2017年7月14日 星期五

【台中小吃】秋町菇菇燒 向上市場│西區:天天排隊菇菇小丸子 章魚燒也有素食口味!網友好評推薦只要40元銅板價 外酥滿料好吃!可電話預約再過來拿

到日本吃過關西章魚燒以後(口味完全不合),你才能體會到原來台灣章魚燒有多好吃XD
其實我一直都蠻喜歡日船章魚燒的,畢竟能在逢甲天天排隊除了名氣外也不是隨隨便便的,
從日船時期開始,章魚燒這道異國美食不知不覺間變成陪伴我們成長記憶的食物之一,

不會很常吃但偶爾就想回味一下,最近看到網友推薦中美街這家【秋町菇菇燒】很受歡迎,
但據說是素味的小丸子,每次經過都看到排了不少人,所以這天就特地來排個隊試試。

在中美街近向上路這路口有三家排隊店:可不可熟成紅茶、阿婆雞蛋糕秋町菇菇燒
每天下午就是客人自動報到就定位XD,一開始其實我不知道秋田菇菇燒是賣什麼的,
只是每天都看到有人排在攤位前等,兩個攤位寬的空間,不算大其實也不太起眼,
可是一經過就會聞到香氣飄來,重新上網搜尋才知道是相當受歡迎的菇菇小丸子,
還好這天排隊的不多,但每個人至少都買個兩三盒還是要等待十幾分鐘,畢竟現點現作,
特別之處應該是把以往章魚燒裡面的內餡換成了大塊杏鮑菇這樣,其他製作方式還是一樣,
價格也差不多,一盒是賣40元,不過有分大小盒,大盒的話是60塊錢多三個的樣子。
小盒只能做單一口味,大盒可以選擇兩種口味裝一起,或是只要單一口味也可。

阿姨說這邊是可以先打電話預訂再過來拿,這樣炎熱的夏天就不用在現場傻傻等,
雖然她一個人很忙碌,要接單還要煎丸子還要結帳跟記客人順序,但還蠻親切好聊的,
不然以正常來說,我今天只等個十五分鐘算是比較快的了,每盒六個40元有很多種口味,
但應該就是加的調味料不同,第一次來不知道點什麼比較好,就選了比較安全的口味試試。

【七味唐辛子菇菇燒│小份│40元6個】

從製作過程來看,除了麵糊以外,裡面還放了很多高麗菜,再加進一大塊杏鮑菇,
外皮會翻煎得帶有酥脆感,但內裡面還是有帶著燙口的麵糊,也吃得到Q嫩杏鮑菇,
外層同樣會上一層醬汁,然後灑上大量海苔片(是片不是絲啊!),再加上美乃滋跟七味粉,
海苔片真的給得相當多,多到幾乎都蓋住全部丸子了,美乃滋的量沒有下得太厚重,
其實七味粉的辛香味頗淡,不過丸子本身是相當好吃的,感覺比章魚燒不油膩一點點,
算是還不錯吃的,目前在台灣好像也少見有人是用杏鮑菇取代章魚塊去製作小丸子的。

【原味菇菇燒│小份│40元6個】

除了沒灑七味粉外,其他都一樣,少提到的是小丸子算是大顆,原味就比較中規中矩,
它們家的杏鮑菇塊份量差不多都一樣大小,Q嫩帶汁蠻好吃,一個人吃兩盒有點飽。

不知道是不是我的錯覺,跟日船比起來秋町菇菇燒比較沒有這麼油膩,更料好實在,
調味上比較溫和一點但蠻好吃的,不過應該是建議照老闆娘講的先打電話過來預約,
才不會到現場傻傻的等,我是蠻喜歡的,網路評價也不錯,有興趣的可以來試試。

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◎介紹店鋪:[秋町菇菇燒 向上市場│西區]

◎地址台中市西區中美街155號
◎電話:0965593668
◎營業時間:02:30Pm-09:00Pm
◎消費提醒:無店休日,可事先預約
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