2016年2月10日 星期三

【高雄飲料美食】香茗茶行 五福四路 高雄港│鹽埕區鹽埕埔站:食尚玩家 三不五時排隊在地人氣茶飲70年老店~激推薦菊花茶 招牌鮮奶茶跟古早味紅茶實在好味道必點~還有自製茶風味冰淇淋也是不能錯過!(有提供茶葉訂購宅配服務及現場詢問販售)


以前到各地旅行只會聽過有『必吃』的在地美食,卻不常有聽到『必喝』的在地飲料,
近幾年不知道是不是手搖茶飲料大行其道的關係,連飲料也越來越多在地特色品牌出現,
比如台南布萊恩紅茶、嘉義御香屋、高雄樺達奶茶跟台北公館陳三鼎黑糖鮮奶等等。
這次既然來到高雄,這次當然也繞過去一嘗聞名的樺達奶茶(雖然外縣市都有不少分店),
不喝則已,一喝覺得...沒有內心小鹿亂撞的驚喜XD,於是便依循著其他網友的推薦,
來到鹽埕區較靠近壽山這邊的【香茗茶行】,看起來古樸的茶行卻有著網路一面倒的好評!


這家【香茗茶行】原來高雄在地從1946年(民國35年)開始營業,至今超過七十年光陰,
從外觀看來就感覺是家『賣茶葉』為主的商店,旁邊一個飲料茶檔賣的是外帶杯茶飲品,
據說店裡賣的茶都是用自家茶葉,這幾年很有趣的是,不知是否手搖飲料市場興盛關係,
其實不少茶行或茶業也都苦思拓展出飲料店的型態,只是各自經營方式略有不同這樣,
香茗卻是很早就開始賣茶飲了,大概是那個點冰紅茶要玻璃杯裝一杯一元的年代,
但是現場依舊還是有在賣茶葉的喔,想要找什麼好茶葉還是可以直接問老闆啦!
聽說中山大學學生頗愛這家香茗,我只是苦苦納悶以前在高雄唸書都沒人介紹這家好店,
因為要是早知道的話,我可能也會是已經喝了好多年的老顧客了啊,真的相見恨晚!
外帶杯茶飲這部份我不知道是不是這幾年才開始做,不過霜淇淋倒是這兩年開始賣的,
聽說幾乎熱門時段來買都是要排點小隊的(其實製作飲料時間也不會等很久就是了)
到香茗本店這邊依舊可以看得到第二代老闆在店裡面,現在第三代小老闆也加入經營,
除了本店以外,還在霜淇淋熱那年推出自家的『茶風味』霜淇淋,為老店加進新創意!
目前還有另一家雷芽茶飲是它們家的新品牌,有引進日本抹茶卻是台灣人開的專賣店。
而本店還不時會有自家研發的限定類茶飲,以老店來說在創新跟品質這塊算是很有想法的!

而價位部份卻讓我有點意外的並不會太貴,有分中杯跟大杯的價格,
大杯差不多就是我們一般飲料店手搖杯買的大小,茶種類可以選擇的其實很多樣,
想直接買整個大瓶裝的也可以,價格當然不一樣,但就可以買回家慢慢喝了。
這天買的紅茶就是像古早味攤位那種是已經先泡好的,然後擺在冰箱裡面保冷,
等到有客人點再直接舀起裝杯,沒有多加冰塊,品項有些是固定甜度,有些就是無糖這樣。
但第一次來其實也不知道什麼好喝(畢竟就直接站在店前面排隊也沒時間再爬文研究了)
所以就隨意點了好像是有網友推薦的鮮奶茶跟冰淇淋這樣,再加一杯基本紅茶試試!

