2018年2月13日 星期二

【台中大里】台中軟體園區 大里必吃美食7家在地推薦:歐森廚房 美芳芋仔冰 黃金豬腳飯 我想想鮮果飲 翔記港式平價小火鍋 廟東清水排骨麵從早午餐吃到晚餐全都有!

在台中大里中興路上去年設立了一座台中軟體園區藝術廣場,除了展覽藝術還有演唱會,
也是那陣子跑來看展覽追伍佰演唱會,才又發現大里有好多在地便宜又好吃的美食,
聽說今年台中軟體園區將會正式開幕,除了有不少軟體電商進駐,藝術展覽也會繼續展出,

據說這帶以後會變得相當熱鬧,加上又離74號快速道路相當近,交通也變得方便很多,
剛好那陣子來軟體園區這邊也在大里吃了不少六七家美食,就一次整理分享給大家!

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這家【歐森廚房】是無意間在網路上發現的,賣的是早餐跟早午餐時段的歐風小餐館,
就在車水馬龍的國光路二段上,再往前車程約五分鐘就會抵達台中軟體園區了,
雖然在大里在地也有不少早午餐店或咖啡簡餐店,但這家歐森的評價好價位又相當便宜,
幾乎是從早上開店到中午整天都有不少客人,用餐跟假日時間更是幾乎一位難求的熱門!
雖然有限定用餐時間,但客人蠻多的所以建議避開尖峰時間過來才不用等很久。

店面不大但賣的品項蠻多的,除了一般早餐店都有的蛋餅漢堡奶茶以外,
還有特別設計20種早午餐的選擇(雖然這邊的菜單上叫特餐跟帕尼尼),
到一般很熱門的早午餐店可能點一份就要200元上下,有些飲料都還要另外單點,
但是歐森最便宜130元就有一份早午餐還能選擇免費搭20元啤酒杯一樣大杯的飲料!
這天只有我自己來所以能點的東西不多,簡單點個兩三樣分享給大家看看!

【特餐-經典法式早午餐 145元(附飲料)│燻雞起司帕尼尼 135元(附飲料)】

左邊的法式有火腿、培根、生菜沙拉加脆薯,它們家的培根是煎到比較紮實的口感那樣,
是我喜歡的那種,另外再搭上三片滿滿蛋香的法式吐司,還有用心的木製托盤擺盤,
其實已經跟一般早午餐店差不多了!東西也都蠻好吃的;另外一份燻雞帕尼尼有小驚豔到,
裡面的燻雞肉塞得很滿,帕尼尼烤得酥香好吃,整個完全是真材實料的早午餐來著。
然後飲料可以免費搭配20元的飲料,我各選紅綠茶一杯,想不到上桌是這麼大杯!

【蛋餅│德式香腸酥皮蛋餅│50元】

蛋餅皮可以選要原味或酥皮,它們家的酥皮蛋餅我蠻推的,而且蛋餅蠻大一份的,
不像一般早餐店蛋餅上桌很迷你的份量(不想加餡的話原味蛋餅也只要30元)。
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◎電話:04-24073122
◎營業時間:06:30Am-02:00Pm
◎特別提醒:用餐有兩小時時間限制,採現場候位
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這家【黃金豬腳飯 爌肉飯】是絕對只有在地人上門的便當店,光賣在地人都不夠賣了!
每天中午10點半開始營業,賣肉燥飯、滷豬腳、爌肉飯跟切仔麵四種主食加便當,
招牌滷豬腳有三個部位,但午晚時段都只有各滷一大鍋,不意外都在開店一小時內完售!
沒辦法打電話預訂只能現場買,所以想吃滷豬腳的話建議就要早點來買(排隊不會很久)。
通常越到用餐尖峰時間人就排得越多,來到這邊看到開始排起隊豬腳也差不多賣完了!
店內環境很乾淨,店家阿姨跟老闆也很親切,是讓人吃過就會喜歡的小店。

滷豬腳可以單點也可以選擇便當,有『腳蹄、中段、大段』三種部位,
因應部位不同肉質肥瘦比例、口感跟份量與價格也有不同,我三種都吃過,
最喜歡的應該是中段跟大段(也是價格較高的兩個),但其實都很好吃。
選便當的話就會有三道小菜,它們家的豬腳皮Q入味,醬香微甜卻不死鹹,
肥肉帶筋部份軟Q不膩,瘦肉不至於軟爛,但咀嚼起來也好入口!

