2017年4月4日 星期二

【京都甜點】中村藤吉本店 抹茶專賣│JR宇治駅:京都IG超人氣抹茶排隊店 櫻花楓葉季也不能錯過的抹茶焙茶好味道 春季限定甜點組合中村茶加四種甜點超值必點!(內有附排隊方法詳細說明)


這幾年台灣的『抹茶瘋』真的無所不在,只要跟抹茶搭上關係的任何飲食都能引起話題,
但講到抹茶就不能不到訪抹茶的故鄉宇治市朝聖,一嘗頗受好評的中村藤吉抹茶好味道,
不過其實在台灣的三星園、辻利等等也都是宇治在地的名店,但中村藤吉卻是人氣最高,
儘管在日本不少地方都有中村藤吉分店,可是在宇治市的兩家分店卻依舊是排隊大熱門,
這天特地前來中村藤吉本鋪朝聖,結果才剛開店現場已經排到號碼牌50、60號了啊!

宇治市其實是個相當需要特地過來的地方,因為從京都市區搭車過來真的蠻有距離的,
不過中村藤吉本店就在JR宇治駅不遠處,大概是出站就能遠遠看到店舖的距離,
(要來本店的話從JR宇治駅出來比較快,如果要去平等院店當然就是從京阪電鐵的宇治駅)
因為抹茶故鄉的關係,所以自然也有不少國內外觀光客前來朝聖,我倒是第一次來到這邊,
這邊最有名的除了名產抹茶以外,還有就是旅遊宇治必訪的世界文化遺產的平等院了。
不過建議要來中村藤吉最好是起個大早就先過來登記排隊,因為人潮越晚只會越來越多,
我們這天搭錯車結果在十一點才抵達中村藤吉,現場早就已經是人山人海的盛況了XD
來到這邊不管有沒有看到人潮,『絕對千萬務必一定』就是直接先衝門口的登記簿寫名字,
因為很有可能你一猶豫又多了三、四組比你搶先登記號碼了,這一落後又是多半小時等待!

最特別的是,這樣的店在台灣可能只是IG打卡店,但在日本卻是各年齡層都會到訪的,
當然是以女生為大多數,只是不管姐姐妹妹阿姨婆婆對於抹茶這件事都相當享受。

先來稍微介紹一下這家中村藤吉本鋪,它的外觀跟內裝都非常有日本味的古色古香,
是從1854年創業至今的一棟町家建築,還已經被選為宇治當地的重要文化景觀,
屬於明治中期建物,玄關右側是製茶的焙爐場,現在已經變成為【銘茶売場】。
跟伊藤久右衛門並列為京都的知名百年老店,實際上入內大概只看得到約2/3建築內部,
早上十點先開始營業的是它們家的【銘茶売場】(賣場),當然就是擺滿要你花錢的東西,
比如說各種抹茶的甜點蛋糕布丁餅乾,然後就是各種茶葉可以自己買回家泡來喝這樣,
(有像是玉露、煎茶、中村茶、玄米茶、抹茶等等種類非常繁多,可以現場慢慢看)
另外也有一些手作小物的伴手等等,比較特別的是可以現場直接點現沖的茶來喝,
買伴手禮的人自然是相當多,有興趣可以進去逛逛,而主要的カフェ十一點才開始營業。

【關於登記號碼以及叫號的方式說明】

這部份是以填寫號碼登記表為主,時間到的時候會叫號,第一批約莫是叫個25組這樣,
因為裡外加起來的桌位數也差不多是這個數字,沒有用餐時間限制,一般人也很少坐很久,
記得登記表上除了名字跟人數外,也要記得圈選想坐戶外或者是室內(或是兩者都行),
在入口處旁邊可以看得到叫到幾號及需要等多久,如果號碼叫到在三十分鐘以內沒有報到,
那就只能恭喜你要再重新登記號碼重排隊了,所以登記完要去附近逛的話要自己看好時間,
另外如果下午五點最後叫號不在現場,那之後再過來也不接受入內點餐消費囉!
我們十一點到登記50號,最後到進場大約是等了兩小時(也就是一點才開始吃午餐這樣)。
我是建議附近其實也還有其他像是三星園、辻利可以先去坐坐,它們有賣點心類的餐點,
號碼登記比較後面的可以先去其他家嘗個味道才好比較一下到底哪一家抹茶比較得你的緣。

這邊還有一些庭園造景或建築室內的景觀可以看看,只是因為現場坐得到處都是人,
所以我也就隨意拍拍了,但把整個町家建築打造成這般模樣真的是相當用心的設計,
這邊有分室內跟戶外的座位,戶外大概是五桌,我們來的這天氣溫大約只有九到十度,
坐外面的話日本店家一般都還會提供毯子或暖爐可以使用,室內的話當然是暖氣常開。

