2013年5月16日 星期四

【台北慢步食記】五燈獎豬腳滷肉飯:三重在地Q甜醇香的吮指好味~吃了會想立馬唱歌啊!


如果你對「五燈獎」這三個字有些畫面或記憶..那我們有過共同的年代..
在曾經的超級星光大道或是超級偶像這些選秀歌唱節目盛行的現在..
其實年輕人大概都不知道過往有這麼一個火紅的選秀節目..
像是張惠妹、蔡小虎還有現在的林俊逸都在節目中五度五關而知名..
那還是老三台時代..幾乎一開播就是每家每戶都在看..收視率最高有79%耶!
聽說大概是除了新聞台以外播出最久的節目..長達33年啊..
但這是題外話..主要也是這家[五燈獎豬腳滷肉飯]的老闆娘也參加過節目比賽..



這家五燈獎的老闆娘也是民國76年五度五關的硬手XD..
後來開了這家店是希望能紀念這份榮譽..所以就以此為店名..
聽說原本叫元寶..後來才改名的樣子..
但賣的並不只是名氣而已..而是有真材實料的美味豬腳..
我也是最近幾年才知道這家店..已經開業30多年到現在還是人氣旺旺..
這天剛好因為要來找住在附近的高中同學..才發現原來它在三重..
還很巧就在我同學家附近..那怎麼可以不到訪一下呢..
所以聊完天晚餐就立馬到這邊報到啦!!遠遠的就可以看到醒目的招牌..
現在看到五燈獎..心裡面還會馬上浮現那個口號..
『一個燈、兩個燈、三個燈、四個燈、五個燈!..《五燈獎》!』XDDD



店內空間差不多可以坐個40個..而且有空調所以還算乾淨舒服..
原本剛進店裡的時候沒有什麼人..然後六點半過後開始好多人不斷進入店內..
生意相當好..瞬間整家店就滿座了..看看MENU大概可以猜到..

小菜每盤是30元..一碗滷肉飯20元..這以在台北物價來講..
應該算是相當平價實惠的定價了..
當然來到這邊也一定要試試店內的另外一個招牌豬腳才不枉此行啊!



這就是[招牌滷肉飯/20元]..簡單淋上滷汁跟滷肉..
嗯..我這碗的滷肉給得有點少..我看別桌有的滷肉滿滿..
但是重點是在那秘製滷汁的香氣相當迷人..
焦糖色的滷汁..上面綴著幾塊肥肉..大概比較像我們南部肉燥飯的模樣..
可是讓我驚訝的是..這肥肉是軟Q卻完全沒有油膩感或腥味的..
飽滿的米飯沾著糖色滷汁入口..那個甜與醇的味道喚出了味蕾的心動..
帶點膠質的黏性..每一口都讓我會吮指抿唇..
它很簡單樸實..卻是超越了我對它的期待..真的是很好吃..
吃了會有馬上想站起來唱歌的衝動啊XDDD
以一樣都是肥肉的滷肉飯來說
..台中也有家財神爺滷肉飯(可點)..
可是五燈獎的滷汁及滷肉的功力完全比它好上太多了..



再來是[招牌滷豬腳/小份100元/中份150元]
我實在有點忘記當天點的是小份或中份..但豬腳也是果然好吃..
我們選的是蹄筋的部份..主要是那帶著甜味的滷汁誘人整個食欲大發..

即便是骨頭上都讓人啃得一乾二淨..

Q黏有彈性的豬皮加上嫩而不爛的豬肉..加上點清爽的蔥末..
只要點碗白飯搭配這滷汁與肉就是相當滿足!真的必嘗啊!



而這是簡單的[味噌湯/20元]..雖然是台式口味..
不過裡面有滿滿的小塊板豆腐..還有魚乾和柴魚去熬煮..
喝起來還不賴!



而這份是[蕃茄炒蛋/30元]簡單的居家小菜..
我覺得還蠻實惠划算的..而且也好吃..

這份我記得是[醃筍絲/20元]..這更划算了..
因為它們家的小菜盤子都比較大上一些..
所以份量也比一般的小麵攤的份量多上一些些..
這道也是滷肉飯的好夥伴啊!



我記得好像吃了總共300元..兩個男生這樣吃完還蠻飽的..
特別是那滷汁的美妙滋味..雖然是比較偏南部的甜味..可是吃來卻又不會令人生膩..
反而能巧妙挑起味蕾的食欲..所以每一口都覺得很滿足..
當然我覺得滷肉飯的另一個靈魂:白飯也是很重要..
它們家的白飯淋上滷汁卻也不顯軟爛..還是一樣保持飽滿口感..
以後到這邊..這麼美好的味覺記憶應該會再讓我想要再光臨啊!



◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉◎
◎來訪過不管認識不認識我都請留言與我分享囉!◎
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◎介紹店鋪:[五燈獎豬腳滷肉飯]
◎地址: 新北市三重區自強路一段119號
◎電話:02-2984-3029
◎營業時間:08:00Am-09:30Pm
◎交通方式:捷運中和新蘆線三重國小站出口步行約15分鐘
◎消費提醒:用餐尖峰時間內用需稍微等待,人潮頗多!
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1 則留言:

  1. 可惡!!!!!!!!!!!!
    我這個台北人都沒有吃過五燈獎豬腳
    你居然吃到了,你才是台北人!!!!!!!!!!!

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