另外還有爌肉飯是點不到豬腳飯時的好選擇,想點偏肥或瘦都能跟店家講。
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◎電話:04-24933233
◎營業時間:10:30Am-01:30Pm+04:30Pm-08:00Pm
◎特別提醒:週六僅營業中午,週日店休
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到豐原廟東夜市最不能錯過的就是『清水排骨酥麵』了!但廟東的本店評價卻相當兩極,
開在大里的分店在網路上的好評算是蠻多的,所以讓我有點好奇的就跑來試試了,
選在熱鬧的成功路上開店,店面不算大但是打理得相當乾淨(不過至少都比本店大多了),
沒有太華麗的裝潢,店家也一樣相當親切,不時還能跟上門的老客人閒聊上幾句。

賣的主食當然是以排骨酥麵為主(可選搭麵、米粉或粄條),但還多了肉燥乾麵跟魯肉飯,
也多了好幾道小菜可以點,排骨酥麵本來就不是太便宜的餐點,所以價位就別放在心上。
如果要外帶的話,也可以跟店家說要自己再回家煮,店家就會幫你另外分開包裝。

【招牌排骨酥麵 90元│招牌魯肉飯35元】

整碗裝滿滿的份量十足,意外的湯頭並沒有厚厚的油光浮現,感覺麵量也不少,
主角排骨酥一吃就知道跟本店的有點不同,本店的排骨酥的軟骨比例沒這麼多,
在紮實肉感中幾乎每塊都有軟骨的口感,蠻好吃的!湯頭部份也比較沒有這麼油膩,
喝起來是醇香甘甜味,店家說是來到這邊才因應當地人口味而調整的口味。
從網路上評價就能看得出來這樣的調整是對的!而魯肉飯的部份我倒也蠻意外的,
一來是35元蠻大一碗的,二來是上面是像我們南部甜味又滿滿肥肉的魯肉飯啊!

【小菜每道30元│推薦去骨雞爪】

QQ嫩嫩的口感,好像有點淡淡藥膳香帶甜味,但反正我蠻喜歡的。
小菜就要自己到冰箱自取,然後先到櫃檯結帳這樣。
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◎電話:04-24933233
◎營業時間:11:00Am-09:30Pm
◎特別提醒:店休日以店家公告為準
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手搖飲料裡面有一味紅鑽葡萄柚綠茶,雖然台灣大部份飲料店都有賣這款,
但能賣到全台聞名還每到嘉義必定要排隊喝上一杯的,也就只有嘉義御香屋了!
而隱藏在大里成功路上的這家【我想想鮮果飲】,也有不輸御香屋的紅鑽葡萄柚綠,
裝潢藍白相間很海洋風情,設計風格又很簡約很IG,主打的是鮮果茶飲類的飲料。
以各種當季新鮮水果來製作茶飲,完全不用濃縮果汁,真材實料的新鮮味喝得到!
光從網路的好評價就能知道,GOOGLE評分高達4.7不是隨便拿得到的啊!
最重要的是鮮奶茶還是用很受歡迎的嘉明鮮乳,用料成本上也下得很重!

不過幾款鮮果茶因為產季的關係都有季節限定,建議可以先詢問一下,
除了鮮果茶以外,它們的珍珠紅茶拿鐵也非常推薦!不少人蠻喜歡的!

【招牌紅鑽葡萄柚綠茶│65元│4到10月季節限定】

它們家也有賣另一款一般的葡萄柚綠茶,但為什麼要跟御香屋一樣用比較貴的紅鑽?
因為紅鑽的果肉飽滿、甜度都更優於一般葡萄柚,但自然成本也是相對的比較高得多,
點紅鑽葡萄柚綠時,清楚看到店員現切葡萄柚榨汁,再加入用整顆葡萄柚挖出的果肉,
幾乎用量足足是兩顆的份量,所以你幾乎每一口都能喝得到果粒,咀嚼有微微爆汁感!
雖然店家說會偏酸,但我是覺得果甜度還是比較高得多,但不會是讓人覺得甜膩的,
綠茶的風味清爽不會搶了葡萄柚的味道,整杯喝起來是被冰涼酸甜整個包圍的消暑滋味!

