2017年5月1日 星期一

【嘉義冰店】打貓冰果室 中山路│東區:假日大客滿冰店 日月珍珠奶茶雪花冰吃得到奶茶香甜加Q彈粉圓好滋味 還有小農抹茶雪花冰跟酪梨牛奶也超推薦!

對嘉義的記憶除了雞肉飯跟方塊酥以外,其實嘉義還存在著不少舊時代的懷舊冰店,
朴子永豐冰果室、麻糬棟或是市區的海風,從老地方總能挖掘到老時代的生活記憶,
不過這篇要介紹的倒是一家相當受歡迎的新興冰店【打貓冰果室】,其實說新也不算新,
因為店家說已經開業一年多,但查了網路上的文章還真的非常多,可見受歡迎的程度,
就連我要搭計程車過來,跟司機報地址他不知道在哪,但講『打貓』他就說知道方向了XD

『打貓』是嘉義民雄的舊稱,以打貓冰果室為名則是因為希望結合民雄在地農產,
民雄因為土壤特性及天候關係,是相當適合栽種鳳梨的地方,金鑽與牛奶鳳梨是兩項特產,
所以以打貓為名,藉由冰果室的包裝結合民雄農產設計冰品,更能聯結在地性與推廣農產,
其實台灣在地真的有很多好食材,只是成本價格比進口商品貴,但品質卻都更好得多啊!
而且位在中山路跟民國路交叉路口這個算是顯眼的位置,想要不注意到它都很難啊!
(其實先前跟朋友來對面的王牪牛排吃飯的時候,就有注意到打貓冰果室了說)
剛好現在天氣開始熱了,最適合吃冰的季節來到,來這邊報到就對了(但草莓季結束了),
整家店以木作裝潢為主,店面不算大,但座位數不會太少,雖然說名為冰果室,
不過風格並不是古早味的懷舊風,加上可愛的招牌LOGO(鳳梨跟貓的結合),
整體的氛圍應該相當對年輕人的味,不過其實來的客人年齡層跟我想的不太一樣,
其實年齡層分佈得相當廣,開放式的座位空間沒有空調,熱熱的吃冰比較有清涼的感覺啊!
(聽說假日的人潮很多,所以還是建議盡量平日過來比較好,不然天氣熱等位置很痛苦啊)

連名片也設計得相當可愛,這個長度剛好可以帶回家當書籤也無違和感,
剛好是可愛貓咪設計,只是現在不知道還有多少人有在看實體書就是了。

廚房也是半開放式的設計,看得到整個製作過程,完全看得到使用的原料,
而且廚房保持得很乾淨,畢竟一般有賣水果或糖水的地方,清潔做得不夠好的話,
就一進店門就會聞到那種微酸的氣味,打貓開了一年還是能保持跟新店一樣清新舒服。
其實這邊賣的品項除了鳳梨相關製品以外,其實還有其他季節水果的相關冰品飲料,
像是草莓、芒果都是當季超受歡迎的水果,但過季後也會有很多常態性的甜品不用擔心,
最受歡迎的當然就是珍珠奶茶雪花冰,從喝到到用吃的,珍珠奶茶真的是萬年不敗商品。
而且以這樣的店來說,定價我覺得還算是不貴的,只有草莓跟芒果冰品會到達百元價位,
基本上整家店的東西九成都銅板價或百元有找,平易近人的消費價格難怪會這麼受歡迎!
這天來的時候可惜草莓季結合芒果季未到,青黃不接的時期就介紹幾款常態性甜點。

【人氣招牌│日月珍珠奶茶雪花冰│85元】

製作雪花冰比較麻煩的是,你必須要先把奶茶凍成冰磚,然後才有辦法拿出來刨冰,
打貓選用的是阿薩姆紅茶製作的奶茶,奶茶味很不錯,最特別的是連碗都考慮到了,
會事先將碗冰在冷凍庫,連盛裝的碗都低溫的話,雪花冰冰體比較不會那麼快融化,
吃起來也感覺更有沁涼感,再加上一球香草冰淇淋跟珍珠粉圓(吸管我自己插的XD),
吃起來跟真的珍珠奶茶沒有兩樣,特別是珍珠粉圓是Q嫩的那種,完全是我愛的口感,
整個冰的味道也很夠,不虧是台灣能揚名國際的特產,製作成冰吃起來也是百吃不膩!

