2013年9月19日星期四

【高雄踢踏食記】鍾家綠豆湯大王:看黃色小鴨也要消暑~大人氣四十年甜湯

現在高雄最熱的話題就是黃色小鴨了..所以除了光榮碼頭..
週邊的美食小吃也都變成人潮聚集的去處..
[黃色小鴨/光榮碼頭白天黑夜全紀錄](請點這)
剛好這次中秋節連假回到高雄拜拜住了幾天...

很巧的遇上小鴨展出的第一天..所以連續去湊了兩天熱鬧..

大概是因為颱風將來的關係..天氣相當悶熱..陽光又強..
能來上杯冰飲真的再好不過...剛好就在光榮碼頭附近發現這家店..
它叫[鍾家綠豆湯大王]..我聽過木瓜牛乳大王..還真沒聽過這家店..
但就算我沒聽說..它還是人潮滿滿擠得水洩不通..
 
 不知道是因為近光榮碼頭的關係還是它真的很有名..
我回家之後上網一查發現網路上的食記還真不少..

而且在它隔壁幾間也有一家賣的是一模一樣的甜湯..
但是就顯得完全兩樣情..門可羅雀..所以我想鍾家自有它的特色吧!

是說大概也跟之前食尚玩家來過有關係..
看網路上的食記介紹好像說女人我最大的藍心湄到高雄必來這邊..
有星光的加持果然是不一樣啦..
而且小鴨展出的前兩天真的天氣相當炎熱..
對我來講真的能來碗冰或甜湯解解熱實在是非常之需要又消暑啊!
來自台中大甲的老闆跟哥哥..早年也在高雄木瓜牛奶工作..

後來兩個人出來創業開了這家店..一賣就是四十個年頭..

店內就是紅/綠豆沙牛奶、紅/綠豆牛奶冰、紅/綠豆湯這樣而已..

聽說也有烤吐司這類的小點心..重點是價位相當不便宜啊!


一碗綠豆湯50元..一杯綠豆沙牛奶約500cc也要60元價位..

這點倒是一開始真的有嚇到我..但是畢竟就當觀光客嘗嘗鮮囉..


這碗是我點的[綠豆薏仁湯/50元]..
也勉強可以算是銅板價啦哈哈..雖然貴但很大一碗..
剛送上桌的時候整碗都是白濁的甜湯..一下子我找不到綠豆在哪裡..
而原來是先舀完綠豆湯再舀進薏仁湯..所以綠豆都被蓋在下面..
我看先前的食記有人說它們的綠豆湯喝起來太甜..

不過大概是我又加了薏仁的關係..
喝起來是非常沁涼卻完全沒有甜膩感..
你看它們家的綠豆粒粒分明..熬煮得非常鬆軟的綠豆..
入口是飽實顆粒的綿密感..外皮不會讓人覺得過硬..

而滑順的薏仁跟綠豆混在一起更增添消暑的清爽..真的是相當好喝..
而且整碗真材實料..滿滿相當實在..雖然不便宜XD..
聽說陳菊市長也會常常來喝這一味啦!


另外就是我學妹點的[綠豆牛乳冰/50元]
冰涼的銼冰淋上煉乳跟滿滿綠豆..看起來很簡單可是綠豆不簡單..
一般在隨便的小店銼冰選的綠豆..
基本上吃起來感覺都很像綠豆泥..那種的口感都糊成一團又偏軟..

可是你看這淋在上面的綠豆們份量實在不說..顆粒分明跟綠豆湯裡的完全一樣..
每一口的綿密都讓你無從挑剔..而且綠豆真的有選得稍微大顆的感覺..

(是我的錯覺嗎???)
難怪它們家賣這麼貴卻還是可以吸引這麼多人前來..


哈哈!看完整篇我數一數大概有四次嫌它們家貴的字眼出現..XD
但正所謂口嫌體正直..嘴巴說貴但倒是老實的覺得它們甜湯真的好喝..
我記得小時候家裡總是不讓我們喝市售的那些飲料..
可是媽媽總會煮上一鍋紅/綠豆湯冰在冰箱裡給我們喝..
怎麼想都覺得只有我媽會在一碗綠豆湯裡面加進這麼多的綠豆吧XD
其實現在隨便去買一杯搖搖飲的特調也都動輒四五十塊..
還不見得就保證天然健康..不如想解渴消暑來喝喝這傳統台灣味的甜湯啊!
以上是簡單的心得給大家參考囉!


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○介紹店鋪:[高雄鍾家綠豆湯大王]
○地址:高雄市前金區青年二路160號
○營業時間: 09:00Am-00:00Am
○消費提醒: 距離光榮碼頭約10分鐘腳程
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