2014年7月16日 星期三

【台中散策食記】町家咖啡 向上市場 華美街│西區:在傳統市場裡面的日式咖啡鋪~消暑宇治金時日式刨冰~還有辛香開胃薑汁雞腿飯料好實在!還是有店狗柴犬當家的寵物友善店!

平常到向上市場多半想說是找個便宜的麵攤或水餃裹腹..不然就是買買鹹酥雞跟滷味..
畢竟在傳統市場裡面..一般出現的也都是比較中式口味的店家或攤鋪..
有天剛好無意間騎過華美街..突然發現這家【町家珈啡】的招牌..讓我有點意外..
畢竟這一帶其實不太常看到有咖啡店出現..店門口還掛了個日式冰鋪的掛旗..
讓我想到在大容西街的小器冰果室..於是剛好天氣也熱..就順路跑進來吃碗刨冰再說.
 
 
 
雖然以『町家』為名..不過與京都的町家建築倒是沒有太相關的格局..
整個從店門口的拉門到店內的地板與桌椅都是和風的木造設計..在夏天看起來格外清爽..
店門口的『冰』字也讓人很清楚店內有賣刨冰..雖然它是咖啡店..
位置不多..只有約莫三組四人桌椅而已..但是有空調而且位置很舒服..
這種天氣有冷氣的店就讓人覺得無比幸福了..特別是沒有時間限制的話就更好了XD..
店裡面的另一個展示櫃檯上有賣著幾樣簡單的商品..
像是這個進口的100%未過濾青森蘋果汁..1000ml賣250元我覺得並不貴..
下面還有賣自家栽種的檸檬跟芒果..而整家店是由一對姐妹打造..
因為人手有限的關係..目前提供的餐點項目除了飲品部份較多以外..餐點數量還不算多..
但是日式刨冰的話倒是有好幾種口味可以選擇..而且價位約在60到80元之間..
以咖啡店的價位來說算是相當平易近人..其他東西的價位也不貴就是..
當然..最吸引我的就是這隻可愛的柴犬店狗【多多】..
平常是會被用繩子綁在店內一角..因為會擔心牠跑出店外..所以只能先這樣..
但其實牠還挺乖巧的..幾乎都會安靜待在那邊不動..然後也很親人..
喜歡人家摸摸牠撒嬌(如果有養狗應該都知道毛小孩喜歡被摸哪些地方)..
對我來講..能再多找到一家寵物友善的店家是很開心的事..這樣以後帶狗又多了一個地方可坐..
只是多多沒有很喜歡拍照XDDD..除非你手上拿著食物牠才會乖乖注意你的鏡頭..
不過不可以隨便餵食店狗嘿..畢竟狗吃多了人的食物對身體是很不好的溜..
 (這是另一隻來訪的柴犬叫波吉!!)
 
 

【原味拿鐵/105元】
它們的杯子相當講究..弧度而帶有厚度的杯身..
咖啡表層奶泡相當細緻圓滑..一入口溫冷奶泡滑順綿密..
而咖啡的醇苦味順著舌尖滑出..帶點淡淡焦焙香..那份苦剛剛好..
比起一般咖啡店的拿鐵苦味重些..但也是我喜歡的比例口感..
在這邊喝到一杯這麼不錯的拿鐵相當意外..從奶泡溫度到咖啡溫度都掌握得很細心..


 
【抹茶拿鐵/100元】
初入口就能嘗到抹茶粉的香氣..因為忘記加糖所以沒有甜度..
店家表示是她們的小失誤..但我反而更愛這樣能嘗出抹茶原味..
後韻是淡淡牛奶味道..也是不錯喝..但我更愛原味拿鐵多一些..

 
 
【宇治金時刨冰(附煉乳及白玉)/80元】
很可愛的日式擺盤方式..日本刨冰我只有在日本吃過兩次..我想最吸引我的地方..
就是把雪白刨冰裝在透明碗內的沁涼模樣..在盛夏的炙熱溫度看到這個完全是透心涼..
簡單的小木盤..再加塊碗墊..上面是碎冰再淋上抹茶糖水..然後半邊鋪上滿滿紅豆..
雖然小巧..但就介於一個人吃有點多兩個人吃還可以的份量這樣..
煉乳是給客人自己淋的..嗯..我覺得應該可以再加量多一些才是..
因為淋完只有表面沾到..但其實整個煉乳甜味滲不到下面就沒有了..
但紅豆倒是煮得鬆綿..而且也特選相當大顆..所以口感還挺實在..
刨冰的部份跟上次在小器吃到的不太一樣..小器的是雪花冰..
而我在日本吃到的也有碎冰跟雪花冰兩種..所以我就不知道傳統日式刨冰該是哪一種..
但碎冰比較沒那麼容易融成水..所以可以維持的拍照時間也比較久...
抹茶的糖水淋得夠多..可是不會甜膩..還有清爽的抹茶味..不會太過刻意要表現出抹茶的味道..
我覺得還不錯吃..只是像前面提的煉乳這部份是少了點就是..不然賣相我也喜歡..
 
