2016年6月22日 星期三

【台中合菜美食】客家饗宴 客家菜熱炒 中清路│北區:風味好菜梅干扣肉 客家苦瓜封 碳燜大蹄膀 黃金玉米雞 鮮果糖醋鱸魚一次點齊!八道菜吃撐一個人才250元平價划算好店!現在來店打卡免費送泰式炸魚塊一盤!(也有提供桌菜3500元及5000元預訂選擇)


又到了要放暑假的畢業季,這時候最需要找一些適合聚餐吃喝謝師宴又省錢的好地方,
選熱炒店好像太過平常,因為平時就已經很常吃,而且再怎麼點多半都只是熱炒小菜而已,
找飯店的話環境舒服漂亮,不過整個桌菜其實也不算便宜,主要是口味也不一定就喜歡,
有時候往巷弄裡面鑽也能發現一些物超所值的好店,比如這家【客家饗宴】餐廳就是這樣。
賣的是客家菜、熱炒還有宴席桌菜,但如果像我沒有刻意往文武街這進來其實很難發現它,
古樸的台灣味外觀,不是走客家本色那種超豪華裝潢風格,簡單卻也有價格實在的料理。

這間【客家饗宴】感覺是剛開沒有多久,在文武街裡所以感覺停車上好像沒有這麼多位置,
可能要在中清路或英士路停好車再步行過來會比較好,但也因為新開的關係人還不多,
有點小餐館式的經營,不過用餐的座位區還挺寬敞的,並沒有把整個空間都塞滿桌椅,
大部份擺十人大圓桌,但也有二到四人的座位這樣,不會太擁擠吵雜吃起飯就舒服多了。
雖然我一開頭說這家物超所值,但其實這天還沒進來前也有事先擔心它會不會很貴,
但看到菜單就會寬心了啊!真的帶全家人來吃到撐也是不會太傷荷包的親民價位。
而且冷氣也夠涼,用餐區跟廚房是分開的兩個空間,就也不用擔心會聞到油煙味的問題。
家庭聚餐的話也有幫小朋友準備兒童椅,桌子的高度坐起來剛剛好,適合吃飯也適合吵鬧(誤)

MENU還是稍微拍一下來看看價位到哪邊?一般可以常看到的熱炒菜色跟青菜類,
幾乎價位都在100元到250元之間,其實不到200元的佔多數,菜式的份量也不會太少,
另外價位比較高的就是風味菜的部份,最高價的應該就是一道500元的碳燜蹄膀,
今天剛好有點到這道,一上桌根本像是結婚喜慶辦桌一樣的份量,看起來貴但其實很划算。
不管價格高低,在份量上我自己是覺得相當有誠意的,另外它們也有設計整個桌菜套餐。
價位分别是一桌5000元跟3500元兩種,裡面都各有十道菜跟水果甜點,適合團體訂桌這樣。

剛開始桌上招待的是熱茶,整壺的自己去拿來倒著喝,畢竟是有開冷氣空調的地方,
所以夏天喝熱茶倒也覺得還OK,而且吃完桌菜解膩剛剛好,蠻大一壺的。
當然店裡也有賣啤酒飲料,就一樣是另外計費,有冰箱自己去拿這樣。

【梅干扣肉│小份 200元│中份 280元】

我一直以為這個是大份的,但店內就只有兩種份量,這樣280元肉又大塊又多好大心!
肉不會是滷到軟爛到不行那種,但是非常入味香醇,吃起來瘦肉部份嫩還帶點厚度的口感,
醬香跟肥肉油脂化在口中很滿足,還可以單點【刈包│150元】來包著梅干扣肉一起吃更棒!

【泰式魚塊│出示FB打卡就贈送│免費】

大塊魚肉裹粉油炸後再勾芡翻炒上泰式酸辣醬,不過其實辣味很淡很淡,
還是以開胃酸甜為主,主要這道打卡就贈送實在很棒!就算是免費的量還是很足啊!

【風味菜│客家苦瓜封│120元│五塊│推薦】

一來是因為不貴,不要看它好像只給了五塊,這苦瓜是選特別大的白苦瓜去製作,
中間加進手打絞肉簡單水煮,一塊夠切為兩人份,再加上客家油蔥酥與滷汁增添香氣,
而且絞肉裡還多加進了客家福菜,難怪吃起來的味道很不一樣,還有蒜泥辛香,
就算你是怕吃苦瓜的人,這道應該也能吃得非常開心,因為完全不會苦啊!

