2013年6月1日 星期六

【府城漫步食記】天田輕食館:蜜紅豆茶煎餅頗具京都風情~精緻生活飲食美學


暑夏正式來臨..天天都有三十度以上的高溫歡迎光臨..
常常才出門不到十分鐘..襯衫就已經濕到半透明了(我是男的請不用想像畫面了)
聽說夏日電費又要漲價..真的是讓人出門也不是待在家也不是..
出門吃飯也只想往有冷氣空調的地方鑽..
這天在街頭亂晃..剛好來到東安路一帶..以前我也住在這附近兩三年..
那時候我還記得有家我好喜歡的咖啡館..來到這一帶有好多我的回憶..
這附近變得不多..還保持著它一貫的寧靜與悠閒..
剛好看到這家[天田輕食館]..雖然我沒聽說過它..
只是天氣太熱..有冷氣大概我都管不了東西好吃不好吃就先決定進去避暑了..



雖然名為輕食館..不過其實跟咖啡館的型態還蠻像的..
現代日系風結合生活化的木作元素..

因為下午陽光刺眼..所以整個窗簾都已經拉下來..但還是有些許陽光偷跑..
迫不及待想要共享這份奢侈的寧靜..

整個室內的空間算是挺寬敞..因為座位的擺設及數量並不擁擠..
天花板也有特別挑高..所以空間感是相當舒服的..

問了一下店員才知道它們已經開業四年多..不過先前的裝潢好像跟現在不太一樣..

但是難得星期六下午卻是沒有什麼人..只有中島的位置一張長桌..
剛好兩組顧客兩三成群的聊著天..

另一邊的牆面上可以看到有不少杯盤的展售(應該是有販售)..
其實它們家盛裝餐點的餐具還挺特別又不賴..吃完一頓飯我自己都想帶幾樣回去..

倒是桌面有點讓我不解的是為何每一桌都要先把水倒滿在水杯內呢?



它走的是創意健康料理風格..一度讓我頗為擔心是只吃鮮蔬的養生餐館..
不過看到菜單就讓我寬心了..其實非常多樣化的選擇..
而且早餐是全日供應..所以不管幾點想要吃輕食餐點的人就有地方可以坐坐..

只是價位我覺得以台南來講實在是不便宜啊..
讓我覺得很特別的是..都會有很可愛的插畫描繪出餐點的模樣..

但是比起前面的餐點..讓我更有興趣的是甜點點心的部份..

然後咖啡的選擇也不少..就是價位也是偏高..

值得一提的是..餐具很精緻又細心..是用餐具包送上來的..
打開封繩就是簡單的刀叉..改變一點生活的小創意..卻讓我們有更精緻的感受..




先看到這份是[好食料理/附果汁與飲料/280元]
這份是朝食料理中唯一沒有限定菜色的餐點..完全看當日食材料理..
內容很豐盛..照片中就看得出來..而且還有創意串燒組合在早餐裡面很特別..
串燒裡面是有雞肉塊的..但是口味跟口感我倒是覺得還可以..
反而是其他的蔬食調味讓我比較喜歡..

特別是旁邊的蜜蕃薯真的是很好吃..這道小點心也都幾乎搭配在它們每一份餐點裡!
附的甜點是最上面的奶油泡芙..嗯..奶油很輕盈綿細..
可是那香味有點不太自然..我倒是沒有很喜歡..
不過我覺得整個視覺感和份量算是相當不錯..

餐前有先附上一杯鮮榨果汁..還蠻好喝的!

這是附餐點的[冰拿鐵咖啡/(原155元)]
它可以選要要Single或Double..當然價格略有不同..
不過以Single來說我覺得咖啡味真的是偏淡..單點的話我應該不會選它..
倒是杯子讓我很喜歡..
只是以整個餐點內容來說我覺得算相當超值..一開始以為價格高..但其實份量很足夠啊!



而這份是我點的[蜜小倉茶煎餅+摩卡咖啡/250元]
每天下午兩點開始..甜點有搭配下午茶組合..任選飲料搭配只要250元..
本來是想說我跟Maggie一人點一份這樣有吃到主食跟甜食..
結果我反而比較喜歡這道意外選的小點心(其實份量也稱不上小)
三大片的茶煎餅堆疊..淋上顆顆飽滿的蜜紅豆..糖蜜流滑而下..
上面還有三塊蜜蕃薯..簡單卻是相當吸引我..而且相當有日式風味的小甜食..
煎餅本身帶著茶香..是偏微濕潤有嚼勁的口感..

加上蜜紅豆的甜味..很甜但是卻完全不會讓我覺得膩口..
每一顆熬煮得飽滿有些鬆軟、有些帶著些微咬勁口感的蜜紅豆很好吃..
而蕃薯的鬆綿口感又是簡單的小滿足..我蠻喜歡這道的..

然後午茶附點的[熱莫卡咖啡/(原價145元)]..非常有禪風的杯碗..
加上小小的木碟盛裝..對我來說是意外的驚喜..
不過咖啡本身我覺得是好喝..醇苦的香氣溫順滑入喉間..那份香韻讓人回味..
但是溫度實在是太燙..第一口喝下我舌頭都燙麻了..
會注意咖啡溫度這件事的店家真的是不多啊..熱咖啡真的不是越燙越好..



這邊讓我喜歡的大概就是它們把生活美學融合到吃的這個組合概念..
每一個杯盤..刀叉到餐點的細節..都是在呈現更精緻的生活飲食美學..
雖然價格高了點..倒是環境挺舒服..
可惜的是咖啡本身的部份倒是沒有讓我留下太深的印象..

倒是甜點的部份我覺得算相當有店家自己獨特的風格..
這點應該是吸引我之後再來嘗試其他甜味的最大誘因啊!
對於豐盛早午餐有興趣的人不妨也參考看看囉!



◎看完如果覺得不錯請給我個『推』囉◎
◎來訪過不管認識不認識我都請留言與我分享囉!◎
======================================================
◎介紹店鋪:[天田輕食館]
◎地址:台南市東區東安路298號之1
◎電話:06-208-2211
◎營業時間:09:00Am-06:30Pm
◎消費提醒:週六及週日營業至09:00Pm!
======================================================

沒有留言:

張貼留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...