2016年9月26日 星期一

【高雄小吃美食】好味道肉粽 輔仁路│苓雅區技擊館站:在地人推薦隱藏版好味道 只賣35元肉粽 飲料20元(3個100元 沒有賣湯也沒有小菜)~阿嬤自己手工包的傳統南部口味肉粽!(只有兩張簡便桌椅板凳 建議從三多一路騎車過來較近)


尋找在地小吃的習慣對我來說是想多回味過往的在地生活記憶,無論是味覺、視覺或感覺,
小時候曾在鳳山生活過一段時間,雖然印象已經略為模糊,但有印象的始終是奶奶的身影,
除了早餐總是豐盛滿桌不計熱量以外,還有就是端午節親手包出來的每一個熱騰騰肉粽,
雖然媽媽也傳承了那份好手藝,但屬於在那鍋爐邊裊裊蒸氣中奶奶的身影還是讓人懷念,
這天在網路上隨意流覽,突然發現這麼篇文章寫著『好味道肉粽』,地點很靠近鳳山,
不是年輕人開的文青店面,而是那份純粹的樸實吸引了我,於是照著文章指引來到輔仁路。

以往除了打球或搭車,大概少有來到技擊館這一帶的機會,所以自然不知道這家粽子店,
如果從捷運技擊館站2號出口走過來,至少需要約10分鐘的步行時間,所以建議騎車過來,
位置不難發現,從三多一路轉輔仁路就能看到,沒有招牌但是有個很明顯的紅色小矮房,
(但是其實有店名叫『好味道』,只是印在菜單板子上而已,外面看不到)
半邊是宮廟另外半邊是....不太像是店面的店面XD,這如果不是人介紹大概很難會發現它,
(桌上是我剛吃完拍的,其實阿嬤都會把它整理乾淨,桌面只會擺著花生粉跟醬油膏)
店門口邊掛著幾串粽子(應該是裝飾),門口擺著一台蒸包子機,然後一組簡單的桌椅,
開放式的空間也不會有空調或電扇,倒是有台影像模糊的電視開著不知道作用是什麼XD
環境有些凌亂,客人不多但會陸續有客人上門買粽子,事實上除了粽子跟飲料也不賣別的。
價目表就一張,只賣一肉粽(無素)沒有湯也沒有小菜,一顆35元(其他70或80元要預定才有)
這邊其實有不少工人大哥會上門吃粽子,不一定是認識的,但就隨意找張桌子坐下閒聊,
或是左鄰右舍也會有人來這話家常,其實是很社區的小店,像我這種特地來的很少。

阿嬤其實很熱情,一見客人上門就會介紹粽子很好吃,然後詢問要不要買幾個,
聊了幾句才知道原來先前做的是粽子批發,不過那時候有其他人手幫忙合作,
現在兒女不在身邊自己開家小店,自己包粽子賣這樣,一個35塊錢其實不貴,
飲料全部20元也是阿嬤一直推薦的XD,比起外面便利商店都賣25元來說也相對便宜!
點完粽子如果要在店內吃會幫忙裝盤,然後自己坐在外面,有醬油膏跟花生粉自己加。

【古早味肉粽│每個35元│3個100元】

我不太知道高雄粽子的均價大概在多少,不過以中部來說35塊錢這樣的大小算便宜,
小時候阿嬤包的粽子一直沒有包栗子過,所以長大第一次吃到有栗子的粽不太能接受,
雖然現在是習慣這件事了,但其實也並沒有特別愛『栗子的出現』,這家的剛好也沒有,
(粽葉是我自己留的,正常要內用,阿嬤拆掉裝盤粽葉都會丟掉,跟照片不會一樣)
軟黏的糯米裡面是花生、滷三層肉(豬肉,還兩塊哩)、蛋黃然後紅蔥頭這樣,簡單樸實,
兩大塊的肥肉讓整個香氣非常夠,只是對不敢吃肥肉的人來說或許會有點敬謝不敏,
喜歡加醬油膏跟花生粉的人自己酌量加,但原味的調味其實就還不錯,用料也實在,
阿婆的醬油膏是偏鹹的那種喔!跟一般帶甜味的不同,所以不要像我一次加太多鹹爆!
如果說驚為天人那就太過浮誇,但卻不枉阿嬤大力自薦,對我來說是好吃的樸實肉粽,
很有我家阿嬤古早味手藝的記憶,我不知道值不值得你特地跑一趟來試,我是挺喜歡的!
可能唯一小小的缺憾,是少了傳統食材蝦米的香氣,不過各人喜各味,勉強不來。

來到輔仁路其實還有個小優點是,這邊不是交通要道,所以即便用餐尖峰時間也很寧靜,
偶有人車經過卻影響不了那份巷道裡的悠閒,聽著左鄰右舍的話家常好像回到小時候,
阿嬤的手作古早味肉粽,有著我懷念的記憶,即便它只不過是一顆35元的肉粽而已。

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◎介紹店鋪:[好味道肉粽 輔仁路│苓雅區]

◎地址:高雄市苓雅區輔仁路21號(近三多一路)
◎電話:None
◎營業時間:09:00Am-09:00Pm
◎消費提醒:每個35元,3個100元

◎鄰近捷運站:橘線技擊館站2號出口步行約10分鐘
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