【風味菜│客家冬瓜封│80元│推薦】

平價好吃的家常菜色,整大塊的滷冬瓜完全讓滷汁沁滲入味,
就像在吃白蘿蔔那樣,而且冬瓜很嫩,拿來配碗白飯剛剛好。

【風味菜│碳燜蹄膀│500元│建議事先預訂】

吃喜宴菜的時候我最期待這道上桌了,畢竟從小吃阿嬤煮的菜,幾乎餐餐都有肥肉吃慣了,
這道我是覺得沒有五到六個人的話不建議點啦!吃不完很浪費,因為是很真材實料的份量,
整顆蹄膀下鍋滷製,旁邊搭上好多筍干,光聞香氣我已經想拿白飯來先淋滷汁再說了,
豪邁的先切開一大塊可以看到,其實裡面肥瘦比例是大概對半的,瘦肉部份也不少,
不用擔心過度肥膩的問題,肥肉的Q黏、瘦肉軟嫩鹹香,整塊吃完還抿著嘴角油香回味,
點了就算沒吃完,外帶回家第二天一樣又是滿足一餐,真的是讓我好愛這麼豪邁的大蹄膀!

【風味菜│黃金玉米雞│400元│建議事先預訂】

玉米雞又稱為『鹿野雞』,一向是以鮮甜出名。一律只能以放養方式飼育,
主食以玉米為主(也會搭些穀類),因此體色較黃,並且油脂量也比一般雞肉高些。
因為雞肉本身甜度夠油脂也夠,所以不少都是用來加中藥燉湯,這邊則是做成現切雞肉,
吃的比較原味,但玉米雞的雞皮較薄,雞肉也非常嫩帶點油脂,光只有單吃雞肉就好吃了,
佐上桔醬跟自製客家醬料(帶點微酸),會更顯得出雞肉本身的甜味,這道我蠻愛的啊!

【現炒類│鮮果糖醋鱸魚│350元│推薦】

一尾酥炸糖醋魚用的是鱸魚肉,肉質鮮嫩又大塊少刺,整個外皮炸得金黃香酥,
如果一家人可能這整尾鱸魚再加兩三道熱炒菜就很夠吃了,芶上酸甜的糖醋醬開胃好吃!

【現炒類│檸檬中卷│250元】

這道是它們的創意現炒,是挺適合下酒的,中捲裹粉後油炸,吃起來酥中帶檸檬酸香,
麵衣稍厚一些,所以本來的Q彈感變成多少帶點嚼勁,味道還不賴很適合下酒。

【招待│季節水果│免費】

今天招待的是甜又多汁的西瓜,夏天吃剛剛好!整個解膩涼爽。

(這邊的菜是連小朋友都會自己吃到見碗底的XD,還依依不捨得連飯粒都不剩)
以上總共八道菜(有一道還免費送的),全部總共八個人加一枚小孩一起吃整桌,
最後根本是顯示吃不完的狀態還分配各自打包回家,這樣一餐吃完兩千元新台幣不到,
平均一個人才花250元不到但幾乎吃的都可以算是辦桌喜宴菜色而不是只有一般小炒,
雖然今天沒有點到太多道有客家代表特色料理,但其實上來的每道份量跟口味都很不賴,
以現在的租金跟物價,要吃到這麼省荷包又美味的料理真的不容易啊!不推薦怎麼可以!

【如果你喜歡我的文章請幫我分享^^】
======================================================
◎介紹店鋪:[客家饗宴 熱炒 中清路│北區]
◎地址:台中市北區文武街20號(近中清路)
◎電話:04-22055799
◎營業時間:10:00Am-02:00Pm+05:00Pm-10:00Pm
◎消費提醒:週一店休,可事先預約訂位
======================================================
[更多即時美味及電影訊息請加]
[延伸閱讀]

台中-釜山珍妮佛海鮮鍋 漢口路│北區

http://www.orange-dog.com/2016/03/jennifer09.html

台中-那一間日式串燒居酒屋 綏遠路│北屯區

http://www.orange-dog.com/2016/03/that1.html

台中-川澤日式豚骨拉麵 梅川東路│北屯區

http://www.orange-dog.com/2016/04/111ramen.html

台中-家小餐館 無菜單料理 公益路│西區
台中-甜在興燒烤啤酒居酒屋 公益路│西區
台中-HAUSINC CAFE 忠太西路│北區
台中-帕達諾義廚Trattoria di Padano 梅亭街│北區
台中-昌米苔目冰 仙草冰 永興街│北區
台中-詹記擔擔麵 永興街│北區

台中-田樂‧學院店 /三店 for Farm burger 健行路│北區

http://www.orange-dog.com/2014/11/for-farm-burger.html

2 則留言:

  1. 上次公司同事聚餐也選了這家!
    份量多很好吃~空間大吃的很舒服

    回覆刪除
  2. 上次公司同事聚餐也選了這家!
    份量多很好吃~空間大吃的很舒服

    回覆刪除

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...