2015年6月17日 星期三

【台中散策食記】激旨燒鳥串燒 燒烤店 文華路 逢甲夜市 星享道酒店│西屯區:食尚玩家推薦~隱藏文華路超人氣天天排隊好吃串燒攤~豬肉串百搭橘子 水蓮 泡菜跟秋葵都好吃~來這邊大口吃肉喝酒假日還有好歌可以聽~記得多揪點朋友才能吃到更多口味!(現在還有新的夏日清爽激旨輕食新上市 不想排隊就建議比別人早點報到囉 豐原 美村路有分店)

逢甲夜市有很多超人氣的排隊店..像是大腸包小腸、朴大哥韓式炸雞、一心臭豆腐等等..
但這些都集中在逢甲夜市校園週邊的商圈範圍..走到正在發展的文華會館商圈一帶..
會發現一到晚上在一處大樓的中庭就會開始出現排隊人潮..就是因為這家【激旨燒鳥】啊..
這帶有人氣的店家非激旨燒鳥莫屬..因為畢竟是比較靠近外圍的商圈..觀光客的數量少得多..
可是只要傍晚一走進文華路150巷..整排的桌椅擺滿一半的中庭廣場..還有飄揚布旗在上面..
還沒開攤排隊的人龍就自動補上..聽說食尚玩家報導完最高紀錄要排兩個小時才吃得到.
雖然之前來過四五次..不過這次因為它們家新餐點跟新活動邀稿又再次前來了..

【逢甲夜市│西屯區 住宿訂房參考│可點選】
林酒店(朝馬) 黎客商旅(逢甲) 碧根行館(逢甲)  默砌旅店(逢甲) 逢甲商旅(逢甲) 


其實也不是第一次來這邊..但我一直以為所謂的熱潮過後應該排隊狀況就會比較減緩得多..
結果這天來一樣繼續大排長龍..還好我們是店家邀請有事先預約訂好位了..但夏天還是悶熱..
以串燒來講我看過平價十元串燒排隊..也看過人氣居酒屋排隊..倒是這種露天串燒攤相當新鮮..

它有個小店面..不過就是一個擺串燒的餐車..然後裡面是串燒烤爐這樣..座位就完全是露天的..
這邊好像是下午五點半開始營業..攤車的烤肉串還沒擺滿..客人已經自動排隊在動線裡面等..
攤車上的玻璃櫃的門一打開就不會有關上的機會..因為客人就會一直點一直拿了啊..
把自己想要的串燒種類擺進小鐵盤裡面..然後店員會給號碼牌跟結帳..位置就要先搶先贏了..
建議如果假日要來要不就是五點半就來佔位置..要不然就是直接選擇外帶回家吹冷氣了啊..
櫃檯會有『免費可續碗的雞湯』..自助式添加..小心燙手..還有附上蔥花自由加..


串燒價位其實不會太貴..每串約莫在30到45元之間..比起一般居酒屋可能八十到一百元好得多.
少了店面空間價格便宜一半..但整體來講算是相當划算的串燒美食..而且一份串燒的份量也大..
很多都是創意口味的食材搭配..將豬肉跟不同水果蔬菜組合在一起..多數都是挺好吃的哩..
然後要點酒的話這邊的選擇也不算少..水果酒跟啤酒絕對是夏天吃燒肉最適合的搭配..
注意看下面瘦長的這個特別製作的專屬啤酒杯..
現在只要在它們的儲值卡儲值2000元就送一個..
而且儲值卡單筆儲值500元會加送50元(所以儲2000元會有2200元耶)
杯子不是只有好看而已..每次帶到激旨燒鳥消費都可以免費獲得一杯啤酒喔!要收好別打破了
特別可以試試的是這邊有這瓶【松竹梅白壁藏-澪】氣泡式清酒..300ml酒精濃度5%..
即便不愛喝酒的人也可以試試..因為喝起來很像是香檳酒這樣..沁涼的酸甜果酸香..
還有另外旁邊的iichiko柚子酒也很好喝..是用日本産柚子果汁為基底..再加上蜂蜜及檸檬..

當然酒精濃度都不會太高..就是喝個開心跟味道..畢竟喝酒還是適量盡興就好啊..
最近因應夏天炎熱的到來..激旨也在這一季推出夏季清爽的輕食新菜單..後面一會起介紹喔!!


【和風海帶芽│35元】
..畢竟串燒類食物一向都以重調味為主..搭點清爽海帶芽很配..


【日式柴魚洋蔥│40元】
帶點洋蔥淡淡的嗆辣與柴魚香氣..醬汁有些微酸解膩..吃串燒要不搭海帶要不選這個都不錯..