MENU的話還是稍微看一下內容,這邊的『主餐』會看到就是蕎麥麵跟烏龍麵兩種麵食,
可以選擇單點或是套餐的點餐方式,我是覺得附餐的東西還不錯,所以建議可以點套餐,
另外就是各種甜點的選擇,很推薦可以點焙茶類的冰淇淋來試試,完全不輸給抹茶哩!
以一家觀光客必訪的名店來講,它們家的價位算是不貴的啊!這讓我有點意外就是了,
所以這天就直接放開來點,當然春季限定的甜點也一起入手了,下面就慢慢來分享。

還沒開始吃東西前,它們家最吸引我的就是這個餐墊桌布,那個配色讓人好喜歡,
現場當然也買得到,但1600円最後我還是猶豫了,現在只能看著照片懷念了啊!

【茶蕎麥 單品 820円│茶蕎麥セット 1100円(右半邊)】

我沒有單拍這個品項,所以直接以這張照片右半邊的就是我點的蕎麥麵套餐(セット),
對這個有興趣完全是因為綠色麵條讓我很好奇,但如果不是因為天氣很冷的話,
蕎麥麵我是比較推薦點冷的,畢竟擺進熱湯裡面這樣泡,其實吃的時候都變微軟了,
而且我吃不太出來蕎麥麵麵條有沒有抹茶味就是了,但賣相倒是還不錯這樣,
上面的蔬菜倒是相當爽脆好吃,套餐會再附上白飯、牛蒡、醃蘿蔔跟甜點一份,
牛蒡比較特別的是不是切絲的那種,而且整根切段,吃得到相當紮實的脆度。
白飯是灑上海苔粉的,小盅甜點裡面有茶凍、白玉、紅豆泥,這個小甜點相當好吃啊~
但如果真心的說,要吃熱麵食的話,我覺得點烏龍麵的口感更Q彈些會更加好吃。

【季節限定│春のどるちぇ 1100円│含中村茶及三種甜點組合(左半邊)】

這個是春天才有的季節限定組合,能直接吃到三種甜點加上中村茶算是相當划算,
裡面的銅鑼燒冰淇淋夾著抹茶與焙茶冰塊各一球,它們家的抹茶算是吃起來很不一樣,
一般好吃的抹茶冰淇淋,頂多就是很厚重的抹茶味而已,但中村藤吉的還多了股香韻,
吃起來不會有澀味而相當有層次感,就連焙茶口味也是一樣,光是冰淇淋就值得點了。
另外還有草莓卡士達加磅蛋糕、抹茶巧克力(小塊)跟白玉紅豆抹茶凍(紅豆泥相當好吃)。
搭配的中村茶是中村茶是本店獨創的混合茶,是將煎茶和玉露等7種茶依比例混合,
上桌時建議泡兩分鐘就要把茶包取出以免茶味過澀苦,也是茶香最為悠緩飽滿的風味。

【生茶ゼリー(ほうじ茶)│焙茶│740円】

這個也是它們家人氣招牌,因為我看幾乎每個桌上都至少會點上一個竹筒共食,
裡面有焙茶凍加焙茶冰淇淋(也可以點抹茶口味),加上白玉跟紅豆泥組合,
這個紅豆泥跟前面春季限定甜點裡面的紅豆泥口感又略有不同,不過都很有甜度卻不膩,
白玉有著紮實的Q勁口感但不會太硬,整個份量我是覺得兩個人吃一份是差不多的份量。

【ソフトクリーム│抹茶│740円】

這道基本上選擇的是雪糕的口味,有抹茶、焙茶跟鮮奶三種,搭配蕨餅與紅豆泥,
不過這是隔壁桌點的XD,我看了後還是會覺得點上面的竹筒感覺更好吃也好拍。

曾經聽過有人說,在吃過伊藤久右衛門、辻利或茶寮都路里後,最後來到中村藤吉,
只讓他覺得有相見恨晚的感覺,當初聽到只覺得也太誇張,才讓我怎麼都想來試試,
親身走訪一趟才能知道為什麼中村藤吉能讓大家這麼趨之若鶩也要前來朝聖,
撇開麵食部份不說,茶、甜點跟茶點的表現真的非常不錯,跟以往吃到的都很不同,
雖然吸引人的是抹茶,但它們家焙茶的魅力卻完全不輸,雖然要排隊還是真心推薦!

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◎介紹店鋪:[中村藤吉本店 抹茶專賣│JR宇治駅]
◎地址:京都府宇治市宇治壱番十番地(JR宇治駅對面)
◎電話:+81-774227800
◎營業時間:
銘茶売場 10:00am-06:00Pm
カフェ 11:00am-06:00Pm(最後叫號05:00Pm)
◎交通提醒:JR宇治駅出口步行3分鐘
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