2017年10月15日 星期日

【台中小吃】不一樣餡餅│大雅區:在地人推薦銅板美食 外酥蔥香餡多汁一吃就驚豔!牛肉餡餅 豬肉泡菜餡餅都只要40元好吃必點!(週日店休 有提供外送服務)


放學下課後喜歡會找有那種賣傍晚到晚上的小市集,總是會有很多銅板美食攤販聚集,
像是在大雅民生路頂好超市對面這個地方,就有大概五六攤各種麵食油炸小吃聚集,
每攤生意好像都很好,不過我這天是為了這家【不一樣餡餅】過來的,據說相當好吃!
但其實好吃的不只這攤喔!等待餡餅製作的同時,旁邊的蔥油餅生意也非常好,
只能肚子餓來這邊很容易不小心每攤都想買,如果你是像我這種腦波弱的人要小心啊XD

大雅不是我的生活圈,所以也是看到網友推薦才知道,想不到現場是這麼熱鬧的地方,
在頂好超市對面這塊小空地每到下午下班放學時間都相當熱鬧,週邊剛好人車也非常多,
這攤【不一樣餡餅】在地開業一年多,像是一家人在做的,年輕老闆本人相當熱情又客氣,
而且生意相當好,因為除了現場買的人以外,其實叫外送的也不少,相當受歡迎啊!
當然只有賣四種口味的餡餅,而且都是把發好的麵糰桿開包餡以後,新鮮下油鍋煎炸的,
賣餡餅的路邊攤其實也不少,但不是每攤都能在現做的,但這也是小小比較麻煩的部份,
因為人工速度有限,所以生意好的時候現場買真的就要花點時間等(10到15分鐘都有可能)
不過雖然從中午就開始營業,但只有賣週一到週六啊!記得別星期天來會撲空。

四種口味餡餅,最便宜的是韭菜口味25元,其他三牛豬肉口味種都是40元,
算是不貴的價格,因為拿到手覺得有比一般的餡餅還大,內餡其實也不少。

【招牌牛肉餡餅│每個40元│私心超推薦】

牛肉餡餅不算是太少見,一般麵食館或路邊餡餅攤也都有賣,但這家真的『不一樣』!
首先餡餅蠻大一個(只是我沒有單拍),麵皮微微有點厚度,但煎炸得麵皮金黃微酥,
然後建議要咬下第一口的時候要大口咬,但千萬手別擠壓餡餅,因為湯汁『超級多』,
一大口感覺外層酥香帶點微嚼勁的餅皮,然後一咬開就是相當新鮮帶熱氣的蔥香冒出,
鮮甜的牛肉餡帶著滿滿湯汁溢出,湯汁很鮮牛肉很嫩,湯汁還有源源不絕冒出的感覺!
果然叫『不一樣餡餅』不是叫假的,一般的湯汁也沒多成這樣,還蔥多肉餡多相當好吃!

【招牌豬肉泡菜餡餅│每個40元】

單純豬肉餡餅也有賣,但泡菜加豬肉做成餡餅好像比較少見,所以就決定是你了!
一樣咬開,整個是呈現橘紅色的肉餡,原來用的不是台式泡菜,而是韓式的泡菜搭配,
但這個的湯汁比較沒有牛肉餡餅這麼多,可是肉餡甜加泡菜的微脆辣甜也非常好吃,
內餡還是有一定的濕潤度,其實還是相當有口味上的特色表現,其實我也蠻推薦的!

隱藏在大雅路邊攤的小小餡餅,每個都是親手製作的用心好味道,真材實料吃了就知道,
但如果沒有網友推薦我還真的很難知道,卻完全不枉費我大老遠特地跑過來吃到它啊!
有到大雅來的話,蠻推薦順便過來吃看看,不過人多的時候就真的要花點耐心等待了。

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◎介紹店鋪:[不一樣餡餅 民生路│大雅區]

◎地址台中市大雅區民生路ㄧ段33號
◎電話:0971-255219
◎營業時間:11:00Am-07:00Pm
◎消費提醒:週日店休,有外送服務
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1 則留言:

  1. 如果您喜歡吃這類小零食的話,推薦這家給您~
    https://zh-tw.facebook.com/Jerry0911792721/

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