2013年5月20日 星期一

【台中散策食記】米卡艾拉Micaela義式廚房:鮮味小卷墨魚飯好味!約會女孩勿碰XDD


好一陣子沒過來這邊了..因為聽說有夏季新菜所以來嘗鮮..
其實應該也說好一陣子沒有再碰義式料理..
這陣子實在是比較忙..食記也是有一搭沒一搭的XD..
加上這陣子陰雨連連..今年的梅雨季真的是非常頑皮..
是那種突然瘋狂暴雨五分鐘的類型啊..並不像以往是綿綿細雨一整天的..
所以要出個遠門都得看天空賞不賞臉..把握放晴空檔趕緊飛奔..
所以已經連續好多天中午都是隨便粗茶淡飯就解決了..
難得今天終於有機會吃到像樣的一頓午餐..還有正妹兔兔跟她的同事相伴啊(泣)



這家[米卡艾拉Micaela義式廚房]在一中街這個戰區也屹立了六年的光陰..
不過位置其實不像一般店家那麼顯眼..它位在二樓的位置..
大概抵達還得稍微仰個頭才能發現它..(一樓是鞋店)

店內風格與採光就跟位置一樣低調卻是慵懶迷人..
位置感覺很多..但其實幾乎七成都是大沙發椅..沒有用餐時間限制..
所以讓人一坐就是舒服的窩在裡面不想起身回工作崗位了..

除了吃飯..這邊也有滿滿的雜誌可以翻..還蠻適合殺時間的好地方~
是的..這邊雖然靠近一中街..不過卻不比拼那百元上下的價格戰..

反而是呈現更舒適的環境與更精緻些的餐點吸引了不少上班族的報到..

以價位上來看..這邊的訂價大概在260~320元之間..
如果需要升級為套餐可以加價80元有麵包和濃湯..還有飲料..

但我最喜歡的位置還是在陽台的地方..就是因為現在是夏天比較悶熱..
所以還是躲在冷氣空間裡吃飯舒服點..下面就直接看今天吃些什麼吧!



一開始先送上是[套餐-奶油濃湯]
奶油濃湯為基底加進洋蔥、蘿蔔等等熬煮..
濃醇之中還帶了點香料的點綴..



再來是[套餐-法國麵包球]
烤過帶著微溫的麵包..外層頗有嚼勁內裡卻是軟綿的..
搭配自製的蘿勒青醬..還挺不錯的!



這是[澎湖水晶小卷墨魚汁燉飯/260元]
以燉飯來說..我個人比較偏愛那種義式帶著米芯微硬的口感..
而台灣的作法以及台灣人喜歡的..又多以偏軟居多..
米飯偏軟倒也不是不好..但是很多店家都煮得太過軟爛..跟粥又沒兩樣了..

它們家的是稍軟不糜爛的..看圖片就能看出保持粒粒分明的外型..
每個都均勻裹滿鮮香墨魚汁的一片黑嘛嘛..巧妙的加進了洋蔥與蒜末的調味..
在口感與香氣上都能在舌尖上展現豐富的層次感..
而上面鋪上新鮮處理的三隻澎湖小卷..軟而有嚼勁的口感帶著海洋的鮮味..
汁液偶爾還會從小卷裡面流出..真的是還蠻好吃的燉飯..值得試試!

不過如果是約會中的情侶還是建議女孩兒要遠離這道啊XDD..
但是先前在台北吃過[黑米]的墨魚燉飯後(可點)..
我都還是會比較習慣多了辣味的點綴啊..



接著這是[宜蘭豪野櫻桃鴨胸義大利麵/260元]
我發現這是近一兩年有個有趣的小現象..我記得當初義大利麵餐廳剛開的時候..
幾乎可見每一道菜色的命名都是能在食材呈現上多歐風就多歐風..
感覺香料或食材就是從義大利的西盪噗哩滋每天直送過來就感覺很威..
至少讓人感覺每一樣食材都是坐飛機來或過鹹水的就能讓大家趨之若鶩..
但是在這幾年一些在地農人的努力下..在地的食材又慢慢的被台灣人所認同..
所以餐廳的菜色也慢慢又可以看見義式料理卻是結合台灣食材的菜色呈現..
這是一種相當讓人樂見的美食文化的成長與激盪..

