2016年12月22日 星期四

【台中燒烤美食】就醬子烤吧 健行店│北區:足鮮夠蝦新食上!宵夜除了串燒 麻辣泡麵 還有串串蝦、麻辣海鮮火鍋跟香蒜蒸蝦想點什麼都有!團體聚餐聯誼好選擇!(建議假日事先預約訂位)

剛來台中那陣子三不五時朋友就喜歡到【就醬子烤吧】吃飯,那時專賣串燒的宵夜不多,
不像現在深夜居酒屋、燒烤幾乎跟便利商店一樣多,想不到這樣一吃也過了好幾年了,
在健行路這家【就醬子烤吧】生意依舊相當火熱,能夠一賣這麼多年生意還是很好不簡單,

畢竟幾年前爆紅的幾家店現在都找不到了,現在除了串燒以外,還多了不少鍋類料理,
而且空間的懷舊味依舊,加上位置也不少,一到週五或週末晚上人多的時候也不會等太久。

來到健行路上要找【就醬子烤吧】不難找,因為招牌非常大,遠遠的就能看到它在哪,
每天傍晚六點開始營業,我記得這天來的時候明明是平日竟然已經有好多人在門口等,
然後開店不到一小時整個一樓已經幾乎全坐滿,整家店相當熱鬧,店員也非常忙碌,
昏黃的燈光、小學課桌椅,這麼多年就醬烤吧仍然保持這個模樣,有點復古的新潮味,
但健行路這家空間真的寬敞得多,即便位置很多但因為空間大所以不會顯得太過擁擠,
半開放式的廚房可以看到燒烤跟餐點料理的過程,出餐速度其實算是還蠻快的這樣!

當然這裡主要還是以『串燒 燒烤』為主,雖然價位跟早期剛開幕時相比有小漲了一些,
但是最便宜18元起(米血),再來是33、35元(四季豆、七里香)到120元(烤一夜干)的價位,
其實真的比起坊間許多的熱炒燒烤店來說還是相對不貴的,每串的份量上也不會太少。
當然吃串燒要飽可能荷包要滿一點,所以還有能增加飽足感搭配的麵食系列也都銅板價,
但不知道是不是我太久沒來,現在竟然也賣起像是麻辣海鮮鍋跟藥膳蝦、薑母蝦的鍋物,
難怪現在感覺家庭客人也變多了,因為全家人來聚餐點個火鍋加串燒吃起來剛剛好。

來到這邊串燒當然不能不點,因為有幾款我每次必點,隨便來個十串或點綜合都好,
大家一起分享著吃其實不會太傷荷包,烤肥腸、米腸加杏鮑菇真的是每次都必吃,
因為以串燒來說量算是稍多的,而且好吃啊!杏鮑菇還切得大塊但烤完還多汁!
米腸也相當飽滿,肥腸則是不會太過肥膩這樣,另外無骨雞腿雞排也是還不錯!

肉串部份我喜歡的是豬肉蔥串、牛肉串燒、七里香也是老朋友,還有四季豆也好吃,
特別是豬肉蔥串的蔥量很夠,咬起來有多汁感,牛肉也挺嫩的,忍不住都想多點一串,
七里香大概喜歡或不喜歡的見人見智,吃起來有的帶點軟骨有的有肥油,我也蠻愛的!

【飽食系列│麻辣泡麵(加蛋)│45元】

別看那湯頭沒有紅色想說『麻辣』在哪裡?其實湯頭不到嗆辣,但還是挺有順口辣味的,
裡面大概是約一包麵的份量,加上高麗菜、蛋跟貢丸這樣,喜歡吃泡麵的人可以試試!

【鋼杯系列│鋼杯臭臭麵(辣)│55元】

大概是有點像是上面的泡麵餐,不過多了兩大塊的好吃臭豆腐在裡面,
湯頭是有辣味的,而且很臭XD,可能因為臭豆腐也在湯裡面的關係,還有很多高麗菜,
臭豆腐還蠻不錯的,大塊紮實,吸飽湯汁每一口都臭香味十足,價位其實也不貴,
拿起鋼杯不是想到學生歲月而是想到當兵的日子啊XD,那時用鋼杯吃泡麵真的是享受。

【現煮蔬菜系列│蒜香白醬花椰│65元】

白醬不會太過奶香濃稠,蒜香加黑胡椒比較鮮明一點,裡面有花椰菜、火腿跟金針菇,
花椰菜很慶幸不會像有些地方的這種悶烤菜色都會變得爛爛的,撘起來味道還不錯。
趁熱吃燙口時蒜香感覺會更濃,涼了美味度會稍下降,不過他們家也有賣現燙青菜。

【串燒系列│現烤串串蝦 8隻│68元】

用的是新鮮白蝦八隻排得好緊密XD,白蝦當然價格跟尺寸有差,不過蝦肉甜度還是有的,
不怕麻煩的話就一隻隻抓下來剝殼吃,但我比較喜歡直接整個帶殼吃有烤過的香氣,
其實白蝦殼也不會太過硬,蝦頭跟蝦肉也有甜度,我是覺得比夜市懶人蝦好吃很多啦。

【蒸蝦系列│香蒜蝦鍋│78元】

上桌的時候就已經是蒸熟的狀態,陣陣蒜香跟著熱氣冒出來,用的也是白蝦們,
這個也要趁熱吃,因為滿滿蒜泥混著醬汁油香時最棒!白蝦鮮美加上濃郁蒜香正對味。
而且下面還有寬粉絲,吸飽湯汁更好吃,冬天來一鍋價位不貴還是溫暖熱食!
但如果有要初次約會或聯誼的人最好就斟酌一下囉!啊不然續攤滿嘴蒜香怪尷尬的XD

【飲料│梅檸汁40元│凍檸茶40元】

大杯冰涼飲料也是給了很多檸檬片,不同的是另一杯多了點梅子味,
我其實比較愛梅檸汁耶哈哈!會有兩種酸度加上冰涼滋味解膩好喝。

每到週末聚餐時都會常想吃燒烤、熱炒或者是火鍋,難以抉擇的時候來醬子烤吧就對了!
這邊除了熱炒沒有以外,一店完成兩種願望,可以邊吃串燒邊吃火鍋每個人都能滿足啊,
而且火鍋能加點的食材選擇也算是有好幾樣,但價格算是不貴有機會可以揪朋友來試試!

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◎介紹店鋪:[就醬子烤吧 健行店│北區]
◎地址:台中市北區健行路837號(小北百貨隔壁)
◎電話:04-22031837
◎營業時間:06:00Pm-00:30Am
◎消費提醒:建議事先預約訂位,週五及週六到01:30Am
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◎介紹店鋪:[就醬子烤吧 太平東平店]
◎地址:台中市太平區東平路459號
◎電話:04-22778866
◎營業時間:06:00Pm-00:30Am
◎消費提醒:建議事先預約訂位,週五及週六到01:30Am
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