2012年10月30日 星期二

【台中散策食記】Micaela米卡艾拉義式廚房:讓人欲罷不能的柚子胡椒烤牛肉義麵


一星期開始的第一餐..總是想延續一下假日的歡樂氣氛..
順便排解一下星期一的BLUE情緒..
不過有的店家似乎星期一都是放假休息..
剛好聽到朋友介紹到這家[Micaela米卡艾拉義式廚房]..
那圖片上的大塊牛肉搭上義大利麵的絕妙組合讓我垂涎欲滴..
所以馬上一到中午(我沒有吃早餐的習慣)就相約來這邊吃午餐..
但它似乎不是這麼好發現到...



雖然看得到地址..卻看不見門牌..於是靠運氣來到中友百貨C棟旁邊..
抬頭一看才發現它隱身在這麼隱密的閣樓位置..

不過在一樓的入口倒還是挺歐風的就是..再三確定了店名
(畢竟唸起來不是這麼順口)..
大家走了上去..我很喜歡它們的這道窄窄的樓梯..

從小天窗透射進陽光..有種若隱若現的浪漫與神秘..

而店內的座位第一眼就讓人很想慵懶的趴在這邊一整個下午了..
整個看起來也太舒服了吧..整片都是沙發的座位..
簡單的以流蘇作出區隔感..所以有半隱密式的包廂..

而外面陽台的座位區更棒..現在剛好是秋冬時節..
氣溫微涼..午間的暖和陽光灑落坐在這更是愜意..

雖然景觀只有巷弄裡的車流與人潮..
而另外這個隔間卻又是稍帶點精緻的小空間..

靠著窗..我覺得這個位置相當適合拍照哩!

而書報架上提供的雜誌很多..種類也很多可以選擇..
即便只是自己一個人前來也可以在這好好殺個時間..



雖然這邊是義式廚房..卻不像多數的義大利餐廳..
又是義大利麵、又是燉飯又是披薩的..

反而它們專注在義大利麵口味的變化上..
所以推出很多種的義大利麵選擇..

裡面對於各項餐點的介紹也很詳細..

除了精美圖片還有文字說明讓人每一道都躍躍欲試..
裡面還有搭配這麼大一塊肉排的口味..
價位一道差不多在240元~280元之間..

可另外再多加80元升級成套餐的組合..
會再有多法國麵包球+主廚濃湯和60元飲品的附餐..



首先這是[套餐-法國麵包球]
烤過帶著微溫的麵包..外酥內軟..
搭配自製的蘿勒青醬..還挺不錯的!



然後是[套餐-今日主廚濃湯]
奶油濃湯為基底加進洋蔥、蘿蔔等等熬煮..
小小特別是還加進了義式香料增添香氣的層次..
有想偷問一下卻問不出是什麼香料..



再來這份是[烤起司牛肉醬黃金薯條]..其實不是這個名字..
只是我沒有拍到這頁的MENU忘了名字跟價錢..不過沒關係..
它真的很好吃..起司與牛肉醬混合著沾附在每一根薯條上..

醬料給得很多又不會死鹹..入口是滿滿的濃郁香味與口感..
雖然光看就知道熱量爆炸..但真的就是簡單好吃的開胃炸物..



接著這份是[蜂蜜芥末雞肉捲餅沙拉/240元]
價格這麼高的沙拉!?...哈..一開始我也有稍微嚇到..
雖然店員有說明份量還是讓我半信半疑..直到餐點送上桌..
哇!!!!!..這一份的份量大概比義大利麵還多哩..
裡面有黃瓜、野菇、洋蔥絲、蘿蔔、炸雞肉塊、生菜和蕃茄等等..
扮入辛甜味的蜂蜜芥末醬..整個味道層次非常清爽又豐富..

旁邊還附上一大塊墨西哥捲餅皮..可以用來把沙拉裹住一起吃..
即便不吃主餐也可以有飽足感的一道沙拉..



再來這道是很驚豔的[明太子雞肉佐海膽醬義大利麵/260元]
這道我吃過好幾家的..它們家的也算是還挺不錯的..
記得拍完照以後把它拌攪一下..讓配料分佈均勻..

麵條很有彈性..而且醬汁都完整的裹在每一條麵條上..
麵條好吃以外..每一口都咬得到明太子的口感..
混合著海膽醬散發出的濃郁滋味..就是它迷人的風味!



接著是[炙烤豬肋排佐羅勒青醬義大利麵/280元]
以往青醬類的有時候吃到後來會有點小膩..不過這邊的醬汁用得剛好..
青醬是以羅勒+巴西里+蒜頭與鯷魚調製..香氣更為濃郁..
整個是收汁在麵條裡面的..所以吃得到醬汁的香與麵條的嚼勁..

而豬肋排的部份也是不小塊..熱呼呼還帶著烙烤過的痕跡..