【香橙綠茶│60元│5到10月季節限定】

用的是進口香吉士,跟台灣柳丁有略微的口味跟外型上的小差異,香吉士的酸度微高,
但香氣較為鮮明,所以入茶能依舊突顯出橙汁鮮明的果酸滋味,但綠茶能多少降低酸度,
喝起來非常有夏天的味道,而且水果用量也非常足夠!

【珍珠紅茶拿鐵│55元│使用鮮乳坊小農鮮奶】

既然水果茶飲是新鮮水果製作,當然拿鐵也不能用奶精來調製,選用來自彰化的鮮乳坊,
其實台灣有些飲料店也都是使用這個品牌的鮮奶,由彰化豐樂牧場製作的無添加鮮乳,
以阿薩姆紅茶為底,喝起來是很自然舒服的奶茶風味,不會有過份強調濃醇香的那種刻意,
再多了珍珠粉圓增添口感,分層的賣相其實也很不賴,喜歡喝珍珠奶茶的話不要錯過。
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◎電話:04-24933233
◎營業時間:10:00Am-10:00Pm
◎特別提醒:外送或門市消費都有『買五送一』優惠,贈送以基本茶為主
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這家在地已經經營三十年傳承第二代的老店【南門蒸餃】,依舊維持著算是親民價位,
一到用餐時間客人都會自動上門報到,廚房可是忙得不可開交,陣陣香氣撲鼻而來,
不過雖然店名是蒸餃,但其實賣的不只是蒸餃,原來還有更多美味料理在這邊。
最早開業在民國63年,一開始老闆父親學的就是做蒸餃,之後便開始改做外燴總舖師,
現在是從小跟著父親學手藝的第二代老闆接手,加進不少自家蒸炒菜色。

價位部份我是覺得主角『蒸餃』算是相當便宜,一籠60元還有10顆之多,還料好實在,
至於一般燴炒麵飯類的價位雖然比較高,可是不管是份量或用料豐盛度也都大大升級。

【招牌蒸餃│每籠60元│10顆】

以在市區吃的麵食店相較,蒸餃這樣的價位算是相當親民了,畢竟蒸餃每個都很飽滿,
現點現蒸大約需等上近十分鐘,蒸餃還算是不小,餃子皮夠Q彈,帶著蒸炊的燙熱水氣,
完全不會像有的端上桌要夾餃子皮會有容易破爛的狀況,一咬開裡面有著紮實的肉餡,
肉餡帶點甜味,肥肉不會太多帶點微燙湯汁,還有加了蔥在裡面,吃起來味道很不錯!
喜歡沾醬的話它們家特調的醬油帶點微酸,是很適合蒸餃的醬汁,很推薦點來試試!

【湯麵│蕃茄海鮮麵│85元│必點人氣款】

蕃茄雖然不算少,但我說這裡面的海鮮料跟配料也太多了吧!用了魷魚還有再加花枝,
還有飽滿的蛤蜊、玉米筍、黑木耳跟豌豆,整碗料已經多到幾乎都看不到麵在哪裡了,
湯頭部份味道較濃一些,好似還帶點清淡麻油香氣,本來以為魷魚跟花枝應該只有幾塊,
想不到往下一撈還是有很多,而且麵量其實也不少,怪不得我看好多人都外帶這碗麵!

【乾麵│黑麻油梅花豬肉麵│忘記多少錢】

跟上一道燉湯一樣,一上桌便可以聞得到香醇的麻油氣味,一把炸過的薑絲灑上,
簡單把麵條拌均勻,麵條的彈性其實還不錯,一片片的梅花豬肉緊實有嚼勁好吃。
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◎地址:台中市大里區益民路二段297號(跟育成路交叉口)
◎電話:04-24822296
◎營業時間:11:00Am-02:00Pm+05:00Pm-09:00Pm
◎特別提醒:可事先預訂再取餐,以免排隊久候
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最後一家也是只有大里這邊在地經營的【翔記港式平價小火鍋】,僅此一家。
離大里的大買家不遠,是看網友推薦說這家口味好又真材實料才決定跑來吃,
而且主要我好奇到底『港式小火鍋』是什麼口味跟長什麼樣子?
店家的裝潢相當特別,而且老闆人相當熱情,店內的佈置很家庭風又很有自家特色,
櫃檯貼滿了店內菜單跟媒體報導剪報,店內有好多設計公仔擺飾跟小物擺滿牆邊,
最特別的是一般小火鍋店賣的大腸臭臭鍋或海鮮鍋以外,這邊還賣麻油蝦跟酸菜白肉鍋,
但也都是像小火鍋那樣一人一小鍋,價位有比連鎖小火鍋店多20到40元不等,
但使用食材的品質也比一般小火鍋更好,份量也更多,吃完我們這天都還蠻喜歡的!

