2017年11月5日 星期日

【台中牛肉麵】大四喜牛肉麵 東海夜市│食尚玩家推薦:免費加湯加麵 珍珠奶茶小菜無限免費喝超高CP值!消費滿300免費扭扭蛋、還有機會可以扭到餐點兌換卷~


牛肉麵是台灣代表性美食,從南到北都吃得到各家名店,但在台中的牛肉麵有點不一樣,
台的牛肉麵有加湯加麵不用錢,加到你吃到撐死為止,還有珍珠奶茶小菜免費吃喝,
吃一頓飽三頓,特別學生時代或月底沒錢時特別愛去,別看這樣就覺得可能不一定好吃,
來東海夜市試試這家【大四喜牛肉麵】就知道,CP值高口味也還不錯,而且又便宜實在,
想要大碗又吃得飽又不用花太錢的美食,往學生人潮鑽動的東海夜市尋找就沒錯啦!

不過這家【大四喜牛肉麵】的位置有點隱密,就在東海夜市最熱鬧的交叉路口這邊,
這裡巷弄交錯讓人眼花,這個地址『台灣大道五段3巷62弄』就在黑嚕嚕粉圓旁邊的巷子,
走進去後巷道狹小人潮很多,兩邊的餐飲店也是五花八門,大四喜就在右手邊的位置,
不過這家大四喜本店在嘉義就相當受歡迎,遠到東海開設台中第一家分店,也有不錯反應,
整家店也很特別,走的是種中式古典風格,滿滿的中式屏風區隔出半包廂式的座位空間,
雖然沒可能完全隔音,但至少視覺的隱私性上是多少有的,讓每桌都是自己的獨立小空間,

而且桌邊也貼心擺放了置物籃可以放包包,不過牆邊的擺飾倒是蠻有趣的可愛裝飾小物。
特別是擺了很多宮崎駿動畫的小公仔(像是龍貓、神隱少女、蠟筆小新等等),
這些小公仔除了擺飾以外,只要在店裡消費滿300元就可以扭蛋扭得到的喔!
門外扭蛋機每消費300元就會給你代幣一枚,扭蛋裡除了公仔還有機會出現餐點兌換卷,
像我這天很好運就抽到紅油抄手一份,不過商品券要下次來消費才能用,記得要收好。

也有不少部落客分享介紹過大四喜牛肉麵。

廚房部份是半開放式的,有個櫥窗口能看得到煮麵的過程,牛肉湯香氣就不斷從這冒出,
旁邊還有著小菜櫃檯,來這邊除了吃麵以外還有很多樣化的小菜可以點,
除了簡單的毛豆、豬頭皮以外,也有像是油雞、櫻桃鴨或和風牛肉等等。
而它們家最吸引人的就是可以免費無限量喝的珍珠奶茶,珍珠自己想加多少就加多少,
旁邊還有冬瓜茶也是隨意喝,外面一杯珍珠奶茶至少45元,這樣可以無限暢飲到飽啊!

以餐點多樣性來說,大四喜的選擇相當豐富,最高價的沒有超過200元的餐點,
基本款紅燒牛肉麵120元,還可以加麵加湯不用錢,還有珍奶小菜免費供應根本佛心!
(只有乾麵部份就不提供續麵,但直接升級大碗)不吃牛肉也有餛飩麵、牛肉湯餃等等,
比較高價些的有以麻將為名的大四喜、三暗刻、一條龍跟天地胡牛肉麵幾種。

這個『魚卵昆布泡菜』(我覺得比較像海帶口感?),也是擺整鍋可以自己免費續加的,
吃起來有點脆度,微微酸淡淡辣很開胃的小菜,配著牛肉麵吃其實蠻適合的。

【焦糖抹茶麻將(涼糕)│100元│還能玩對對碰抽獎】

雖然這邊主打牛肉麵,但我想先推薦這個麻將涼糕,它算是大四喜自己獨創的甜點,
但想先介紹它不只是因為是麻將造型而已,上桌是用拖盤把它端到桌邊給客人,
拖盤上會擺滿了整排麻將牌,涼糕上面會看到有『南方、九筒跟一鳥』三對牌組,
只要客人從蓋起來的麻將牌摸一支起來,要是能跟盤子裡面的三支對對碰的話,
就能免費獲得代幣一枚直接到門口玩扭蛋機啦!然後不只好玩其實也不錯吃的,
對摸牌很厲害的可以點來玩一下啊XD,以麻將為主題的中式甜點還蠻少看到的。

