2016年10月30日 星期日

【高雄台中美食】空包蛋香港雞蛋仔 逢甲夜市 瑞豐夜市│鼓山區巨蛋站:香酥好吃港式散步甜食 七種口味濃郁蛋奶香氣每份30粒~現點現做需要花點時間等待!台南台中高雄其他地方也有分店!

我有幾個香港朋友相當喜歡吃台灣鬆餅,外酥內軟加上香氣與糖漿加乘確實難以抗拒,
不過香港也有類似的甜食叫『雞蛋仔』,兩三年前也開始在台灣引起過不小的流行風潮,
現在雞蛋仔也幾乎成為台灣夜市美食之一,就像瑞豐夜市這家人氣【空包蛋香港雞蛋仔】
不過現在也不是只有高雄瑞豐才有,台南大東夜市台中逢甲夜市聽說也吃得到,
對我來說也不是沒吃過雞蛋仔,但既然在地朋友熱情推薦就想說順便買一份來嘗嘗味道。
(瑞豐夜市只有每週二、四、五、六、日晚上06:00Pm到01:00Am有營業,不要跑錯時間)
文末附上台南、台中及高雄夜市的地址及營業時間可以參考,有興趣再去看看囉。

這家【空包蛋香港雞蛋仔】也算是瑞豐有人氣的攤位,等好久才終於有空檔可以拍,
攤位上一樣是像烤鬆餅的烤盤擺開三個,以前台式可麗餅正紅的時候也差不多是這樣,
攤位只有一個人負責點餐收錢,然後顧三個烤盤,其實人多起來時也是相當忙碌的,
幾乎都是現點現做,所以點完餐要花點時間等待一下,大概需要個五到七分鐘差不多,
瑞豐夜市依舊是高雄相當高人氣的夜市,所以很多攤位都需要花時間等待是理所當然。
這邊有分七種口味,價位分別是45元到55元不等,分別買了原味跟巧克力口味試試,
這種適合邊走邊吃的甜食逛夜市最方便了啊,也不會吃得狼狽又沾得滿手都是油醬,
然後它們家也有賣黑白淡奶做的絲襪奶茶,只是這天吃太飽了就沒有再多點來喝了。

【巧克力雞蛋仔│50元 原味雞蛋仔│45元(蛋奶素可食)】

沒有特別分開拍是因為點完發現只是外層顏色稍有不同,不然看起來幾乎是一模一樣,
要抽出紙袋外面的時候不要太大力,因為它非常酥脆可能不小心就碎掉掉地上了(像我),
跟我以前吃過的雞蛋仔不太一樣,外型雖然都也是小蛋造型,以前吃過的是軟Q綿密的,
空包蛋雞蛋仔的是烤得非常酥脆,每顆雞蛋仔的外殼變得酥薄,只有裡面濕潤微Q的口感,
內裡真的是還挺『空心』的,所以叫空包蛋名副其實,但麵糊調的味道是真的還不賴,
原味比較吃得到蛋奶香,但巧克力口味雖然是沒有像MENU上寫的苦甜味會這麼明顯,
不過咀嚼間還是可以吃得到算有點濃的巧克力味,其實還蠻好吃的!份量來說也不會太少,
吃完感覺下次好像應該來試個它們家的絲襪奶茶看看,如果能做得很港式濃茶味應該不錯!

反正到夜市選擇非常多,就是找自己想吃的東西想喝的飲料都可以多樣全部試試看,
這樣才會知道自己喜歡哪些東西比較好多推薦給朋友,不過雞蛋仔還真的不錯吃就是。

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◎介紹店鋪:[空包蛋香港雞蛋仔 瑞豐夜市│鼓山區巨蛋站]

◎地址:高雄市鼓山區裕誠路1128號(與南屏路交叉口)
◎電話:0926-599755
◎營業時間:06:00Pm-00:00Am
◎消費提醒:位置在瑞豐夜市靠裕誠路外面攤位

◎鄰近捷運站:紅線巨蛋站1號出口步行約5分鐘
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◎台中地址:台中市西屯區逢甲路20巷26號(便當街裡面)
◎電話:0939-131795

◎營業時間:04:30Pm-11:00m
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