 

【今日特餐-薑汁雞腿飯(含濃湯)/120元/以時價為定】
這個特餐的部份是沒有每天固定的菜單的..要因應每天採購的食材而定..
所以價格不一定..但是以今天的雞腿飯來說我覺得相當划算實惠..因為蠻好吃的..

搭配的是南瓜蘑菇濃湯..切碎的蘑菇增添口感在濃醇帶甜味的濃湯中..濃而不稠膩..

而薑汁雞腿飯約需等待10到15分鐘..上面是挺大塊實在的雞腿肉..搭配上洋蔥與些許杏鮑菇..
薑汁的料理方式一般的日式很常見..也是很日本家庭料理的菜色..

但是它們的薑汁辛香明顯卻不辣..搭配洋蔥的爽脆加上尾韻冒出開胃的一點微酸..
雞腿肉軟嫩新鮮..讓人覺得相當滿意..幾乎是沒有停手下來我就全部把它吃光光了..
每一口都是醬汁在舌尖味蕾清爽的層次變化..算是讓我小驚豔的一道飯..
 


【花生厚片/30元】
如果只是便宜的話..我不會覺得它有需要推計薦之處..
可是因為吐司麵包也是店家自製..烤過後外層微酥..內裡鬆軟帶點嚼勁..
店家說奶酥她們比較脫薦..因為奶酥抹醬也是她們自己自製的..
只是以這個價格來說..一般咖啡店自製麵包根本不可能有這種訂價啊!!

 


【薑汁雞腿肉飯/二訪/120元】
這是後來某天下午二訪的時候點的..本來是想去吃紅酒燉牛肉飯的..
結果我到的前一刻剛好最後一份賣完..想不到我跟薑汁雞肉特別有緣份..

但是今天的花椰菜用光就以煎荷包蛋代替..淋上點簡單的醬汁..
洋蔥同樣爽脆酸甜開胃..雞腿肉也是相當新鮮..

而這蛋本來以為是煎熟的..但中心卻還保持半熟蛋黃..整個還是保持讓人滿足的水準!!



【檸檬水/免費招待】
一般店內的檸檬水大概喝起來就是有淡淡檸檬味而已..因為切片都很薄..
但因為店家自己有種檸檬的關係..整顆檸檬入水.檸檬香仿如在舌尖蘊出淡淡檸檬汁的酸味..
這真的是要新鮮檸檬才會有的味道..即便只是招待的水也讓我很喜歡..
不過我都是剛開店的時候來的..我就不知道等到晚上的時候水的味道是否依然如此鮮明了!
 
 
 
【自製麵包】
這是姐姐自己製作的麵包..因為剛做好拿出來我幸運的遇到就試吃了一塊..
雖然忘記是什麼口味..但麵包體非常的軟綿、輕盈而Q..可是偏有點太濕潤了些..
以致於在咀嚼的時候因為濕潤使麵包香氣品嘗不太出來..可是初入口的口感還不錯..
不過店家有說..因為她們有些商品還在調整階段..但畢竟是試作品我就簡單吃這樣..
(後來第二天跟店家反應後..原來我吃的是剛烤出來的..放到常溫後就變為正常有Q度口感了)
它家麵包相當搶手數量也不多.往往傍晚到都已經賣光光了..
 
 
 
這篇食記有點兩光XD..因為今天只有自己跑來避暑..也只是為了吃碗刨冰跟玩玩狗..
所以只有介紹兩道餐點而已..改天想說再帶狗去玩再多介紹幾道這樣...
(而且最近在試調整相機的設定..結果顏色變得有點想哭的狀態..先勉強看了)
不過比起刨冰的話..我覺得特餐的口味更讓人喜歡..價格也不貴因為用料實在..
倒是它們選擇開店的地點相當有趣..畢竟不常有店家會選擇在傳統市場裡面開咖啡店..
不過風格上還算是有相當自己的味道..至少一碗刨冰加上店狗讓我有了記憶點就是..
我想正逢盛夏..町家的價位也不貴..應該之後有時間還是會再來坐坐...
不过店裡面只有三組桌椅..所以假日一遇到人多的話還是建議外帶囉!!
(另外再補上三道後來再去三訪的咖啡跟餐點紀錄)
 
 
 
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◎介紹店鋪:[町家咖啡 向上市場│西區]
◎地址:台中市西區華美街245號
◎電話:04-23027155
◎營業時間:11:00Am-08:00Pm
◎消費提醒:週一店休,此為寵物友善餐廳,並無提供寵物餐點
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[延伸閱讀]
 
台中-小器空間冰果室 大容東街│南屯區
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