【和風沙拉│65元】
算是蠻大一份的..而且總和了前兩道小菜的內容都在裡面..還加了好多的生菜跟鮪魚..
人多一點的話點這個三四個人分著吃也不錯..畢竟不能都光只是一直在吃肉啊..


【鮭魚泡飯│70元】
裡面的米飯用的是越光米..加上鮭魚漬、海苔跟鰹魚高湯..味道還不錯喔其實..
鮮甜的湯頭帶著鮭魚香..而且跟和風沙拉可以一起點變成激旨套餐..還會多送海帶芽..


今天的串燒比較瘋狂一次直接上了200串給我們七個人吃..人生第一次狂吃這麼多串燒..
一邊聽歌一邊聊天加上大口吃肉喝酒真的很過癮..下面就慢慢介紹幾款讓人很喜歡的..


【豬肉捲豆干+豬肉捲蕃茄】
因為烤過以後我一時分別不出來包的是豆干..畢竟以往豬肉跟豆干兩種食材都是分開的角色..
包在一起其實味道還不賴..捲進蕃茄現在也有不少店有這樣的組合..吃起來酸甜清爽..


【烤糯米腸】
到底有誰能抗拒糯米腸的誘惑..它根本是百搭食材..不管是鹹酥雞攤、滷味攤或烤香腸攤都有.
所以當然來串燒店也是都要來一份..畢竟我實在很愛糯米的口感..Q軟紮實的很好吃..


烤雞肉串們我應該就是建議一定要試試..因為雞皮烤得很好吃..帶點微酥的油嫩滋味..


還有包麻糬的豬肉串吃起來裡面是意外QQ軟黏的口感..加上海苔粉香氣吃起來也不錯..
捲蔬菜們的豬肉串也跟別人不一樣..因為這些水蓮、秋葵都是可以自己分離成主角的食材..
但是跟豬肉捲在一起就讓口感的層次度不一樣..豬肉的嚼勁中多了蔬菜帶水嫩的滋味..
我特別喜歡水蓮豬肉捲..有水蓮本身脆度的口感..真的一吃就能連續兩三串..大推薦!
而且連泡菜跟青椒都是組合的選擇..我想在激旨燒鳥應該沒有包不進豬肉串的蔬菜喔!!


而且還有蘋果跟牛肉的組合..烤過的蘋果微軟帶還是帶汁跟微甜..加上牛肉軟嫩的口感..
一般的串燒店我就比較少吃到這種口味..蘋果是種加熱過也不會不好吃的水果..所以也不錯..


然後這個跟橘子擁抱在一起的口味是我非常意外喜歡的味道..但是可惜只有冬天才會有..
現在六月盛夏應該吃不到..不然一入口橘子果肉啾西爆汁的甜味真的妙不可言的好吃..


還有筊白筍也是好吃必點..在一般的居酒屋串燒多半都還是要自己剝開燙手的外皮..
這邊已經事先幫忙切好烤過..簡單輕鬆就能吃到啾西的筊白筍的味道..


另一個重點就是這個烤柳葉魚啊..真的串得相當漂亮..一隻隻的還灑了點七味粉讓人食欲大開..
裡面有飽滿的魚卵..吃起來相當紮實夠味道..雖然柳葉魚是小隻的也給了很多隻喔..


烤草蝦加鳳梨..前面就分享過肉捲蝦子..這個是直接用草蝦加鳳梨一起烤..非常不賴..



其他還有很多種我已經分不出來還有哪些東西了..因為一次直接上了200串真的是驚人..
但有好多口味真的都不賴..便宜好吃讓人下次還想再來啊..雖然我也來過四五次了就是..


這邊越晚越熱鬧..而且候位跟排隊的人會越來越多..其實一到晚上幾乎就像是露天酒吧一樣..
每到假日還會請歌手到現場駐唱..還可以開放現場觀眾點歌..氣氛營造得真的很不賴啊..
如果有揪到幾個朋友來這邊聊天吃串燒喝酒聊天是真的挺不賴的..不過夏天熱了點就是..
建議有興趣過來的話要提早一點到..不然位置被搶光不說..還會連排隊都要排很久啊..


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◎介紹店鋪:[激旨燒鳥串燒 燒烤店 文華路 │西屯區]
◎地址:台中市西屯區文華路150巷18號
◎電話:0913-146878
◎營業時間:05:30Pm-00:00Am
◎消費提醒:週三店休,建議提早來坐位置跟排隊囉
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