該是蛋白霜~適合用來做造型~吃起來甜甜脆脆的

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  13. 店好漂亮~~~服務生也好漂亮(認真)
    而且莫名的就會聯想到林志玲耶!!XD

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  14. Tin推推
    我超愛這間的~
    基本上去台中有辦法的話我都會去買一下~:P
    這次去也有買唷~我喜歡檸檬戀人~^^
    不過~我還是最愛神保卷!!!

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    1. 啊哈哈檸檬戀人我也很愛也買了一堆

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