【莊家台│招牌大四喜牛肉麵│200元】

名為大四喜,顧名思義就是有牛筋、牛肚、牛腱子心跟牛腩肉四種,整個碗塞滿滿的,
不是只有肉的種類多,每個部位的牛肉也給得很夠,再加上青江菜、酸菜跟蔥花,
很少見青菜也給得算多的,但讓我最喜歡的還是它們家的牛肉湯,沉褐色的湯頭,
入口算是清爽的的牛肉香醇風味,是蠻好喝的牛肉湯頭,跟我想的完全不同啊!
牛肚吃起來軟嫩微Q夠味、帶筋腱子心帶點嚼勁不柴、牛腩雖然也有筋不過相當透軟,
牛筋則是有著它QQ的咬勁,雖然說可以續麵,但一開始的麵量對我來說其實也不會太少,
加上又有點其他小菜,根本只吃完這碗也沒辦法再吃得下第二碗麵了,算是還挺不賴的。

【圈風台│麻辣功夫麵│80元(不可續麵)】

因為乾麵不能續麵的關係,所以出的都是直接以大碗份量上桌,不過這份量相當多啊!
如果是女生食量應該兩個人吃一碗再點個小菜搭配就夠了,我自己一個吃完都覺得很撐,
上面鋪上滿滿的肉燥(真的超滿),再加上滷蛋跟貢丸,看表面賣相好像是碗平凡肉燥乾麵,
其實麵醬在下面,要整個攪拌均勻,想不到相當香辣夠味,辣味不會過嗆但挺開胃。

【花台│蔥油雞│150元】

雞肉切得算是有厚度,肉質油嫩滑口,加上滿滿蔥香跟醬汁,
點乾麵搭配最適合,150元來說份量很足,我蠻喜歡這道的。

【圈風台│紅油抄手│80元】

抄手各家有各味,大四喜的抄手超大盤,長型的餛飩內餡包得相當紮實,
一開始看不出來有幾個,甚至找不到抄手,因為都被蓋在柴魚下面了,
底層和風醬加上辣油,但其實不會很辣,不過餛飩的量也算是蠻多的。

【花台│醬滷黑豆干35元│煙燻豬頭皮35元】

銅板價的小菜這邊也有五六種可以點,但裝的量還真的比別人一樣20、30元的多些,
豆干顏色很深也厚實,吃起來口感不錯,更喜歡豬頭皮,帶點油脂QQ咬勁的煙燻味,
雖然看起來很多辣椒,但其實不會辣,幾個朋友點個兩三盤一起吃省錢又划算。

【花台│鮮蝦燒賣49元│珍珠丸子49元】

看到有賣蒸籠點心還真讓人意外,據店員介紹說它們家有請五星級飯店師傅調配製作,
鮮蝦燒賣肉餡飽滿紮實加上脆彈蝦仁很不錯,珍珠丸子純粹我自己愛吃每看到必點。

東海大四喜剛好就開在台中清一色對面,兩家一樣都有珍珠奶茶喝到飽的服務,
也一樣都能加湯加麵,不過在附餐的選擇上大四喜多了更多樣化的餐點(比如蒸籠點心),
想要吃得多樣化又吃得飽,來大四喜是沒有問題的,有到附近可以過來試試!

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◎介紹店鋪:[大四喜牛肉麵東海夜市│龍井區]

◎地址台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄16號
◎電話:04-26523417
◎營業時間:11:30Am-02:00Pm+05:00Pm-09:00Pm
◎消費提醒:無店休日,乾麵拌麵類不提供續麵
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