2017年10月31日 星期二

【台中小吃】梅亭街家(口常)蔥油餅│北區:網友大推隱藏版排隊蔥油餅 牛肉餡餅+蘿蔔絲餅兩小時搶手完售!真材實料爆料的好味道 加辣更對味!(有提供電話預訂服務)


在台中的許多角落都會隱藏一些人氣小路邊攤,卻是陪伴許多人下課下班的嘴饞時光,
不過這些隱藏版小食沒有透過在地人分享,我這種從外地來台中的根本很難知道啊!
有天在社團看到有人推薦這家【梅亭街蔥油餅】,沒有攤位招牌,卻讓許多人趨之若鶩,
即便蔥油餅已經不知道吃過幾家,但總還是會很有興趣去尋訪這樣看起來平凡的人氣小攤,
其實好吃與否不絕對是吸引我的原因,而是讓我更期待會不會遇到什麼不一樣的故事呢?

好像大家都叫它【梅亭街蔥油餅】,就連GOOGLE MAP也只有『蔥油餅』三個字,
想找評價也只有少少的三則,可是阿姨卻說她已經賣了十多年了(如果我沒聽錯的話),
(但旁邊好像有著小招牌寫著家『口常』蔥油餅,『口常』這個字打不出來也不會唸)
位置大概GOOGLE『梅亭街58-2號』就能找到這家在梅亭街跟益華街交叉路口的OK超商,
蔥油餅就擺在OK超商前面,營業時間差不多是從下午兩點到下午六點,表定時間是如此,

但據說四點以後很有可能只會剩蔥油餅可以買,其他的東西就全部都賣光光了。
正常來說攤位只有阿姨一個人在煎跟招呼,不過好像還有個年輕男生會在攤位前幫忙,
生意雖然說很好,不過不是那種排隊到爆炸的那種,可就是會陸續不斷有人一直上門,
餡餅的餡料是事先醃好,有客人點才現包現煎,讓我很喜歡這攤蔥油餅的原因之一是..
阿姨是非常熱情活潑的老闆,招呼客人或聊天都非常活潑,很不像一般路邊攤的老闆,
所以跟她聊天會很輕鬆愉快,雖然點的東西都需要等個五六分鐘,但邊聊邊等也不無聊。

不過真的要說個小缺點,油真的用很多起鍋也比較沒瀝油,下鍋的餅算是半煎炸的感覺,
所以每個起鍋的東西都非常油啊!拿在手上油汁就會透出紙袋,吃完很難不找地方洗個手。
這個位置小小優點是,後方有OK便利超商的椅子可以坐著吃,但建議先去超商買個飲料,
然後吃完記得要收垃圾,我這天來的時候前面的客人吃完東西丟滿桌就走了很糟糕!

總共有賣五種餅:牛豬肉餡餅、蔥油餅、紅豆煎餅和蘿蔔絲餅,價位都相當便宜,
全部都來一份也頂多百元出頭,不過除了蔥油餅以外,其他幾樣都需要多等兩三分鐘,
不過下面有個『聯絡電話』,主要是提供『電話預訂』服務,餡餅類是預訂的人氣商品,
因此要是四點後才來會有很大的機率只有蔥油餅可以買,所以要不現場買或預訂囉。

另外加辣部份是點完餐老闆娘會問的,這個辣椒醬是店家自製的,又香又辣很搭!

【招牌蔥油餅25元│加蛋再加10元】

蔥油餅的蔥量算是不會太少,餅皮也不會太小張,煎起來餅還帶點厚度不是很薄那種,
加蛋(10元)的話老闆娘有問我是否要加九層塔(免費的),雖然是免費但給的量不會太少,
因為用蠻多油煎的關係,外皮會帶點微酥,但其實餅皮是有嚼勁的,更帶著蛋香,
九層塔量足所以香氣也很夠,然後點了小辣的辣香點綴讓整塊餅的香氣很豐富,
是相當夠味好吃的蔥油餅,但就像前面講的,煎鍋裡油用得很多也沒有時間去瀝油,
所以趁熱吃比較剛好,冷掉會稍微有油膩感,我拿著紙袋吃完手上就覺得沾上不少油。

【牛肉餡餅│25元(建議預訂或四點前來買)】

同樣帶點酥感的餅皮,牛肉餡是點了以後才現包進去的,咬開就能看到有不少蔥花,
不過餅不算大,餡算是還包得滿,肉餡醃得口味算重,裡面的湯汁也不會太少,
雖然不至於到爆汁,不過真的是還蠻好吃的餡餅,只是似乎挺搶手的要早點來買。
(上次在大雅吃到的不一樣餡餅第二市場鄒記餡餅我覺得CP值跟美味度都更好)

【蘿蔔絲餅│20元(建議預訂或四點前來買)】

比牛肉餡餅大得多,裡面的餡料是真的整個塞得很密實,餅皮同樣香酥偏油,
我覺得應該是吃了不少油的關係,沒那麼有十足爽脆感,但蘿蔔絲餡口味也重,
重口味我就蠻喜歡的,加辣吃起來又更棒,但如果想吃比較爽脆內餡的話,
其實我覺得北屯綏遠路的劉記蘿蔔絲餅倒是相當適合,看自己個人喜好囉。

【紅豆煎餅│10元(建議預訂或四點前來買)】

餅的大小跟牛肉餡餅差不多,只要10塊錢算是CP值很棒的!裡面一樣紅豆餡包得很滿,
但奇妙的是紅豆煎餅吃起來卻反而不會油,咬開餅皮內餡很香,紅豆泥綿密帶點顆粒感,
不甜膩也不油膩我相當喜歡,感覺再多吃兩三個都沒問題,算是有點出乎我意料的小點心。

慕名而來的隱藏版蔥油餅路邊攤,果然完全沒有讓人失望,真的相當便宜也好吃,
調味上相當有自家特色,只是小缺點在瀝油這部份比較沒有,所以餅都偏易有油膩感,
但趁熱時吃其實不會影響美味度,重點是老闆娘的熱情親切是讓我更喜歡這攤的原因,
買個平價銅板小點心,邊吃邊閒聊上幾句打發時間,就是個悠閒的下午小確幸時光,
有興趣的可以來試試,台中人氣蔥油餅攤不少,可以各家多試試能找到自己喜歡的好味道。

【如果你喜歡我的文章請幫我分享^^】
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◎介紹店鋪:[梅亭街蔥油餅│北屯區]
◎地址:台中市北區梅亭街58-2號(OK超商前)
◎電話:0937-240882
◎營業時間:02:00Pm--06:00Pm
◎消費提醒:無店休日,建議餡餅類事先電話預訂
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[延伸閱讀]

台中-劉記蘿蔔絲餅 綏遠路│北屯區
台中-正宗傳統蔥油餅 天津路│北屯區
http://www.orange-dog.com/2017/03/80sha.html

台中-正宗火雞肉飯 北平路│北區
台中-立早湯包 北平路│北屯區
台中-丁記炸粿 蚵嗲崇德路│北區
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台中-INO ICE 紅豆餅 霜淇淋專賣店 一中街 三民路│北區

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台中-阿春麵担 進化北路│北屯區

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台中-新唐人御品豬腳 松竹路 崇德路│北屯區

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