2017年8月9日 星期三

【台中小吃】鴨董當歸鴨麵線 向上市場│西區:午晚餐天天排隊鴨肉飯 鴨肉好吃不貴份量足 還可以免費無限續湯!當歸鴨腿麵線 鴨肉切盤 松阪豬肉及鴨肉飯都好吃推薦!(用餐時間至少要等20分鐘)


半年前在台中突然冒出這家【鴨董當歸鴨麵線】很受歡迎,而且同時開了好幾家分店,
精誠路、梅亭街、西屯路跟中美街都有分店,好像到處都看得到它,還每家的生意都很好,
特別是向上市場這家一到吃飯時間根本外帶的都把店門口包圍住了,正對面就是阿川鵝肉,
看到這種人潮即便是炎熱夏天也還是讓我好奇跟著走進店內坐下來想探究到底原因為何?
(不過真心建議肚子餓的話不要用餐時間來等,因為不管外帶或內用至少都要等20分鐘)

亮橘色的招牌相當顯眼,加上圍觀排隊潮讓人很難經過不注意到這家【鴨董當歸鴨麵線】
最讓我印象深刻的是西屯店跟中美店,因為就開在名店鵝媽媽的隔壁(鵝媽媽也有賣鴨肉),
然後中美街這家也是開在市場名店阿川鵝肉正對面對打,覺得這開店策略相當微妙XD



門口都是停滿整排機車,一堆人站在店門口等外帶,然後店內空桌都很快就有客人坐上,
店員幾乎在櫃檯邊沒有停止過手邊的工作過,不停切肉、盛飯、煮麵、打包跟結帳,
今年餐飲業人人在喊景氣不好,可是來到這家鴨肉店卻完全感覺不到景氣不好啊,
店內相當乾淨整齊(是說也沒什麼太多的裝潢),一切從簡的桌椅,有空調也有電視,
一個人來吃飯有電視可看也就不會尷尬了,記得內用的話要到醬料檯旁邊拿MENU來劃單。

賣的品項其實不會太少,價位以份量來說我是覺得不貴,大概也是因為這原因,
才能常常都是這麼多人在排隊等,飯、麵線、油麵、冬粉都點得到,青菜小菜也都有,
最貴也沒有超過百元的品項,而且點湯麵類都還能不限次數免費加湯(但要自己端碗過去裝)

【當歸鴨腿麵線│70元│可選換油麵或冬粉】

先前都是吃鴨肉麵線,這天想說選個不同的,整隻鴨腿還貼心的事先幫忙分切成四塊,
有些店是整根鴨腿入碗,吃起來就必須用手拿,鴨肉感覺好像有煙燻過的顏色,
不過吃起來倒是沒有煙燻過的香氣,但肉質挺厚實的, 一口咬下會有實在的鴨肉口感,
肉質不會太過軟爛,嚼起來是有彈性的微微嚼勁帶嫩度的,覺得算是蠻好吃的鴨腿肉!
湯頭部份很夠味,喝完整碗可以免費再加湯,不過對我來說喝了兩碗以後覺得嘴巴很乾,
(不過可能角度的關係我拍得太清澈了XD,其實顏色就是我們知道的那種當歸補湯的顏色)

麵線是我很喜歡的硬度,不會太快變得軟爛,整碗的質量我覺得是還蠻值得推薦的。
不過對我這種喜歡點大碗的來說,它們家的麵線類好像沒辦法『加大』,小小可惜!

【鴨肉飯│小碗30元 大碗50元】

本來點了沒有太期待,畢竟我對麵線比較有愛,但想不到這鴨肉飯很好吃啊!
米飯有醬汁的鹹香,鴨肉帶皮夠嫩也有甜,加了些些微的花生米,吃完好想再來一碗。

【小菜│鴨肉切盤│80元】

如果只有一個人的話我覺得點鴨腿切盤就夠了,也比較便宜,鴨肉切盤份量不算少,
帶皮的鴨肉還保留著皮肉間油脂層,所以一咬略微微紮實的肉感中還是有著嫩度的,
加上鴨皮中油脂的甜味,它們家的鴨肉也是蠻好吃的,骨頭也不至於太大塊。

【小菜│燙松阪豬肉盤│60元】

今天為了拍照第一次點,結果還蠻好吃的,只是都薄片狀其實吃不太出來松阪豬的口感,
不過就是蠻嫩的豬肉片這樣,量也給得蠻多的,沒辦法吃鴨肉的話其實這個也很不錯!
而且麵飯類也都能搭松阪豬肉喔,有考慮到不愛吃鴨肉的人還特別選了好豬肉蠻用心的。

【小菜│乾米血│30元】

相當厚切又大塊的米血,不會煮得太軟爛,有紮實微Q的口感,
不過加的醬油膏蠻鹹的XD,但米血份量算是相當大塊實在。
然後燙青菜應該就不用多介紹了,這天點到的是燙A菜,份量還可以。

先前在精誠路的鴨董吃過兩三次,這天來拍的是中美街的鴨董,生意都一樣很好,
算是後起之秀的當歸鴨,但不管是價位份量都算是相當有競爭力,難怪天天能這樣客滿,
有經過中美街向上市場不妨可以來試試看口味喜不喜歡,但建議避開用餐時間就是了。

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◎介紹店鋪:[鴨董當歸鴨麵線 向上市場│西區]

◎地址台中市西區中美街241號
◎電話:04-23016161
◎營業時間:11:00Am-00:00Am
◎消費提醒:無店休日,用餐時間要排隊等待至少20分鐘
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