店內有提供免費烏梅汁可以無限喝,還蠻好喝的!

【韓式泡菜海鮮鍋│每鍋160元(附白飯或冬粉)】

非常有誠意的海鮮鍋,裡面就先看到兩隻不小的蝦,不是連鎖小火鍋那種小蝦,
還有兩塊有厚度的魚片,再加上約莫五片豬肉,而且煮熟後豬肉口感不會乾柴,
微有厚度軟嫩好吃!湯頭只用韓式泡菜去調和口味,所以只有微微酸甜味,
不會像一些是很『明顯』的泡菜酸辣味,裡面還有魚餃、燕餃等三四種火鍋料,
再加上還有鴨血跟臭豆腐,底層鋪了滿滿的泡菜,不過它們家泡菜比較偏甜,
微微酸不辣,以160元來說真的是非常實在,坊間也少見料下得這麼多的小火鍋!

【麻辣五更腸旺鍋│每鍋130元(可選白飯或冬粉)】

大塊肥腸鋪滿一圈,同樣可選牛羊豬肉一種,豬肉一樣是相當軟嫩好吃,
湯頭可以選辣度,我自己是覺得小辣就已經夠味了,而且還蠻香的!
裡面一樣有鴨血跟臭豆腐,整鍋料也不少,特別是肥腸微有厚度的口感很好吃。

【麻油藥膳蝦鍋│每鍋180元】

這個的主角是麻油蝦,整個圍滿一圈看起來就心情好XD,湯頭藥膳味不重,
但是湯頭蠻甜的,麻油味濃郁度還OK,裡面用料就是米血跟麻油蝦這樣蠻好吃的。
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◎電話:04-24933233
◎營業時間:11:00Am-12:30Pm+05:00Pm-09:30Pm
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這家【美芳芋仔冰城】也算是在地老店了,就剛好開在台中軟體園區旁邊不遠處而已,
從1974年開店到現在也已經四十多年的歷史,沒有轉型堅持只把芋仔冰做好賣好,
正門店面也相當有歷史感,只賣冰棒、芋仔冰、古早味冰淇淋、嫩仙草跟烏梅汁幾種,
店內有座位可以內用,從店內裝潢大概知道過去蔣經國很喜歡到訪這家店吃冰,
還保留下當年每次他到訪時就會坐的位置,更有介紹關於芋仔冰製作方法及傳承歷史。
而且店家也相當親切,我來的時候是冬天人不多,據說夏天的時候整家店都坐滿人。

總共賣五種東西,價位以品質來說算是不貴,蠻推薦多試試口味。

【招牌冰棒紅豆口味│芋頭口味│每支25元】

剛入手時店家會建議不要馬上吃,因為冰棒較硬,擺在室溫下約2到3分鐘較適合,
它們家的冰棒用料很實在,一口咬下裡面是滿滿的紅豆,口味卻完全不會有甜膩感;
芋頭口味則是有像是芋泥的綿柔香氣,並沒有把它刻意做成紫色的,兩種都很好吃!

【芋仔冰磚│芋頭 百香果 芝麻 紅豆 桂圓│3個27元 40個340元】

這個小朋友會很喜歡,也方便他們拿著吃份量又不會太大,芋頭跟上面冰棒風味差不多,
百香果吃得到籽的顆粒感與微微酸甜諉,芝麻的濃郁香氣也不錯,最特別的應該是桂圓。

【烏梅湯│每杯25元】

有點意外的好喝,醇厚酸香非常解膩止渴啊!喝上第一口就愛上這濃郁的味道。
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◎電話:04-24933233
◎營業時間:11:00Am-12:30Pm+05:00Pm-09:30Pm
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