所以鬼扯了這麼多..就是要講宜蘭的櫻桃鴨在這幾年實在相當受到歡迎..
不管是火鍋食料或是排餐等等都不難見到它的身影..
帶皮的櫻桃鴨肉片狀的鋪盤在麵條上..粉嫩的顏色是有嚼勁的嫩質鴨肉..
入口在咀嚼間會有種飽滿的香氣竄出..帶著淡淡甜味..
而這份搭配的是蕃茄紅醬..酸甜味中一樣搭配的是蒜味的點綴..
在兩種味道的交互穿插下讓味蕾的感受一點也不單調..
麵條本身表現算是中規中矩一些..但份量挺夠..我覺得也不賴!



最後就是[明太子雞肉佐海膽醬義大利麵/260元]
這道吸引人的大概就是在充滿海味的濃醇海膽風味..
在每一口麵條的吸吮間海膽醬是滿滿的裹住麵條的..

然後明太子活潑又俏皮的在唇齒間躍動..但讓你吃起來一點也不膩..

軟嫩的雞肉加上野菇的豐富配料相當實在..
幾乎不管是來幾次我都還是相當喜歡這道義大利麵..



差點忘記前菜先上的點心們XDD..
這道是也是我一直很愛的[起司牛肉醬薯條/130元]
份量頗大..炸得酥脆的黃金薯條上再一層滿滿的牛肉醬..
和以前稍微不一樣的是還有加進蜂蜜芥末醬的點綴..

我的腦海中已經無法估算它的熱量指數飆高到多少了XDDD..
別想太多..直接叉子大口吃感覺那爽度你一定也會愛上它XDD..



而這份是[水牛城辣雞翅與棒棒腿/130元]
雖然好吃..不過比起美式餐廳的水牛城辣雞翅來講味道是清淡一些..
外層的雞皮微酥而薄..裡面是軟嫩的入味雞肉..
就是好吃倒是沒有太意外的驚喜感..



然後這是[酥炸雞肉培根蕃茄沙拉/150元]
有三種醬料可以選擇..我們搭配的是泰式酸辣醬..
以醬料來講的甜度是有些太高..不過辣味還是明顯的..

配色相當豐富..吃起來是清爽提味的..
搭配爽脆蘿蔓葉一起吃還挺開胃的..
(這是一開始就送上囉!!!)



最後是飲料結尾..現在菜單更新後..飲料部份倒是變得比較簡單..
就是只有基本款的咖啡、紅茶和汽水飲料這樣..



菜單更新過後倒是第一次過來..吃到了幾道比較不一樣的新菜色..
我才知道原來它們每一季都會去統計熱門與冷門菜色..
然後再調整新的菜色出來..還好我先前喜歡的柚子烤牛肉義大利麵還在(可點)..
我會喜歡這邊的原因大概就是它們有試圖在一般義大利麵市場刻板的紅白青醬中..
去呈現出不一樣的調味方式..甚至是在食材呈現上組合出較豐盛的視覺感..
價位當然是比起一中街的消費來講是偏高的..不過我是還蠻喜歡這邊的環境跟餐點..
有興趣的人可以參考看看囉^^



◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉◎
◎來訪過不管認識不認識我都請留言與我分享囉!◎
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○介紹店家:[Micaela米卡艾拉義式廚房]
○地址:台中市中區三民路三段141號2樓(中友百貨C棟旁)
○電話:04-2229-9189
○營業時間:11:30Am~04:00Pm+05:00Pm~10:00Pm
○消費提醒:
1.用餐需加一成服務費,週二店休
2.例假日為全天供應餐點
3.每人最低消費平日100元/假日200元
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2 則留言:

  1. 驚!
    動作超神速的你!
    這裡去年有吃過一次
    不過菜色就普普

    這次看你文章似乎有換新了耶
    比以前看起來好吃多了

    再來去吃吃^^

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  2. 米卡艾拉我知道這家~不過還未照訪過~
    以前查評價的時候~這家還蠻兩極的

    回覆刪除

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