啊!忘記說它們店門口會有這隻可愛的店狗出來曬太陽,是相當親人的店狗,
非常親人也沒有防備心,多摸幾下就會直接倒地翻肚了XD,等茶的時候還可以陪牠玩玩。
(但是小朋友要靠近別人養的寵物前,還是建議要先問主人是否可以摸牠喔)

【古早味紅茶│中杯 固定糖│20元】

台灣有許多家古早味紅茶都有各自風味,有的是決明子風味有的是濃重茶澀味,
(比如台北迪化街的全台尚歹喝(最難喝)古早味紅茶(請點)跟台南的雙全紅茶(請點))
香茗的並不只以單一茶葉為主,而是以多種茶葉比例調配,喝來跟其他家的略有不同,
沒有那麼濃澀的茶味,口感溫順很多,入口有種甘醇的香氣,甜度是已經先調好了,
甜度比例差不多是剛好能帶出茶的風味,所以幾乎完全不用擔心甜膩的問題。
而且不像一般茶飲還有加冰塊,因此這是幾乎整杯實在的紅茶封裝,相當有自家特色!
後來聽網友說才知道它們家菊花茶也是必點招牌啊!因為是用台東產柴燒乾燥菊花泡的,
會有一種天然的菊花悠緩的香氣,其實不少人都還直接買香茗的乾燥菊花回家泡茶哩!
再一個題外話就是可以請店家泡『洛神菊花茶』聽說是相當好喝的隱藏版茶飲喔!


【招牌鮮奶茶│中杯 固定糖│30元│推薦必點】

這個是它們家的超人氣招牌飲料,我自己喝過也覺得幾乎可以算來香茗必點不可的,
紅茶加上整瓶玻璃罐的高大牧場鮮乳,高大鮮乳一直都是消費者相當歡迎的品牌,
我自己覺得跟一般某些市售品牌(不含林鳳營)相比,喝起來的醇香等級還是有拉出差距的,
加進整瓶奶味紮實度自然無庸置疑的了,錫蘭紅茶混合後變得嬌柔許多,口感相當滑順,
而因為沒有多加冰塊的關係(紅茶跟鮮乳本來都是冰的),所以第一口濃度到最後都一樣,
如果是以這杯香茗鮮奶茶跟樺達相比,我只能說它的樸實不造作的實在風味完全大勝啊!
當然又聽到網友推薦烏龍鮮奶茶更是精彩的一杯,因為烏龍風味較厚重,層次會更突出!


【茶風味冰淇淋│55元│不限季節】

記得前兩年台南蜷尾家帶起的日式霜淇淋風潮襲捲台灣,大街小巷出現一堆霜淇淋店,
然後時過境遷後又整波銷聲暱跡了,不過想不到這樣的傳統茶行也有賣冰淇淋啊,
取名為『茶風味』不知道是不是因為偶爾會更換茶葉口味,就不用每次都一直換名字,
今天這杯是奶茶霜淇淋,看起來我以為是像日式霜淇淋那樣稠濃的霜淇淋口感,
冰本身質地非常紮實,第一匙挖下去也不隨意,不過入口發現原來就是鮮奶茶風味,
只是變成冰用吃的,還是一樣好吃,不知道改天再過來會再遇到什麼口味的冰淇淋!


高雄這幾年出了三家相當有人氣的鮮奶茶飲料店,樺達跟香茗以外還有一家雙妃,
不過如果光以樺達跟香茗相較之下,香茗茶飲的品質感覺更為實在,口感也更好,
只是我畢竟不能算是專業品茶高手,只能以淺薄的消費經驗體會,感覺便是如此,
比起許多手搖飲料店鋪,香茗茶行賣的是更有老鹽埕人情味的好茶,當然喜好各人不同,
有興趣的話不妨可以在鹽埕區多走走,三家都喝看看找到自己喜歡的奶茶風味啊!

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◎介紹店鋪:[香茗茶行 五福四路 高雄港│鹽埕區]

◎地址:高雄市鹽埕區五福四路264號
◎電話:07-5338242
◎營業時間:09:00Am-09:00Pm
◎消費提醒:推薦古早味紅茶、鮮奶茶、菊花茶

◎鄰近捷運站:橘線鹽埕埔站1號出口步行約10分鐘
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