有著些微彈牙的肉質..沒有帶著太多的肥肉部份..
只是我覺得還是有些部位稍稍偏乾一些就是..



再來是[墨西哥嗆辣雞腿漢堡/280元]
它並沒有因為是漢堡給的份量就迷你..
毫不縮水的整塊去骨雞腿排就躺在麵包上面..
加上墨西哥莎莎醬與辣椒的調味..
讓香煎過的酥嫩的雞腿肉帶著酸辣的清爽滋味..
而另一邊還有美國生菜、酸黃瓜、蕃茄片和洋蔥的配料..

可以自己組合起來..整個壓扁後豪邁的一口咬下..
不用擔心吃得狼狽..有附上手套讓手不會吃得油膩..

而且還附上一大份現炸薯條..整個飽足感十足..



再來就是我點的[燒烤牛肉佐日式柚子胡椒義大利麵/280元]
柚子胡椒是由辣椒、柚子的皮攪成泥後與鹽混和熟成的一種調味料..
雖然看得到胡椒兩個字..可實際上那代表的是青辣椒的味道..
其實我覺得它是相當適合夏天的一種調味料..

義大利麵有點像是清炒的方式..混著柚子胡椒..
它在每一口的咀嚼間都散發著微微的辛辣挑動著味蕾..
卻又在咀嚼後殘留著柚子的餘香在口中..
讓人忍不住舔舐唇邊再回味一番..

而主要角色的[燒烤牛肉]更是美味..5盎司的牛肉以大火燒烤切塊..
只加上些許的蒜末與鹽調味..軟嫩的咬勁迸發出豐諛的油脂的啾西口感!
一口麵加上一塊牛肉讓辛香與油脂混合在一起更是加乘的好味..
我超愛這道義大利麵!!



最後再介紹一下今天點的三杯飲料..
第一個是[藍色夏威夷/80元]..它是以新鮮檸檬+萊姆汁+蘇打去調製..
喝起來就是有點像是七喜汽水帶微酸的氣泡口感..但沁藍的顏色很特別..

第二個是[綠精靈/80元]..這杯是用薄荷+青蘋果+新鮮檸檬和蘇打調的..
多點蘋果香氣的滋味..口感和上一杯差不多..

而另外這杯就是[榛果紅茶牛奶/80元]
剛上桌時紅茶與牛奶是分開的兩個漸層..入口還帶著淡淡榛果香氣..



差點忘了還有最後的一道[酥炸薯圈]..這是免費贈送的啦!!
今天真的吃得太多都差點忘記這道小點心..
能免費贈送就是因為現在有當日來店消費FB打卡送點心的活動..
不過要看當日現炸點心有哪些..是不一定的喔!!



很開心朋友介紹了這麼一家棒的義大利餐廳..
其實我比較想把它歸類在小酒館這一類..
因為營造的氛圍是可以讓人暫時脫離庸碌的都市生活偷閒輕鬆的..
(當然它也有提供調酒跟啤酒...)
重要是這邊的義大利麵不完全走一般傳統制式的紅白青醬風格..
用料也相當實在又大方..讓我吃過之後實在還想再回訪一下..
下次再來試試其他口味的義大利麵^^!



◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉◎
◎來訪過不管認識不認識我都請留言與我分享囉!◎
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○介紹店家:[Micaela米卡艾拉義式廚房]
○地址:台中市中區三民路三段141號2樓(中友百貨C棟旁)
○電話:04-2229-9189
○營業時間:11:30Am~04:00Pm+05:00Pm~10:00Pm
○消費提醒:
1.用餐需加一成服務費
2.例假日為全天供應餐點
3.每人最低消費平日100元/假日200元
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9 則留言:

  1. 這家的義大利麵真的很好吃
    生意又非常好>W<

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    1. 是啊~這家東西真的還蠻特別又好吃

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  2. 禮拜一吃這樣很超過 逼逼~

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  3. 哇!!!你文章寫的好好喔!!是怎麼寫的啊??
    最近想參加一個拍美食的攝影比賽可是文章都寫不好,可是截止日又快到了ˊˋ
    如果妳拿這篇去參加「食在有趣 故事大募集」一定會進前10名拿10萬的!!!
    http://istfoodstory.iseetaiwan.org/index.html

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  4. 我現在很餓~
    不該來ㄉ,Q_Q

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  5. 起司與牛肉醬薯條太邪惡!!!!!!!!!!!!!!!
    看了我都胖了(恩?)

    不過看起來真的好美味!!!!!!!!!!!!
    你應該帶勇哥去的XDDD

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  6. 好邪惡的牛排義大利麵唷!!
    要加入我下次到台中的必訪名單~~~
    離中友百貨真近 太方便了!

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  7. 耶耶~看完了你的介紹我也去吃了哦
    明太子那個好吃^^

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    1. 哈真的~那個濃郁的口感真的有點邪惡

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