2017年4月28日 星期五

【台中小吃】二煱臭豆腐蚵仔麵線│北屯區:在地臭味飄香人氣酥皮臭豆腐 麵線口味偏清淡 臭豆腐口味平淡不是我的菜。口味還是看各人喜好囉!(遇人多排隊要拿號碼牌)

臭豆腐跟豬血糕是外國人最不敢碰的台灣小吃之二,卻是我最愛的台灣小吃之二,
每每只要能遠遠聞到哪裡有『好臭』臭豆腐,這不靠過去點個一兩盤來解饞說不過去,
剛好在台中北屯有家飲料店【台灣茶渠】我還蠻喜歡的,偶爾有過來買飲料就會聞到臭味,
後來左右探訪才發現原來是這家【二煱臭豆腐】的味道,想不到還有兼賣蚵仔麵線,
所以就找了天下午人比較少的時間跑來坐坐,試看看這個遠遠就能聞到臭味的臭豆腐如何。

這家【二煱臭豆腐】有兩個店面,一邊是攤車廚房,另一邊是座位區,還有電視可以看,
夏天吃小吃其實會怕沒有冷氣汗流浹背,還好這有冷氣,店內好像都是一家人在做的樣子,
座位不會太少生意雖然不至於客滿但還不錯,總是陸續會有人上門點餐或外帶,
我不知道它開了多久,但能常跟上門客人像街坊一樣寒喧的應該也開好幾年有吧!
所以油鍋炸豆腐的聲音『滋~~啪啦啪啦』沒有停過,聞著那個味道我都想趕快點餐XD
坐在店內查了一下網路上的食記資料還挺多的,而且推薦的人真的相當多啊。
店家人也蠻客氣又親切,而且做餐的速度不會太久,很快點的東西就會送上桌了。

店內賣的東西還挺多樣的,不只是賣臭豆腐蚵仔麵線而已,連泡菜鍋也有賣,
然後魯肉飯、意麵也都點得到,價位我是覺得不貴,因為像蚵仔麵線有分大小碗,
可是小碗的份量覺得已經跟有些店的大碗差不多了,所以35元魯肉飯我猜應該不會太少。
今天就只有點三樣簡單的東西試看看招牌味道如何,喜歡與否我想還是看各人口味囉!

【招牌臭豆腐│每份50元】

賣相感覺相當乾淨的臭豆腐,泡菜的量給得也好多,豆腐中間已經挖洞塞進蒜泥,
每個豆腐外型都相當工整,不會像有的是會先膨脹又消風的或不規則形狀的,
外層炸得相當酥,記得塞點辣椒進去小洞內,然後夾著泡菜一起吃下去。
『..................』:這就是我吃下去的第一個想法,怎麼會遠遠聞味道是相當濃的,
但實際上吃起來覺得好平淡,是不油膩沒有錯,但臭豆腐本身香氣口味就是太淡了。
最後只有多塞辣椒醬才吃完它,整體來說有賣相但好吃度有點不如預期,
可能這個口味完全不對我的味吧!所以前面才說看各人口味喜好囉,畢竟生意不錯!
(後來問了住在附近的朋友才說,他們喜歡吃的臭豆腐是附近另一家有臭味也夠味道的)

【綜合麵線(大腸加蚵仔)│小碗45元│推薦加辣】

小碗送上桌的份量其實不錯啊,畢竟一點都不覺得小碗,而且料給得很夠,
它們家的麵線是粗細兼具的,不會整碗是軟軟糊糊的,蚵仔跟滷大腸不會給太少,
香菜當然是一定要加的(不要的話要自己提醒老闆喔),覺得麵線湯頭跟臭豆腐有相同狀況,
很少吃到沒有重口味感覺的麵線,不過比臭豆腐有味道多了就是,這時辣椒就相當重要,
然後再來一丁點烏醋,整碗的味道就多少有拉回來一些,特別是它們家辣椒蠻夠味的,
蚵仔的品質還挺不錯的,滷大腸切得小一些,整體來講是有份量但口味偏清淡的麵線。

【豬血湯│20元│不分大小碗】

這個豬血湯我就覺得味道相當正確,湯頭味道比起麵線讓我更喜歡,豬血也很多,
滿滿韭菜的豬血湯香氣夠,豬血帶點微Q度口感也好吃,蠻推薦試試的。

這天只有簡單點了三樣嘗口味,有點可惜招牌小吃口味上比較不得我的緣,
但推不推薦去吃呢?我想人氣店家自有它的吸引人之處,只是我沒有吃出來吧!
有興趣的人或許可以去試試,說不定會是你喜歡的口味,簡單心得分享給大家。

【如果你喜歡我的文章請幫我分享^^】
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◎介紹店鋪:[二煱臭豆腐蚵仔麵線│北屯區]
◎地址:台中市北屯區大連路三段141號
◎電話:04-2243-1652
◎營業時間:03:00Pm-09:30Pm
◎消費提醒:週日店休,遇人多排隊需拿號碼牌
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2 則留言:

  1. 請問"附近另一家有臭味也夠味道的"在哪?謝謝囉.

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    1. 我還沒要去所以一直沒問朋友耶哈哈
      改天去了馬上寫

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