【招牌│小農宇治抹茶雪花冰│80元】

抹茶無疑是現在最夯的甜點,相當有趣的現象,其實也不只是台灣,香港也是如此,
只要是抹茶商品總能吸引目光,不過這款名為『小農』,是因為其實選用是南投抹茶粉,
其研製品質也有接近抹茶的風味,如果要用到真正的宇治抹茶的話應該不只賣這個價,
我覺得濃郁度其實還挺不錯的,也不會甜膩,自家蜜的紅豆每個都飽滿綿密好吃,
一樣有附上一球香草冰淇淋,我是覺得也不錯,但兩種雪花冰其實我更愛珍珠奶茶。

【復古懷舊│打貓水果冰│45元】

這個只要五十元銅板有找真的是太過划算,因為冰的份量其實不會太小一個,
招牌的鳳梨自是少不掉的水果,但除了切片鳳梨以外,上面的自製蜜鳳梨更好吃,
用的是嘉義民雄產的金鑽鳳梨來製作,金鑽本身的酸甜與香氣都更加鮮明飽滿,
用來製作古早味的蜜鳳梨醬我覺得蠻剛好的,完全不用淋非天然的化學果醬,
吃得到天然水果加上純粹的刨冰清涼感跟古早味蜜鳳梨冰的味道,很懷舊的好選擇!

【現榨果汁│西瓜牛奶45元│酪梨牛奶50元】

用的是很可愛的『燈泡玻璃瓶』,但應該是特製尺寸,比我以往拿的燈泡瓶都大,
粉色的是西瓜牛奶(我一度誤以為是草莓),粉粉的顏色蠻漂亮的,喝起來是輕盈西瓜味,
酪梨的話是我一直不敢碰的水果(跟榴槤),所以一開始要喝的時候我多少有點抗拒,
結果想不到還挺好喝的耶!牛奶的比例應該有多些,再加上蜂蜜與些微砂糖,
酪梨本身的那個味道就都不見了,應該是店家泡得太好喝,這是我第一次喝完酪梨製品。

現在坊間販售文創加結合小農食材的店家越來越多,但不少店家的定價都不太親民,
雖然價格接受度是看各人,不過還沒走進打貓冰果室的時候我也預期價位大概不會太親切,
但想不到跟我想的完全不一樣,除了價位親民以外,在冰品製作的品質也是完全不馬虎的,
怪不得可以在這個地方這麼受歡迎,喜歡吃冰的話不要錯過,簡單心得分享給大家。

【如果你喜歡我的文章請幫我分享^^】
======================================================
◎介紹店鋪:[打貓冰果室 嘉義棒球場│東區]
◎地址:嘉義市東區中山路76號
◎電話:05-2755222
◎營業時間:10:00Am-10:00Pm
◎消費提醒:週邊不少路邊停車格
=========================================================

【這是我的IG:orangedogdog】歡迎加入追蹤!



[更多即時美味及電影訊息請加]
[延伸閱讀]

嘉義-王牪牛排 中山路│東區
http://www.orange-dog.com/2017/01/yen230.html

嘉義-小旬湯 樂農鑄鐵鍋 嘉義火車站│西區

http://www.orange-dog.com/2017/04/hotpots188.html

嘉義-旺萊山 土鳳梨酥文化園區 中正大學│民雄

http://www.orange-dog.com/2014/03/pineapple-hill.html

嘉義-甕窯雞 嘉義中埔店│中埔鄉

http://www.orange-dog.com/2016/11/09187172.html

嘉義-郭家雞肉飯 文化夜市│嘉義市

http://www.orange-dog.com/2012/03/blog-post_1.html

嘉義-無名粉圓冰 民權路165號 台灣老冰店│東區

http://www.orange-dog.com/2015/06/chiayi165.html

嘉義-林聰明沙鍋魚頭+隙頂雲海

http://www.orange-dog.com/2013/01/40.html

南投-胡國雄古早麵 仁愛路│埔里鎮

http://www.orange-dog.com/2016/02/humen40.html

沒有留言:

張貼留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...